Soovime elada sada aastat hea tervise juures erinevatel puhkudel ja kui me selle üle naerame, on pikk elu meie unistus. Selle realiseerimiseks tasub teda aidata. Kuidas? Süües tooteid, mis hoiavad vormis terve elu. Siin on meie nimekiri.
Toit tervisele. Mitmekülgse toitumise komponendid, mis aitavad hoida heas vormis.
Vetikad võrduvad pikaealisusega
Pikaealiste Aasia inimestega läbi viidud uuringud näitavad pöördumatult, et nende hea seisund tuleneb vetikate tarbimisest. Vetikad on muutunud kättesaadavaks ka Euroopas, neid saab osta kõigist tervisekaupade kauplustest. Vetikad on tõeline mikrotoitainete pomm. Need sisaldavad kaaliumi, fosforit, tsüklit, rauda, vaske, seleeni ning väga suures koguses joodi ja magneesiumi. Lisaks on neis vähe kaloreid, kuid palju valke ja kiudaineid. Suurepärane toode inimestele, kes hoolivad oma figuurist, ja eakatele, kes peaksid vähendama dieedi kalorisisaldust, kuid säilitama võimalikult palju toiteväärtust. Vetikad on ka taimetoitlastele hädavajalikud, kuna need sisaldavad suures koguses vitamiini. B12, mida leidub peamiselt loomsetes saadustes. Pruunvetikad sisaldavad ka vit. C ja E, provitamiin A ning rohelised sisaldavad palju vitamiini. C. Neil on antibakteriaalsed omadused ja madalam vererõhk. Nende regulaarne tarbimine hoiab ära vähi tekkimise.
Aromaatsed ravimtaimed põhjustavad vähirakkude surma
Rosmariin, tüümian, pune, basiilik, piparmünt, kõik intensiivse aroomiga ürdid sisaldavad rohkesti terpeenide perekonna looduslikke õlisid. Lisaks iseloomuliku, tugeva lõhna andmisele on õlidel võime mõjutada kasvajaid tekitavaid rakke. Nad pärsivad nende paljunemist ja kasvu, põhjustades nende surma. Värskete ürtide lisamine roogadele on nüüd võimalik aastaringselt.
Brokkoli ja rooskapsas ennetavad vähki
Mõlemad köögiviljad on madala kalorsusega, rohkesti kiudaineid ja vitamiine, eriti B-grupi spargelkapsas. Brokkoli sisaldab sulforafaani, mis on üks vähivastaste omadustega flavonoide, sisaldab rohkem C-vitamiini kui apelsinid, suures koguses kaltsiumi, kaaliumi ja rauda ning toetab seetõttu organismi immuunsust. Brüsseli kapsas lisaks B-vitamiinide valikule, milles vit. B1 sisaldab naatriumi, kaaliumi, magneesiumi ja kaltsiumi ning suures koguses kiudaineid. See on valgurikkam ristõieline köögivili. Ainus märkus: rooskapsast ei tohiks pakkuda koos kala ja mereandidega, kuna see takistab joodi imendumist.
Astma vastu sibul
Nagu küüslauk, on see tuntud peamiselt antibakteriaalsete omaduste poolest. See tapab mitte ainult ühtegi bakterit, sest need, mis põhjustavad kaariese, igemepõletiku, parodontiidi ja ka mõningast stenokardiat. Hiljutistes uuringutes on leitud sibulad, mis pärsivad põletiku levikut organismis. See hoiab ära astma ja nikotiinimürgituse.
Punane vili peatab Alzheimeri tõve
Maasikad, vaarikad, sõstrad, metsmaasikad, mustikad, mustikad, murakad, punased viinamarjad - need on flavonoidi- ja polüfenoolirikkad puuviljad, millel on tugevad antioksüdandid. Näiteks on maasikal greibi kahekordne antioksüdantne toime ja üheksa korda võimsam kui kiivil. Punane vili alandab vererõhku, hoiab ära pärgarteri haigused, suurendab head kolesterooli, kõrvaldab vähirakud ja hoiab ära kasvajate tekke.
Küüslauk pärsib seedetrakti vähki
Looduslik antibiootikum, mis on sajandeid tuntud antibakteriaalsete omaduste poolest. Kuid alles hiljuti on teada, et sellel on drenaažiomadused - see hoiab ära lümfite staasi, alandab vererõhku ja takistab verehüübeid, samuti kolesterooli stagnatsioonist tingitud isheemilisi südamehaigusi. Antioksüdantsete flavonoidide sisalduse tõttu hoiab see ära seedetrakti vähki.
Mõru šokolaad võitleb ateroskleroosi vastu
Sellel on kaks tähelepanuväärset omadust - see eemaldab väsimuse tunnused ja hoiab ära vaskulaarsüsteemi haigused. Vaevalt keegi teab, kuid tume šokolaad kompenseerib survetõusu, laiendab veresooni, vedeldab verd ja hoiab ära aterosklerootilised protsessid. Sellel on antibakteriaalne toime. Samuti selgus, et see hoiab ära ka vähi tekke. Lisaks on see looduslik antidepressant, isegi väikese koguse tarbimine parandab oluliselt teie meeleolu. Tervise säilitamiseks on parem süüa kuubikut päevas, kuid seda peaksite tegema regulaarselt, selle asemel et kogu aeg kogu tablett sisse ahmida. Sest peate meeles pidama, et šokolaad on ka väga kaloriline!
