Dieet koos keemiaraviga

Praegu käin operatsioonijärgsel keemiaravil. Ravi kestab 27 nädalat (kemikaale saan kord nädalas). Millist dieeti peaksin kasutama verepildi (eriti trombotsüütide) arvu parandamiseks ja keha vastupanuvõime suurendamiseks?

Vähi dieet sisaldab palju energiat ja valku. Menüü koostamisel veenduge, et on olemas tooteid, mis on täisväärtusliku valgu allikad, näiteks tailiha (kana, küülik, noor veiseliha, vasikaliha), lahja kala, munad, kodujuust (kõik orgaanilised ja mahetooted).

Roogade valmistamisel tuleks valida kõige kvaliteetsemad ja võimalikult värsked koostisosad. Kasulikud mõjud saavutatakse kergesti seeditava dieedi põhimõtete järgimisega.

Soovitatavad kuumtöötlusmeetodid on keetmine, aurutamine, küpsetamine alumiiniumfooliumis, röstimine restil.
Kastmete ja suppide paksendamiseks on parem kasutada jahu ja piima kui roux ja koor.

Vältige kaunvilju ja muid toiduaineid, mis võivad põhjustada seedeprobleeme. Piisav vitamiinide ja mineraalide varu on äärmiselt oluline. Parimad nende allikad on köögiviljad ja puuviljad. Toiteväärtuse poolest erinevad need aga märkimisväärselt. Menüü koostamise hõlbustamiseks jagatakse need kolme rühma:
1. Köögiviljad ja puuviljad, mis on heaks C-vitamiini allikaks (tomatid, lillkapsad, marjad, sõstrad, vaarikad, maasikad, tsitrusviljad, kibuvitsamarjad).
2. Köögiviljad, mis on heaks beetakaroteeni allikaks (porgand, kõrvits, mangold, salat, spinat, oakaunad).
3. Muud köögiviljad ja puuviljad (peet, porrulauk, petersell, õunad, banaanid, virsikud, viinamarjad, kirsid).

Menüü peaks olema koostatud nii, et päevas tarbitaks köögivilju ja puuvilju kõigist rühmadest ja vähemalt 0,5 kg päevas, sest need on ka asendamatud antioksüdantide allikad, mis kaitsevad haiguse arengut. Need pakuvad ka toidukiudaineid, mida peaksime tarbima vähemalt 35 g päevas. Selle headeks allikateks on tangud, tume pasta, täisteraleib (need peaksid olema ka orgaanilised).

Seedetrakti kasvajate, näiteks maovähi korral on sageli vaja anda köögivilju ja puuvilju pürees, pürees või želees ja želees. Dieet peaks siis sisaldama väikest kogust toidukiudaineid. Seetõttu valige võimalusel noored õrnad köögiviljad, eemaldage seemned ja kest ning jätke oma toidusedelisse palju kiudaineid sisaldavad köögiviljad, näiteks kapsas ja seller.
Seedetraktiga mitteseotud kasvajad ei vaja sellist piirangut: köögivilju ja puuvilju tuleks manustada peamiselt toorelt.

Peaksite sööma väikseid toite vähemalt 5 korda päevas. Söögikordade serveerimise meetod on äärmiselt oluline. Need peaksid olema võimalikult mitmekesised ja neid tuleks pakkuda atraktiivselt. Monotoonne ja maitsetu söögikord võib põhjustada söögiisu vähenemist, mis on tavaliselt juba häiritud, või patsiendi lihtsalt söömata jätmine.

Dieedi kõige olulisem eesmärk peaks olema immuunsüsteemi toetamine ja keha puhastamine pärast kemikaalide toimimist moodustunud toodetest. Suurimad liitlased on köögiviljad ja puuviljad, mis tegelikult sisaldavad antioksüdante. Punapeet, kapsas, õunad, porgandid ja nende mahlad aitavad kehal tasakaalu taastada. Ärge unustage, et neid tuleks kasvatada ilma kemikaalideta. Palun loobuge ka kõrgelt töödeldud toitude (kodujuust, E jogurtid, pulbristatud supid ja konservid), poe külmade lihade (nitraadid - küpsetage või küpsetage liha asemel) söömisest. Pärast ravi peaksite hakkama oma dieeti puhastama, parandama keemilisi kahjustusi.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.