Rosmariini tuntakse kõige paremini vürtsina. Loodusmeditsiinis on aga juba aastaid kasutatud rosmariini ja sellest eraldatud rosmariiniõli, kuna neil on palju ravivaid omadusi. Rosmariin alandab veresuhkru taset, rahustab kõhuvalusid ja toetab maksa tööd ning rosmariiniõli võitleb bakteritega. Mida veel rosmariin teeb?
Rosmariin on ürt, mille omadusi hindasid Vahemere elanikud kõigepealt. Nad ei pidanud rosmariini mitte ainult ravimtaimeks, vaid ka armastuse ja truuduse sümboliks. Pulmatseremoonia ajal kandsid pruudid sageli rosmariini pärga ning pulmakülalised said selle taime oksa armastuse ja lojaalsuse märgiks.
Varem kasutati rosmariinioksasid ka "kurjade vaimude" ja õudusunenägude peletamiseks - usuti, et padja alla pandud oks kannab rahustavat und. Prantsuse haiglates seevastu suitsutati õli puhastamiseks ja nakkuse leviku tõkestamiseks rosmariini koos kadakaviljadega.
Rosmariinil ja eriti sellest ekstraheeritud rosmariiniõlil on tugevad viiruslikud, bakteritsiidsed ja fungitsiidsed omadused. Lisaks tugevdavad rosmariin ja rosmariiniõli immuunsust, neil on põletikuvastased ja vähivastased omadused ning neid saab edukalt kasutada diabeetikutel. Need pole rosmariini ainsad omadused.
Soovitame: 5 ürti, mida saate hoida kodus ja rõdul
Kuula rosmariinist, selle ravivatest omadustest ja kasutusaladest. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega.Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot
Rosmariin diabeedi vastu
Rosmariini on traditsioonilises rahvameditsiinis pikka aega kasutatud hüperglükeemia raviks. Selle diabeedivastaseid omadusi on kinnitatud paljudes teadusuuringutes. Nad näitasid, et rosmariiniekstrakt aitab kaasa insuliini taseme tõusule ja vere glükoositaseme langusele.
Arvatakse, et rosmariin kaitseb pankrease β-rakke lagunemise eest või taastab neid nii, et nad püsivad aktiivsed ja suudavad toota insuliini.
Ühes uuringus oli rosmariini antidiabeetiline toime kontsentratsioonidel 100 ja 200 mg / kg kehamassi kohta tugevam ja püsis kauem kui diabeedivastase ravimi glibenklamiidi1 korral. Lisaks on rosmariinil võime vähendada soolestiku α-glükosidaasi aktiivsust.
Soole α-glükosidaasi inhibiitorid aeglustavad süsivesikute imendumist peensoolest, mille tulemuseks on söögijärgse glükoosi ja insuliini taseme langus. Rosmariin kaitseb ka oksüdatiivse stressi eest, mis on seotud diabeetiliste komplikatsioonide tekkimisega.
Tasub teadaVärske / kuivatatud rosmariini toiteväärtus (100 g kohta)
Energeetiline väärtus - 131/331 kcal
Üldvalk - 3,31 / 4,88 g
Rasv - 5,86 / 15,22 g
Süsivesikud - 20,70 / 64,06 g
Kiudained - 14,1 / 42,6 g
Vitamiinid
C-vitamiin - 21,8 / 61,2 mg
Tiamiin - 0,036 / 0,514 mg
Riboflaviin - 0,152 / 0,428 mg
Niatsiin - 0,912 / 1 000 mg
Vitamiin B6 - 0,336 / 1,740 mg
Foolhape - 109/307 ug
A-vitamiin - 2924/3128 RÜ
Mineraalid
Kaltsium - 317/1280 mg
Raud - 6,65 / 29,25 mg
Magneesium - 91/220 mg
Fosfor - 66/70 mg
Kaalium - 668/955 mg
Naatrium - 26/50 mg
Tsink - 0,93 / 3,23 mg
Andmeallikas: USDA riiklik toitainete andmebaas standardviidete jaoks
Rosmariin tervete silmade jaoks
Sanford-Burnhami meditsiiniuuringute instituudi (USA) teadlased väidavad ajakirjas Investigative Ophthalmology & Visual Science, et rosmariinil on positiivne mõju silmade tervisele. Ürdis sisalduv karnosiinhape võib kaitsta makuladegeneratsiooni eest.
Loe ka: Koriander - omadused ja rakendus. Koriandri retseptid Pune ja puneõli - tervendavad omadused ja rakendus Maitsetaimede vähivastased omadusedMaitsetaime nimi pärineb ladinakeelsest sõnast rosmarinus, mis tähendab "merest kaste" - rosmariin kasvab sageli mere ääres.
Esiteks allutasid teadlased laboris kasvatatud rakke oksüdatiivse stressi esilekutsumiseks vesinikperoksiidile, mis aitab kaasa selliste silmahaiguste tekkele nagu makuladegeneratsioon ja pigmentoosne retiniit. Rakud, millele oli süstitud karnosiinhapet, hakkasid tootma antioksüdante ensüüme, mis vähendasid reaktiivsete hapnikuliikide ja lämmastikuühendite taset.2 Seejärel viidi läbi loomkatsed. Neil, kellele anti varem rosmariini koostisosa, jäi võrkkesta väline tuumakiht paksemaks, mis tähendas, et fotoretseptorid olid kaitstud.
