Mustikate omadused. Miks tasub mustikaid süüa?

Marjad neutraliseerivad vähki tänu sinisele värvusele, mille neile puuviljadele annavad antotsüaniinide ja fenoolide perekond. Mustikad parandavad ka nägemist, hoiavad ära ateroskleroosi ja reguleerivad seedimist. Õigesti doseeritud mustikad aitavad lastel vabaneda sooleparasiitidest.

Kuidas mustikates olevad antotsüaniinid ja fenoolid toimivad? Need ühendid on võimsad antioksüdandid, mis neutraliseerivad vabade radikaalide kahjuliku mõju. Antotsüaniinid hävitavad kahjustatud geneetilise materjaliga rakke. Kui kõik puuviljad ja köögiviljad on head antioksüdantide allikad, on mustikad selles rühmas liidrid.

Mustikate omadused:

● KAITSE PÄIKESE JÄRGI: antotsüaniinid moodustavad loodusliku päikesekaitsekreemi, absorbeerides kahjulikke UV-kiiri. Seetõttu peaksid neid sööma inimesed, kes veedavad pikka aega päikese käes.

Loe ka: Ehhinokokoos - haigus, mille sa nakatad pesemata marjade söömisel Kas sa tahad tervislikke SILMA? Korraldage TOIDU RETSEPT vastavalt meie juhistele Marjad toetavad paljude haiguste ravimist Tasub süüa MARJAD - need on maitsvad ja tervislikud

● VASTU NAGU ANTIBIOOTIKUMIGA: varem kasutati neid isegi ... tüüfuse vastu. Marjade bakteritsiidsed omadused toimivad hästi E. coli bakteritega, mis on soolehaiguste peamine põhjus, aga ka kuseteede infektsioonide korral (need ei ole nii tugevad kui marja nõbu - jõhvika puhul).

● detoksifitseerida: keetmine ja marjamahl seovad bakterimürke ja raskemetallide sooli. Miks tasub süüa ... mustikaid

● REGULEERIGE Seedimist: kui need on kuivatatud või keedetud, on need kõhulahtisuse vastu, kuid toorena võivad need põhjustada kõhulahtisust (kuid aitavad kõhukinnisuse korral). Suure tanniinisisalduse tõttu sulgeb nii mahl kui ka marjade infusioon mao limaskesta, neutraliseerivad kahjulikud ainevahetusproduktid ja aeglustavad soole peristaltikat.

● Hävitage lastel sisikonna parasiidid: ravi ajal toimivad tanniinid rünnakuna pinwormide ja ümarusside vastu. Värskeid puuvilju tuleb lapsele anda 4 korda päevas korrapäraste ajavahemike järel, 1/2 kuni 2 klaasi, esimene portsjon tühja kõhuga.

● ANEEMIA ANEEMIA VASTU, kuna need sisaldavad mütülliini, antotsüaniinide perekonna antioksüdanti, mis muudab veresooned paindlikumaks ja on koos rauaga seotud punaste vereliblede tootmisega.

Metsaviljad - mida nad varjavad?

● ENNETADA ATEREROOSI: antioksüdandid vähendavad halva kolesterooli taset ja tõstavad head kolesterooli. Sellesse töösse aitab kaasa ka kiud - suur osa kolesteroolist eemaldatakse seedetraktist enne vereringesse jõudmist. Marjades sisalduvad ained tugevdavad kapillaare, muutes need kolesterooli läbitungimatuks.

● NÄGEMISE PARANDAMINE: antotsüaniinid mõjutavad positiivselt silmakapillaaride seisundit ja kiirendavad rodopsiini - silma võrkkestas oleva pigmendi, mis vastutab pimeduse ajal hea nägemise eest, taastumist.

● REGULEERIGE SUHKRU TASE ning puuviljas sisalduvad kroomi ja glükokiniini ioonid ning lehtedes leiduvad tanniinid muudavad marjad taimseks insuliiniks.

igakuine "Zdrowie"