Seened tugevdavad immuunsust
Nagu vetikad, stimuleerivad ka Jaapani Shitake, Maitake ja Reishi seened immuunsüsteemi toimimist. On leitud, et need omadused on vähem iseloomulikud ka teistele seentele. Isegi populaarsetel seentel on neid. Seened tuleks seepärast dieeti lisada vähivastaste ja autoimmuunsete toodetena.
Ingver reuma ja artriidi korral
See hoiab ära vanadusele iseloomulikud haigused, reuma ja artriidi. Sellel on väga tugevad vabade radikaalide vastased omadused. See hoiab ära südame-veresoonkonna haigused ja põletikud. See suurendab immuunsust ja soojendab. Eriti hea juua ingveri infusioone sügisel ja talvel, see suurendab vastupanuvõimet nakkustele. Puljongile lisamisel ei paranda see mitte ainult maitset, vaid suurendab ka selle soojendavaid omadusi. Ja kuna see hoiab ära iivelduse ja iivelduse, võib seda anda toidumürgituse korral.
Kurkum - väga tugev antioksüdant
Sajandeid tuntud Kaug- ja Lähis-Ida riikides jõudis see meie edetabelisse. Selle omadusi ei saa üle hinnata. See avaldab sapiteedele väga positiivset mõju. Kurkumi tarbimine on soovitatav inimestele, kes põevad sapikivitõbe või kellel on sapipõie eemaldamise operatsioon. See vedeldab sapi, takistades naastude moodustumist (mida tavaliselt nimetatakse kivideks). Kurkum on tuntud peamiselt antioksüdantsete ja põletikuvastaste omaduste poolest. See peaks olema igapäevases menüüs kastmete, suppide, liha ja hautatud köögiviljade maitseainena. Selle toimet suurendab kombinatsioon musta pipraga.
Oliiviõli vähendab halva kolesterooli taset
Vahemere dieeti peetakse ideaalseks südamehaiguste vastu võitlemisel. Ja kuna enamik inimesi tsiviliseeritud riikides sureb südameatakkide ja ülekoormuse tõttu, on selle kasulikud omadused levinud ka põhjapoolsetes riikides. Ja kui Vahemere dieet on peamiselt oliiviõli. Rikas oomega-3 ja oomega-6-rasvhapete sisaldusega vähendab see halva kolesterooli taset ja takistab selle ladestumist veresoontes ja veenides. See on rasv, mis ei pane teid kaalus juurde võtma, nii et võite seda süüa suurtes kogustes.
Kalad hoiavad ära infarkti
Rikkalikult oomega-3-rasvhapete poolest on kaladel vankumatu maine võitluses veresoonte haiguste, eriti südamehaiguste vastu. Õige koguse küllastumata hapete olemasolu organismis (mis pole sugugi tavaline!) Hoiab ära vähiprotsessid. Oomega-3 happed on rasedatele ka väga olulised, kuna need mõjutavad loote närvisüsteemi õiget arengut, sealhulgas aju arengut. Kala peaks olema meie toidulaual kaks või kolm korda nädalas!
Soja aitab mitte ainult menopausi
Soja fütohormoonid on pälvinud märkimisväärset reklaami, kuna need aitavad looduslike östrogeenide asendamise abil leevendada menopausi tagajärgi. Kuid see pole veel kõik sojaoad. See vähendab kolesterooli, ennetades südame veresoonte haigusi. See on võimas antioksüdant, mis vähendab vähiriski. Seda pakutakse paljude toodete kujul - sojapiim, sojakaste, misopasta, tofujuust ja keedetud seemned. Märkus - sellistel derivaatidel nagu sojaoa idud ja idud ei ole mingit seost soja tegelike mõjudega! Soja eeliseks on ka kõrge valgusisaldus (oluline taimetoidus) ning rikas küllastumata rasvhapete, vitamiinide, mikroelementide ja kiudainete sisaldus.
Terved terad hea seedimise jaoks
Looduslikud, töötlemata, puhastamata terad peaksid asendama nn valged tooted - valge riis ja valge jahu. Tume leib, tume riis, kaerahelbed ja hirss on tooted, millel on oluline mõju tervise säilitamisele, eriti südame-veresoonkonna haiguste ja seedetrakti haiguste vastu. Neis on palju kiudaineid ja nad aitavad seedeprotsessides ja ka soolte puhastamisel.
Roheline tee neutraliseerib tsivilisatsioonihaigused
Ja naaseme pikaealiste Aasia inimeste dieedi juurde ... Roheline tee on olnud olemas juba pikka aega. Ja seda õigustatult, sest selle eelised on uskumatud, eriti tsivilisatsioonihaiguste vastu võitlemisel. Tugev antioksüdant - nii hoiab see ära vähki. See hoiab ära kolesterooli naastude moodustumise, veenide ja arterite ummistumise, seega hoiab ära insultide, ummistuste ja südameatakkide tekkimise. Sellel on keha puhastav toime, mis hoiab ära rakkude vananemise. Arvatavasti pärsib see ka rakkude lagunemist sellistes haigustes nagu Alzheimeri ja Parkinsoni tõbi.
