Ehkki vask kehas mängib olulist rolli ja takistab muu hulgas südame-veresoonkonna haigused, osteoporoos ja infektsioonid, võib selle kuhjumine olla kahjulik. Elemendi liig võib põhjustada vasemürgitust, nii et murettekitavate sümptomite korral on vajalik diagnoosimine ja asjakohane ravi.
Inimese keha ei tooda vaske iseseisvalt, seetõttu on hädavajalik varustada seda toidu ja joogiga.Tasub meeles pidada, et liigne vask on organismile kahjulik ja märkimisväärsel ületamisel põhjustab selliseid sümptomeid nagu kõhuvalu, kõhulahtisus ja iiveldus ning võib põhjustada ka vasemürgitust.
Sisukord:
- Vasemürgitus - diagnoos
- Vasemürgitus ja liigne vask organismis - sümptomid
- Vasemürgitus - põhjused
- Vasemürgitus - uuringud
- Vasemürgitus - ravi
- Wilsoni tõbi ja vasemürgitus
- Vasemürgitus ja dieet
Selliseid olukordi on harva ja need juhtuvad kõige sagedamini pärast süsteemist pestud vaske sisaldava vee joomist. Selle elemendi kogunemine on ohtlik, seetõttu on oluline teada, kuidas vase kontsentratsioon kehas diagnoositakse ja kuidas vaskmürgituse ravi välja näeb.
Vasemürgitus - diagnoos
Täiskasvanutel võib vasemürgitus tekkida vase (II) ioonidega vahemikus 4–400 mg / kg kehakaalu kohta. Tuleb siiski rõhutada, et vasekogust kehas hinnatakse enesetapukatsete ja juhusliku mürgituse põhjal, seetõttu on kerge ja raske mürgistuse põhjustav kontsentratsioonivahemik lai.
Laste vasemürgitus toimub madalamal kontsentratsioonil, mida pole täpsustatud. Samuti tasub rõhutada, et tervislik täiskasvanu võib dieediga koos tarbida 1–10 mg vaske. Määruse (EÜ) nr 1924/2006 kohaselt on tarbimise ülempiir: 5 mg päevas rasedatele ja imetavatele naistele ning 4-6-aastastele lastele - 2 mg päevas, 7-10-aastastele - 3 mg päevas ja 11-17-aastased - 4 mg päevas.
Vasemürgitus ja liigne vask organismis - sümptomid
Sümptomite tüüp ja arv varieeruvad vastavalt vase kogusele kehas. Kui see ületab normi veidi ja seda ei nimetata veel mürgituseks, kaasnevad sellega sellised sümptomid nagu kõhuvalu ja krambid, oksendamine, kõhulahtisus ja iiveldus.
Kõige sagedamini ilmnevad esimesed sümptomid 15 minutit pärast liigse vase tarbimist. Liigne vask avaldab negatiivset mõju ka närvisüsteemile, kuna element ladestub neuronites. Sümptomid nagu kurbus, ärevus, närvilisus jne ilmnevad veidi suurenenud kontsentratsioonil.Vase kõrge kontsentratsiooni korral kehas tekivad psüühikahäired, sealhulgas teadvushäired ja depressioon.
Kui keha ületab oluliselt normi, räägitakse vasemürgitusest, mis avaldub:
- oksendamine (sageli verine)
- ärritustele reageerimise puudumine
- dehüdratsioon
- keha märkimisväärne nõrgenemine
- kiirenenud pulss
- metallimaitse suus
- hematuuria
- tõrvane väljaheide
- limaskestade hüperemia
- droolimine
Kui kehas leitakse vasemürgitust, tuleb arvestada ka sellega, et kahjustusi võib esineda ka ajus, maksas ja silma sarvkestas, sest just neis koguneb selle elemendi ülejääk.
Vasemürgitus - põhjused
Vasemürgitus on üsna haruldane.
Üheks põhjuseks on liigvee tarbimine koos joogiveega (tasub meeles pidada, et samad annused vees on mürgisemad kui toidus). See juhtub siis, kui näiteks vase leibkondadest leostub vase ioone. Nendes olukordades on vask eriti ohtlik imikutele, keda ei toideta rinnaga ja voolav vesi on pehme või happeline.
