Taimetoitlus pole mitte ainult dieet, mis välistab liha, vaid on ka tervislik eluviis, mis põhineb konkreetsel filosoofial, moraalil ja toitumisalastel seisukohtadel. Taimetoitlus on tervislik seni, kuni teate, kuidas oma menüüd õigesti koostada. Siin on 12 näpunäidet neile, kes ei soovi liha süüa.
Tõeliseks taimetoitlaseks saamiseks ei piisa liha menüüst välja jätmisest. Samuti peate õppima uue elustiili. Järgmised reeglid aitavad.
Kui te ei soovi liha süüa:
1. Ärge unustage oma sööki varieerida
Lisaks puu- ja köögiviljadele sööge teravilja, piimatooteid ja kõrge valgusisaldusega toite. Igaüks neist annab erinevaid toitaineid. Dieeti mitmekesistades vähendate riski, et liha toidust välja jättes jääb millestki puudu. Terve inimese igakuine menüü peaks sisaldama umbes 60 erinevat artiklit.
2. Valige jämedateralised tooted
Söö täisteraleiba sojaubade, pähklite või päevalilleseemnete, tumeda riisi, hirssi ja tatariga, valge jahu asendage jäme jahuga. Lisage toidukordadele idusid, idusid ja nisukliisid. Saate neid ka üksi süüa.
3. Söö iga päev umbes 80 grammi köögivilju ja puuvilju
Eelistatult toores. Valmistage salatid vahetult enne tarbimist. Pij värsked mahlad. Pidage meeles, et kuumtöötlus hävitab vitamiine. Seega küpseta köögivilju ja puuvilju, eelistatult nahas, aurutades või väheses vees ja nii vähe kui võimalik. Ärge koorige köögivilju, vaid kraapige neid.
Loe ka: Taimetoitlus - hea ja pika elu tee
4. Söö kaunviljade seemneid
Lagedad oad, herned, kikerherned (st kikerherned, tuntud ka kui Itaalia herned), sojaoad, läätsed ja kõik oasordid sisaldavad palju valku ja olulisi mineraale, B-vitamiine ja väärtuslikke kiudaineid.
5. Ära liialda soja söömisega
Kasutage seda munade ja muude kaunviljadega vaheldumisi. Sööge palju salateid, köögivilju ja puuvilju, et hoida keha valgu ja süsivesikute õiges tasakaalus. Valige kääritatud toidud, sest need on paremini seeditavad kui seemned.
Loe ka: sojaoad - omadused, toiteväärtus, rakendus
Autor: Time S.A
Liituge juba täna JeszCoLubisz dieediprogrammiga, mis vastab teie individuaalsetele toitumisvajadustele. Kui olete taimetoidul, hoolitsege vajalike toitainete, sealhulgas piisava valgu eest. Taimetoitluse menüü JeszCoLubisz programmis on maitsva ja tasakaalustatud menüü garantii, kasutades ainult taimseid tooteid.
Leia rohkem6. Närige kogu päeva jooksul seemneid ja pähkleid
Päevalille, kõrvitsa, seesami, pähklite ja mandlite seemned on vitamiinide, sealhulgas B rühma vitamiinide ja mikroelementide, näiteks tsingi, kaltsiumi, raua. Kreeka pähklid annavad ka palju küllastumata rasvhappeid.
7. Kasutage taimseid rasvu
Need sisaldavad küllastumata rasvhappeid, E-vitamiini ja provitamiini A. Osta külmpressitud õlisid. Mais, päevalill ja sojauba on praadimisel kergesti oksüdeeruvad ja kaotavad oma omadused. Prae rapsiõlis ja oliiviõlis. Kasutage neid kõiki toorelt.
8. Söö piimatooteid
Piim on suurepärane kaltsiumiallikas ja selle kääritatud tooted sisaldavad ka seedimist soodustavaid laktobatsille. Söö õuekanadelt vähemalt 4 muna nädalas, kui vere kolesteroolitase pole kõrge.
9. Valmistage omatehtud taimeteed
Valmistage need vaarikate lehtede, metsmaasikate, murakate, mustade sõstarde, leedripuuõite, akaatsia, kibuvitsa, mustikate ja pihlakaga, mis on korralikult kuivatatud ja ühendatud teie lemmikkompositsioonideks. Valige rohelised ja valged teed traditsiooniliste teede hulgast - neid töödeldakse vähem.
10. Joo päevas vähemalt 2-3 liitrit vett
See on vajalik kõigi ainevahetuse muutuste jaoks, lahustab mineraalsooli ja vitamiine, puhastab keha toksiinidest, reguleerib temperatuuri. Niisutab nahka, vältides selle vananemist.
Loe ka: taimetoitlus - kas taimetoitlus on rasedatele, lastele ja noorukitele ohutu?
11. Ei soola ega suhkrut
Soola leidub enamikus toodetes. Seetõttu ei ole vaja soola lisada. Kasutage ürte, vürtsköögivilju, vetikaid. Ja kui te ei saa ilma soolase maitseta, valige ürdi- või meresool. Suhkru asemel kasutage mett, vahtrasiirupit ja melassi.
12. Osta mahetooteid
Proovige osta toitu biodünaamilistest põllukultuuridest, töötlemata puu- ja köögiviljadest, mida kasvatatakse sõnnikul. Varu tervisekaupade poodidesse otse põllumajandustootjatelt. Valige toidud ilma parandajate ja säilitusaineteta.
Loe ka: Kaunviljad: omadused, retseptid. Kaunviljad ja salenemist
igakuine "Zdrowie"
