Ristik ei too mitte ainult õnne (kui leiame neljalehelise), vaid ka enneolematut maitseelamust. Kuidas ristikut süüa?
Niidu ristik on metsik mitmeaastane taim.Huvitav on see, et seda saab kasutada köögis - sellel on põletikuvastane, rögalahtistav ja spasmolüütiline toime. Taimse ravimina kasutatakse seda ülemiste hingamisteede katarras, maoprobleemide ja kõhukinnisuse korral. Ristik stimuleerib söögiisu, reguleerib seedimist ja maksa tööd.
Soovitame: Punane ristik (punane ristik) - raviomadused
Millal ristikut korjata
Seda tuleks teha maist septembrini - kogutakse ainult õisiku ja ülaosaga lillepäid. Köögis kasutatakse värsket ristikut ja kuivatatakse meditsiinilistel eesmärkidel. See kuivatatakse ventileeritavas kohas ja kuivatatud taimest saate infusiooni valmistada. Supilusikatäis kuivatatud seemneid valatakse keeva veega, aurutatakse, kaetakse 15 minutit ja see on valmis. Te ei tohiks juua rohkem kui 3 klaasi infusiooni päevas.
Loe ka: Lilledieet ehk söödavate lillede juhend
Ristiku tinktuur
Võite valmistada ka kuivatatud ristiku tinktuuri. 100 g kuivatatud lilli valatakse üle 0,5 liitri puhta 40% viina ja jäetakse 2 nädalaks pimedasse ruumi.
Oluline on tinktuuri vaadata iga päev - see seisneb selle raputamises. 2 nädala pärast kurnake tinktuuri ja lahjendage see kahe klaasi keedetud veega ja valage pimedasse pudelisse, pange see külmkappi. Me joome teelusikatäit 2-3 korda päevas.
Ristik köögis
Ristik võib olla lisaks salatitele, võileibadele või liharoogadele. Sellest saate valmistada ka terveid roogasid. Vaadake risotto retsepti:
Koostis 4 portsjoni ristiku risotto kohta:
- 1 tass punaseid (lillasid) ristikuõisi
- 1 sibul
- 2 küüslauguküünt
- 240g risotto riisi (nt arborio)
- 120ml kuiva valget veini
- 1 liiter köögiviljapulbrit (mul on vett + 1 porgand, 1 petersell, tükk sellerit, sibulat, juurviljalehte, 1 loorberileht, 2 tera piprakaitset, 10 pipratera ja maitse järgi soola)
- 30g võid
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 2 supilusikatäit riivitud parmesani juustu
- sool pipar
- lemmiktaimed - tüümian, koriander, salvei - mõned oksad / lehed
Tükelda sibul ja prae koos pressi kaudu pressitud küüslauguga lusikatäis oliiviõli, lisades lusikatäis võid. Lisa riis ja prae klaasjaks, poolläbipaistvaks. Valage vein, segage ja oodake, kuni vein aurustub.
Seejärel lisage loputatud ristik ja kulbitäis köögiviljapulbrit, vähendage pannil kuumust. Aurustuvat vedelikku tuleb aeg-ajalt täiendada järjestikuste puljongiosadega. Allikas: Dietolog.pl
Ristik - rohi naistele?
Punane ristik on naistele loodud ravimtaim:
- reguleerib menstruatsiooni,
- vähendab premenstruaalse pinge sümptomeid,
- kaotab menopausi sümptomid,
- ravib naistel androgeense akne.
Ja nüüd ei saa mainimata jätta, et ristikul on nahale kasulik mõju! See on põletikuvastane, sügelusevastane ja selle värskeid õisi saab kasutada putukahammustustele.
Ristikheina kreemi retsept:
Kalla 2 peotäit punase ristiku õisi 400 ml vette, keeda ja keeda 20 minutit. Pigista ja küpseta teine osa samas puljongis (isegi 5 portsjonit). Aurustage vesi, mass peaks paksenema. Ja valmis! Sellist "kreemi" saab kasutada põletikuvastaseks nahale ja isegi limaskestale.
Ristik suurendab naha elastsust ja niiskust, pinguldab ja muudab naha visuaalselt heledamaks. Samuti pärsib see liigset seborröat ja naha keratoosi.
