Valgu puudus vähis on tõsine probleem. Vähemalt iga 3 patsienti võitleb koe hävitamisega oma keha vähi vastu võitlemise protsesside tagajärjel. Selles ainulaadses elusituatsioonis võib valgu vajadus kahekordistuda. Selle puudus võib mõjutada ravi aega ja efektiivsust. Haigla statistika ütleb, et isegi iga viies patsient haiguse lõppstaadiumis sureb mitte vähki, vaid vale toitumise tõttu.
Kui palju onkoloogiline patsient valku vajab?
Onkoloogilise patsiendi proteiinivajadus võib haiguse tagajärjel suureneda kaks kuni kolm korda. Suurbritannia vähiga võitlemise organisatsioon soovitab patsiendil iga söögikorra ajal süüa umbes 20 g valku ühe portsjoni kohta. Paraku pole see lihtne, sest isegi looduslikult valgurikkad toidud sisaldavad seda vaid umbes 1/5. 20 g valgu osa on näiteks pool kanarinda, 3 suurt muna, pool kuubikut (100 g) kodujuustu või klaas keedetud kaunvilju (nt läätsed). Söögikordade tasakaalustamine nii, et kõik kolm põhilist (ja meil on veel kaks suupistet) sisaldavad täisväärtuslikku valguallikat ja patsient saab terve päeva jooksul umbes 1,5 g kehakaalu kilogrammi kohta, on tõeline väljakutse, eriti kuna valgutoidud on täidis.
Valguga rikastatud toidulisandid
Peagi selgub, et onkoloogiline patsient ei saa ega taha teraapia ajal nii suuri eineid süüa, mis tähendab, et ta ei suuda pakkuda õiget valgu osa ja keha kasutab oma varusid. Seetõttu tulevad appi valkudega rikastatud tooted, tänu millele saame soovitud valguosa hõlpsasti väiksemas portsjonis pakkuda. Spetsiaalseid dieettooteid - valguga rikastatud suukaudseid toidulisandeid (DSP / ONS) - saab hõlpsasti lisada igapäevastesse toitudesse ja need vastavad patsiendi vajadustele, kaitstes teda kurnatuse eest. Klaas sellist jooki annab vajalikke toitaineid ja peaaegu 20-grammise valgu. Saame seda ise juua, paksendada ja süüa nagu pudingut või magustoitu koos kuivatatud puuviljade või teraviljadega ning kasutada ka pannkookide kastmena.
Teine lahus on kontsentreeritud valgupulber. Üks suur supilusikatäis neutraalse maitsega pulbrit (mis koosneb kuivatatud ja puhastatud looduslikest piimavalkudest) sisaldab koguni 5 grammi valku (sama palju kui täis klaas piima). Seda on lihtne segada supi, kastme või isegi veega ja täiendada võimalikke toidupuudusi toidus, kui me ei suuda kehasse toimetada õiget kogust (või kvaliteeti) valke.
Keha poolt valguvarude põletamise protsess on äärmiselt ebasoodne ja võib lühendada onkoloogilise patsiendi elu ja halvendada prognoosi. Seetõttu peaksite ravi algusest peale jälgima oma valkude tarbimist ja seda, kas teie enda lihasvalk kaob. Tänu sellele kaitseme keha hävitamise eest, nii nagu mõistlik omanik kütab oma maja, kuhu ta tellib söevarusid, nii et mööbel jääb terveks ja maja on karmist talvest möödudes kohe elamiskõlblik. Tänu samale tegevusele - patsient liitub haigusjärgse eluga kiiremini ja talub seda paremini.
Valgu puudus vähi korral on väga levinud ja alati ebasoodne. Kogu meie keha on valmistatud valkudest. Ka meie valged ja punased vererakud on toodetud valkudest. Valgud ise on väga erineva struktuuriga, samuti ahela pikkusega, olenevalt sellest, kus nad kehas asuvad ja mis on nende funktsioon. Mõni neist võib kriisi ajal tagasi jagada üksikuteks ehitusplokkideks - aminohapeteks, mida saab kasutada teiste valkude ehitamiseks ja isegi energia tootmiseks. Kuna valk on kehas väga väärtuslik ja me saame seda piiratud koguses (peamiselt lihastesse) salvestada, on "valgu põletamine energia eesmärgil" meie jaoks äärmiselt ebasoodne.
Loe ka: Valgudieet. Toidud, mida saate süüa valgudieedil olles - RETSEPTID, kui patsient keeldub vähihaiguse meditsiinilist toitumist söömastMida saate vähi ajal süüa?
Ärge laske vähil oma valku süüa!
Kujutage ette, et vähk on karm talv, mille tagajärjel kasutab kodu ahjus põletamiseks kogu saadaolevat toorainet. Kogu kivisüsi, puit, prügi ... Kui need saavad otsa, hakkab peremees ellujäämiseks mööblit hakkima ja põletama. Nii on see ka meil - kui me ei paku igapäevases toidukoguses kvaliteetset valku õiges koguses, toimub vähkkasvaja hävitamine. See ei pea tingimata olema silmnähtavalt kurnatud, sest mõnikord kannatab patsient kurnatuse tagajärjel turse ja näeb välja "lihav", mis vähendab tema ja tema pere valvsust.
Valk pole oluline ainult patsiendi normaalsete taastumisprotsesside jaoks, vaid ka keha kasutab seda organismis põletikulise reaktsiooni moodustamiseks. Siis moodustub palju valke, sh. niinimetatud ägeda faasi valgud, mis võivad ära kasutada keha valguvarud, lõhustades lihaseid (sh südant) ja muid kudesid, mis põhjustab ulatuslikke kahjustusi. Sageli ei nõresta patsienti ja kahjustab tema võimet pärast haigust normaalse funktsioneerimise taastamiseks onkoloogiline ravi, vaid vale toitumise tagajärjel keha kurnatus, mis põhjustab arvukalt sekundaarseid haigusi.