Lisaks võib mürgistus esineda ka lastel, kelle vase kontsentratsioon on suurem kui 1 mg / l ja kellel on Wilsoni tõbi või maksatsirroosi sündroom.
Vaskmürgitus võib tekkida inimestel, kes kasutavad toidulisandeid ülemäära - enne selliste preparaatide võtmist on soovitatav konsulteerida spetsialistiga.
Vaskmürgituse suurenenud riskitegurite hulka kuuluvad: töötamine vaske sisaldavate kemikaalidega, toiduvalmistamiseks vasepottide kasutamine, suures koguses vasega rikastatud jookide tarbimine, samuti hormoonravi ja rasestumisvastaseid tablette.
Vasemürgitus - uuringud
Spetsialist, kes kahtlustab intervjuu põhjal vasemürgitust, tellib vereanalüüsid, mis võimaldavad veres oleva elemendi kiiresti kindlaks teha. Vase kontsentratsiooni normiks täiskasvanud inimese kehas on määratletud kui 0,8-1,3 mg / l.
Teine test on seerumi tseruloplasmiini (valk, mis kannab vaske kudedesse) määramine.
Täiskasvanutel on norm määratletud kui 30-58 mg / dl ja kuni 6-aastastel lastel - 24-145 mg / dl.
Vaskmürgituse kahtlusega patsientidel saab ka uriini elemendi määrata igapäevase kogumise teel.
Tasub meeles pidada, et muu hulgas suureneb vase kontsentratsioon veres ja uriinis rasedatel naistel reumatoidartriidi all kannatavatel inimestel, raskete põletike, tsirroosi, skisofreenia ja südameataki korral.
Vasemürgitus - ravi
Vasemürgitus on tõsine haigus, mida tuleb ravida. Rasketel juhtudel on vajalik haiglaravi, mille käigus mao loputatakse vase sadestamiseks spetsiaalse lahusega. Lisaks, sõltuvalt sümptomitest, rehüdratsioonimeetmetest, hingamise toetamisest, vereringest, kaitsemeetmetest jne.
Wilsoni tõbi ja vasemürgitus
Wilsoni tõbi on autosoomne retsessiivne geneetiline haigus. Haigus avaldub vase liigses kogunemises, peamiselt maksas, aga ka teistes kudedes.
Selle tulemusena tekivad nende kahjustused, sealhulgas patsiendid, kellel on:
- tsirroos
- sagedane hepatiit
- neeruhäired
- naha kollasus
- jalgade turse
- niinimetatud Kayser-Fleischeri ring (silma iirise ümber olev ring moodustub sarvkestas vase sadestumise tagajärjel)
Patsientidel on ka arvukalt neuroloogilisi häireid, sealhulgas kõnehäired, tasakaaluhäired, maania, suurenenud lihaspinged jne. Seda diagnoositakse kõige sagedamini 20–30-aastastel, harvemini lastel.
Tuleb siiski rõhutada, et haigus on kaasasündinud ja põhjustab vase sadestumist alates sünnist.
Vasemürgitus ja dieet
Hästi tasakaalustatud ja tervisliku toitumise korral pole vase liigse tarbimise ohtu. Liiga kõrge vase sisaldusega inimestel on soovitatav piirata tooteid, mis on selle elemendi allikaks. Seega peaksid järgmised menüüst olema piiratud või täielikult välja jäetud:
- pähklid
- kalad
- maks
- seened
- pärm
- šokolaad
- täisteratooted
Samuti tuleks välja jätta seda sisaldavad joogid.
Samuti tasub teada, et kui ühendate vaserikkad tooted piimaga, siis on selle elemendi imendumine tänu sellele tarbimisele väiksem.
Köögiviljades sisalduvad munavalgud ja väävliühendid on samuti blokeerivad tegurid.
Mereandidel on ka selline mõju, mis blokeerib selle suure imavuse tsingisisalduse tõttu täielikult.
