Vastupidiselt välimusele on kartulidieet tõhus salenemist soodustav dieet. Kartul, mida tavaliselt peetakse nuumavaks, on tegelikult madala kalorsusega ja lisaks sellele on see paljude vitamiinide ja mineraalide varakamber. Vaadake näiteid retseptidest, mille põhjal saate kartulidieedis menüüd koostada.
Kartulidieedi pakutavad retseptid tõestavad, et kartul ei ole, nagu tavaliselt arvatakse, igav ja väärtusetu köögivili. Selle põhjal saate valmistada palju maitsvaid ja originaalseid roogasid. Siin on näidisretseptid, mis võimaldavad teil koostada menüü kartulidieedis.
Kartulidieet: lõhe ja kartulivarda retsept
Koostis (2 portsjonit)
- 2-3 kartulit
- 250 g lõhefileed
- 1 tl jahvatatud köömneid
- 1,5 tl jahvatatud koriandriseemneid
- poole sidruni koor
- 1 väike roheline suvikõrvits
- 1 väike kollane pipar
- oliiviõli
- 2 puidust vardaid vardade jaoks
1. Koorige kartulid, loputage ja pange potti. Seejärel valage see külma veega, soola ja keetke umbes 20 minutit.
2. Puhastage loputatud ja nõrutatud lõhefileed nahast ja luudest ning tükeldage need kuubikuteks. Seejärel hõõru iga kalatükk köömne, koriandri ja sidrunikoore seguga.
3. Koori suvikõrvits köögiviljakoorijaga. Seejärel lõigake see pikuti kaheks osaks, eemaldage seemnetaskud ja tükeldage. Tehke sama paprikaga.
4. Jätke keedetud kartul mõneks minutiks jahtuma ja tükeldage.
5. Täida vardad järgmises järjekorras: lõhe, suvikõrvits, kartul, paprika.
6. Pintselda grillplaat oliiviõliga. Asetage vardad sellele ja grillige neid umbes minut mõlemal küljel.
Kartulidieet: frittata retsept kartuli, singi ja paprikaga
Koostis (2 portsjonit):
- 2-3 kartulit
- 1 kollane pipar
- 2-3 viilu Parma sinki
- 1/2 väikest sibulat
- 2 muna
- meresool ja värskelt jahvatatud must pipar
- 2 supilusikatäit oliiviõli
1. Ärge koorige kartuleid, puhastage neid harjaga ja lõigake viiludeks. Puhastage pestud paprika seemnepesadest ja lõigake need ka ribadeks. Tükelda sibul kuubikuteks.
2. Prae pannil kuumutatud õlis kartuliviile umbes 10 minutit, pannil aeg-ajalt raputades. Seejärel lisage neile paprika ja sibul ning prae, kuni kartul on pehme ja sibul on kuldpruun. Viimasena lisa viilutatud sink ja sega.
3. Katkesta plaadil olevad munad. Lisage neile soola ja pipart, seejärel vispeldage vispli või kahvliga. Vala need köögiviljade ja pannil oleva sinki peale ning prae aeglaselt segades tasasel tulel, kuni munad hakkavad kohupiimaks.
4. Lülitage pann tulelt välja ja pange see eelkuumutatud temperatuurini 180 ° C. Frittata peaks küpsema 12 minutit.
Kartulidieet: dieetiliste maguskartulite, peedi ja suvikõrvitsakrõpsude retsept
Koostis:
- 1 bataat (bataat)
- 1 peet
- 1 suvikõrvits
- meresool (1/2 tl), must pipar (näputäis)
- 1 spl kuivatatud vürtse: basiilik, pune, majoraan ja magus pipar
Koorige köögiviljad, loputage ja kuivatage, seejärel lõigake need õhukesteks viiludeks ja pange kaussi. Piserdage meresoola, pipart ja kuivatatud ürte ning segage hoolikalt, nii et vürtsid oleksid köögiviljaviiludega täielikult kaetud. Seejärel pange need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpsetage köögiviljaviile umbes 10 minutit 200 kraadini kuumutatud ahjus. Pärast ahju väljalülitamist oodake mõnda aega, kuni laastud jahtuvad ja muutuvad krõbedaks.
