Kofeiin on kõige populaarsem looduslik stimulant. Seda ei leidu mitte ainult kohviubades, kakaoubades, guaraana puuviljades, teelehtedes ja yerba mates, vaid ka mitukümmend muud taime. Keskendumise parandamiseks ja jõu taastamiseks kasutame sagedamini kohvi, teed ja energiajooke. Nende omadusi tasub üksikasjalikult tundma õppida, et teada saada, millal ja millistes kogustes need keha kõige paremini teenivad.
Sisukord:
- Kofeiin: omadused
- Kofeiin ja südamehaigused
- Kofeiini ja toitainete puudus
- Kofeiin: keskmine sisaldus valitud toodetes
- Kofeiin: mürgistuse sümptomid
- Kofeiin: kasutamine kosmeetikas
Kofeiin on aine, mida leidub muu hulgas ka kohviubades (umbes 1–2,8%), teelehtedes (seal nimetatakse teini; umbes 2–3,5%), koolapähklites (kuni 3,5%), kakaoubades ja guaraanas. Kofeiini toime põhineb asjaolul, et see stimuleerib kesknärvisüsteemi, suurendades kontsentratsiooni, reflekse ja meeleolu paranemist. Lisaks kiirendab kofeiin pulssi, suurendab selle kokkutõmbumise tugevust ja suurendab ainevahetust. Samuti ahendab see aju veresooni, mis aitab leevendada migreeni. Millised muud omadused on kofeiinil?
Kofeiin: omadused
Kofeiin stimuleerib, parandab mälu ja keskendumisvõimet
Kofeiinil on stimuleerivad omadused, toimides ajukoores. See põhjustab parema tähelepanu kontsentreerumise, pikendab keskendumise aega, vähendab väsimust ja unisust. Mõned uuringud näitavad, et see parandab loogilist mõtlemist ja mälu. See on aga lühiajaline toime ja see sureb koos kofeiini väljutamisega organismist. Selle ühendi keskmine poolväärtusaeg on kehas 4 tundi (kummalgi on erinev tundlikkus kofeiini suhtes - see metaboliseerub kiiremini, näiteks suitsetajatel).
Suurim kofeiini kontsentratsioon veres tekib 40–60 minutit pärast tarbimist. Seetõttu on kohvi või tee stimuleeriv toime hilinenud.
Kofeiin potentsi jaoks
Kui seksuaalsed probleemid, näiteks libiido langus, on tingitud väsimusest, võib kofeiini sisaldavatest toorainetest abi olla. Seda tõestasid muu hulgas teadlased Texase ülikoolist. Nende uuringud näitavad, et mehed, kes tarbivad 85 kuni 170 mg kofeiini päevas (st 1-2 tassi kohvi), on langenud 42 protsenti. väiksem risk erektsioonihäirete tekkeks kui meestel, kes tarbivad päevas ainult 0–7 mg kofeiini.
Kofeiin tervisele
Kofeiin on valuvaigistites kasutatav ühend, kuna see leevendab valu ja pingeid ning mõjutab ka dopamiini - rahulolu tunde eest vastutava hormooni - vabanemist. Lisaks võib kofeiin alandada organismi histamiini (allergiliste reaktsioonide eest vastutav ühend). Seda kasutatakse ka bronhiaalastma raviks, kuna see laiendab bronhe. Üha rohkem on teaduslikke aruandeid selle kohta, et kohvi tarbimine võib vähendada II tüüpi diabeedi ja mõne vähi riski, kuid see pole veel tõestatud.
Loe ka: Maca juur potentsi ja muu jaoks. Maca Yerba mate juure tegevus ja kasutamine: Piperine'i valmistamise omadused ja meetod: omadused ja rakendusKofeiin ja südamehaigused
Kuigi teadaolevalt tõstab kofeiin vererõhku, ei ole mõõduka kohvi joomise ja hüpertensiooni tekke vaheliste seoste pikad uuringud seost leidnud. Enamikul hüpertensiooniga patsientidel ei ole 1-2 tassi kohvi, mis pole eriti tugev, joomine negatiivset mõju.
Kuid pärast kofeiiniga jookide joomist peaksid nad pidama päevikut ja mõõtma vererõhku. Kui nad täheldavad rõhu olulist suurenemist, peavad nad loobuma. Samuti tasub arstiga nõu pidada, millistes kogustes võite kohvi juua.
Lisaks on teada, et kofeiiniga joogid ei mõjuta südame- ja vereringesüsteemi haiguste esinemist. Teisiti on siis, kui neid juuakse suures koguses. Inimesed, kes joovad palju kohvi, suitsetavad sageli sigarette, elavad istuvat eluviisi, söövad ebatervislikult. Neis aitab kohvi kahjulik mõju koos südame isheemiatõve riskifaktoritega kaasa südamehaigustele. Samuti on ohus inimesed, kellel on kofeiini aeglane metabolism.
