Piimaallergia? Kaltsiumi sisaldavate toodete loetelu. Kuidas asendada piima allergikute dieedil

Piimast loobumine on kohustuslik, kui keha reageerib piimatoodetele lööbe, õhupuuduse, hingamisprobleemidega. Selgub aga, et piima asendamine toidusedelis pole nii keeruline. Avaldame kaltsiumi sisaldavate toodete loendi. Need aitavad teil võidelda piimaallergia vastu, hoides samal ajal keha tasakaalus.

Piimast ja piimatoodetest loobudes puutume organismi kokku kaltsiumi - ülitähtsa mineraali - defitsiidiga. Selle elemendi õige kogus mõjutab luude, hammaste tervist ning lihaste ja närvisüsteemi nõuetekohast toimimist. Päevane kaltsiumivajadus täiskasvanul on kõrge ja keskmiselt 1000 mg. Piimavabas dieedis on vaja kasutada suuremaid koguseid selle koostisosa rikkaid asendustooteid. Sel eesmärgil peate oma dieeti lisama kaltsiumi sisaldavaid tooteid.

KALAD

Eriti need, mida süüakse koos skeletiga (sardiinid), on suurepärane kaltsiumiallikas. Saate neid süüa iseseisvalt või pastade kujul. Kalad sisaldavad ka D-vitamiini, mis hõlbustab kaltsiumi imendumist.

MUNAD

See on rikkalikult väärtusliku valgu allikas ja munakollane sisaldab 147 mg kaltsiumi 100 g kohta ja märkimisväärses koguses D-vitamiini.

Loe ka: Kontrollige, milline veregrupp võib teie lapsel olla. Mida peidavad eksootiliste nimedega tooted? Kas soovite suitsetamisest loobuda? Kas teha motivatsioonitest Toiduallergia või toidutalumatus? Tea erinevusi

Kapsa köögiviljad

Selles rühmas on lehtkapsas kaltsiumisisalduse rekord (100 g annab üle 150 mg). Seda saab kasutada salatite valmistamiseks, pearoa lisandina või supi valmistamiseks. Ka teised ristõielised köögiviljad (valge kapsas, savokapsas, brokkoli, rooskapsas) annavad kaltsiumi, kuid vähem.

Kaunviljad

Eriti oad ja sojaoad on kaltsiumirikkad köögiviljad. Nende puhitusefekti vähendamiseks tuleks seemneid mõni tund enne keetmist põhjalikult leotada ja värskes vees keeta (see on oluline näiteks sojaubade puhul, sest leotusveel on ebameeldiv järelmaitse). Oad sobivad suurepäraselt suppide, salatite, köögiviljaroogade lisandiks, sobivad ka taimetoitlaste kotlettide valmistamiseks. Teisalt saab sojast valmistada hautisi, hautisi, kreeme, kotlette, tofut, pastasid, pastasid, külmlõike ning isegi jogurteid ja pudinguid.

PUUVILJAD

Aprikoosid, kiivid, apelsinid, ploomid ja sõstrad sisaldavad väikeses koguses kaltsiumi. Viigimarjad pakuvad seda elementi kõige rohkem, kuid on ka väga kalorikad.

MINERAALVEED

Mõnes väga mineraliseeritud vees on palju kaltsiumi ja magneesiumi. Tasub hoolikalt uurida etiketti, milles on teave lahustuvate komponentide sisalduse kohta liitri kohta - siis on lihtne hinnata, kuivõrd katab veetarbimine valitud elementide päevase vajaduse. Müügil on ka raviveed, kuid neid ei tohiks juua ilma arstiga nõu pidamata, sest need sisaldavad suures kontsentratsioonis mineraale, mille liigne tarbimine võib teie tervisele väga kahjulik olla.

igakuine "Zdrowie"