Rosmariin leevendab kõhuvalu ja hoiab ära haavandeid
Loodusmeditsiinis kasutatakse rosmariini lõõgastavat toimet seedetrakti haiguste korral. See leevendab kõhuvalu, toetab soole- ja sapipõiehaiguste ravi (sellel on kolereetiline ja kolereetiline toime). Ja tänu kibeduse olemasolule stimuleerib see mao sekretoorset aktiivsust ja parandab seedimist. Kaasaegsed uuringud on näidanud, et rosmariin võib kaitsta ka maohaavandite eest. Teadlased on näidanud, et rosmariini ekstrakt kaitseb mao limaskesta etanooli, indometatsiini ja reserpiini kahjulike mõjude eest.Samuti on näidatud, et hüdroalkoholiline rosmariiniekstrakt kaitseb mao limaskesta vesinikkloriidhappe ja pepsiini mõju eest.1 Rosmariini ekstraktid toimivad ka Helicobacter pylori - bakterid, mille esinemine suurendab B-tüüpi gastriidi (mis võib põhjustada vähki ja haavandeid) tekkimise riski.
Me soovitame
Autor: Time S.A
Tasakaalustatud toitumine on tervise ja parema heaolu võti. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLubisz. Valige tuhandete tervislike ja maitsvate roogade retseptide hulgast, kasutades looduse eeliseid. Nautige täna individuaalselt valitud menüüd, pidevat kontakti dietoloogiga ja paljusid muid funktsioone!
Lisateave. Hea teadaRosmariin puukide, sääskede ja koide jaoks
Rosmariini kasutatakse koide riietest eemaldamiseks. Tulle visatud oksake rosmariini peletab pealetükkivad sääsed. See on ka puukide jaoks tõestatud meetod. Piisab sellest, kui keedetakse väike kogus rosmariini (nagu tavaline tee), valatakse jahutatud infusioon pihustisse ja segatakse sidrunimahlaga. Selline pihusti peaks puukborrelioosi levitajad ära peletama.
Rosmariin kaitseb maksa
Varem soovitati taimse meditsiini korral rosmariini maksapuhastusvahendina. Kaasaegsed uuringud on näidanud, et rosmariin mitte ainult ei aita kaasa võõrutusele, vaid võib kaitsta ka maksarakke teatud ravimite, sealhulgas asatiopriin. See on immunosupressiivne ravim, mida kasutatakse pärast elundisiirdamist. Uuringutes näitas rosmariini ekstrakt kaitsvat toimet ka teise hepatotoksilise ühendi - süsiniktetrakloriidi kasutamisel.
Rosemary parema mälu saamiseks
Väliselt rakendatuna leevendab rosmariin lihasvalusid, reumat ja parandab naha vereringet. Seda kasutatakse muide bakteriaalsete nahahaiguste korral
Rosemary, täpsemalt sellest ürdist pärinevad antioksüdante sisaldavad ekstraktid võivad aidata õppimist ja mälu ning vähendada kerget kognitiivse häire sümptomeid, mis kuulutavad dementsust, ütlesid Saint Louisi ülikooli meditsiinikooli teadlased. kolme kognitiivse testi käigus. Preparaatide võtmine oli seotud ka oksüdatiivse stressi taseme vähenemisega mälu ja õppimise eest vastutavates ajupiirkondades. Teadlased märkisid siiski, et uuringud viidi läbi loomadega ja pole teada, kas rosmariinil võib olla inimestele sarnane toime.
Rosmariin - rosmariinhape hoiab ära depressiooni
Rosmariinis sisalduv rosmariinhape hoiab ära depressiooni ning vähendab samal ajal stressi ja rahustab. See on paljude farmatseutiliste rahustite koostisosa. Lisaks võitleb rosmariinhape viiruste, bakterite ja seentega, omab põletikuvastaseid ja valuvaigistavaid omadusi, kaitseb UV-kiirguse ja vabade radikaalide kahjulike mõjude eest. Sellel on ka kerged antiallergilised omadused.
Rosmariin - kasutamine köögis
Rosmariinil on tugev, vürtsikas aroom ja kergelt mõrkjas maitse. Parim on osta värsket ürti, kuna see kaotab kuivatamisel suurema osa oma maitsest ja aroomist. Rosmariini kasutatakse Vahemere köögis maitset parandava ürdina - kodulindude, lambaliha, kala, riisiroogade, köögiviljade ja suppide maitsestamiseks. Seda lisatakse sageli veinidele ja õlledele. Rosemary on köögis leidnud ka teise praktilise kasutamise - selle varre saab kasutada vardade aromaatseks tihvtiks.
Lambaliha retsept rosmariini ja kirsstomatitega
Allikas: x-news / Dzień Dobry TVN
Bibliograafia:
1. Kowalska K., Olejnik A., Rosemary - terapeutilise potentsiaaliga taimtaim, "Postępy Phytoterapii" 2010, nr 2
2. Rosmariin tervete silmade jaoks, PAP, , saadaval Internetis: http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,393160,rozmaryn-dla-zdrowych-ocze.html
3. Münt ja rosmariin mälu parandamiseks, , saadaval Internetis: PAP http://naukawpolsce.pap.pl/aktualnosci/news,398035,mieta-i-rozmaryn-na-lepsza-pamiec. HTML
4. Grotto D., 101 toodet tervisele ja elule, täis Olejnik D., toim. Vesper, Poznań 2010
Vaata rohkem fotosid Rosmariin ja rosmariiniõli - ravimi omadused ja kasutusviisid 3 Rosmariin on kõige paremini tuntud vürtsina. Kuid rosmariin ja pärit