Kofeiini ja toitainete puudus
Kõik sõltub teie dieedist ja nende jookide kogusest. Kuna need on diureetikumid, on mõned mineraalid, eriti kaltsium, uriinis veidi kadunud.
Tees on vähem kofeiini kui kohvis, nii et see toimib vähemal määral. Kohviga sarnase ergutava efekti saavutamiseks peate jooma palju rohkem teed.
Siiski pole kinnitust leidnud eeldused, et liigne või isegi mõõdukas kohvijoomine põhjustab selle haiguse põhjustamist osteoporoosiga inimestel. Kui aga keegi võtab toidus vähe kaltsiumi (norm on umbes 1000 mg päevas) ja joob samal ajal palju kohvi, võib see mõjutada haiguse arengut.
Lisaks nõrgendab kohv, nagu ka tee, raua imendumist, kuna see sisaldab tanniine, mis vähendavad selle elemendi imendumist. Seetõttu ei tohiks neid jooke juua varem kui pool tundi pärast rauarikka sööki. Samuti on teada, et kofeiiniga joogid võivad vähendada organismi magneesiumi-, tsingi- ja B-vitamiinide kasutamist. Kui me sööme õigesti ja pakume neid koostisosi õiges koguses, ei mõjuta mõõdukas koguses (2-3 tassi päevas) kohvi joomine puudust need suhted.
Kofeiin ja rasedus
Puudub selge kinnitus selle kohta, et kofeiin on rasedatele kahjulik. Ehkki uuringute kohaselt, milles võrreldakse kofeiini sisalduse dieedis ja raseduse katkemist, sünnidefektide esinemist ja rasestumisega seotud probleeme, ei leitud sellist seost, on siiski ettevaatlik. Kofeiini toime rasedate kehas (nagu rasestumisvastaseid tablette kasutavatel naistel) on palju pikem kui rasedatel. Lisaks piirab kohv mõnevõrra toitainete imendumist toidust, mis võib raskendada raseduse ajal nõuete täitmist. Seetõttu on sel perioodil parem piirduda kohvi 1-2 tassi nõrga infusiooniga.
Soovitatav artikkel:
Kohv raseduse ajal - kuidas kohvi joomine rasedust mõjutab? Klaasis keedetud kohv on kahjulikum kui lahustuv kohv ja masinast valmistatud kohvSee ei sõltu kofeiinisisaldusest, vaid diterpeenide olemasolust kohvis - ühendites, mis võivad tõsta vere kolesteroolitaset. Need ained eemaldatakse kohvi filtreerimise käigus ja lahustuvas kohvis neid pole, kuid neid leidub suures koguses klaasis keedetud või keedetud (türgi keeles keedetud) kohvis. Seetõttu ei tohiks ateroskleroosi või hüperlipideemiaga inimesed sellist kohvi juua.
Tasub teadaKofeiini positiivset mõju täheldati, kui seda võeti päevas 100-300 mg. Suured annused võivad siiski põhjustada mürgistuse sümptomeid.
Kofeiin: keskmine sisaldus valitud toodetes
- Tass kohvi (200 ml) - 80–140 mg (sõltuvalt kohvi kogusest). Tassike keedetud kohvi annab keskmiselt umbes 85 mg kofeiini ja umbes 75 mg lahustuvat kohvi.
- Tass cappuccinot - umbes 40 mg
- Tass musta teed - umbes 50 mg
- Tass rohelist teed - umbes 30 mg
- Energiajook (250 ml) - umbes 90 mg
- Koolajook (250 ml) - 30-50 mg
- Šokolaad (100 g) - 10-70 mg
Kofeiin: mürgistuse sümptomid
Varssavi keskkooliõpilaste seas läbi viidud uuringute tulemused on murettekitavad - nad joovad päevas kuni 6 purki energiajooke. Laste jaoks on ohutu annus umbes 5,3 mg / kg kehakaalu kohta, see tähendab näiteks 140–160 mg kofeiini päevas kümneaastasele lapsele - veidi rohkem kui 1,5 purki neid jooke. Täiskasvanu jaoks on ohutu kofeiini annus alla 300 mg päevas. Üle 500 mg peetakse juba üledoosiks. Ja üle 2000 mg - kofeiinimürgitus: põhjustab muu hulgas
- tugev agitatsioon
- tähelepanu hajumine, tähelepanu pööramine
- närvilisus
- kuumahood
- pearinglus, krambid
- unetus
allikas: x-news.pl/Dzień Dobry TVN
Kofeiin: kasutamine kosmeetikas
Kosmeetikatootjad kasutavad kofeiini ainulaadseid omadusi tselluliidi ja lõtvunud naha eemaldamiseks. See ühend parandab vereringet ja lümfidrenaaži ning aitab vabaneda toksiinide jääkidest. Lisaks lisab see nahale energiat ja aitab seda pingul hoida.
Tekst kasutab katkendeid Aneta Grabowska artiklist kuukirjast "Zdrowie".
Soovitatav artikkel:
Kohv kosmeetikas - millised on selle omadused? Kofeiin naha ja juuksehoolduses
