Listeria monocytogenes on bakter, mis põhjustab listerioosi. See on ohtlik - 20–30 protsenti nakkustest on surmaga lõppenud. Listeria on eriti ohtlik rasedatele. Listeria nakkuse kõige levinum põhjus on toit, peamiselt liha ja külmad tükid, aga ka piimatooted. Millised on listeriaalse infektsiooni sümptomid? Kuidas ravitakse listerioosi?
Listeria monocytogenes listerioosi põhjustav on bakter, mis meeldib mädanenud lihale, sinihallitusjuustudele, aga ka riivitud kollastele juustudele või vananenud salatitele. Tuleb rõhutada, et enamik meist ei ole see võõras bakter - uuringud näitavad, et isegi kümnest inimesest on seedetraktisL. monocytogenes.
Listeria monocytogenes on väga tõsine - 20-30 protsenti on surmaga lõppenud.
Hiljuti suri Euroopas 9 inimest listeriaga saastunud külmutatud köögiviljade söömise tagajärjel, teatas Euroopa Toiduohutusamet. GIS hoiatab teid, et külmutatud köögiviljad tuleks alati pärast sulatamist küpsetada.
Listeria: nakkusallikad
- pastöriseerimata piim
- toores ja keedetud liha
- kääritatud toorvorstid
- toores ja suitsutatud kala
- juustud (brie, camembert või sinihallitusjuust)
- riivitud kollased juustud
- liha-, köögivilja- või kalakotlid
- valmis salatid
- jäätis
Loe ka: Salmonella: sümptomid. Salmonella põhjustatud toidumürgitus Botulismi: botulismi mürgitatud liha: seedesüsteemi suurim vaenlane. Kuidas mürgitatud liha ära tunda?
Listeria: nakkuse tunnused
Listeria nakkuse sümptomid ilmnevad 4 tundi kuni mitu päeva pärast nakatunud toote söömist. Kõige tavalisemad sümptomid on:
- kõrge palavik
- liigeste ja lihaste valu
- oksendamine
- kõhulahtisus
- krambid
- ajutine teadvusekaotus
Kui listerioosi ei diagnoosita õigeaegselt, võib see põhjustada meningiiti, endokardiiti või sepsist.
Listerioos: diagnoos
Listerioosi diagnoositakse kliiniliste tunnuste ja diagnostiliste testide põhjal, mis näitavad selle olemasolu Listeria monocytogenes veres, tserebrospinaalvedelikus, tupevoolus, väljaheites või vastsündinute mekooniumis.
Listerioos: ravi
Ainus listerioosi ravimeetod on antibiootikumravi. Seejärel manustatakse patsiendile amoksitsilliini koos aminoglükosiidi, kotrimoksasooli ja makroliididega.
Listerioos: milline on suremus?
Ameerika Ühendriikides põhjustab listeria hinnanguliselt 2500 juhtumit ja 500 surma aastas, mis põhjustab suuremat suremust kui salmonella kas Clostridium botulinum.
Meningiidi esinemisel võib üldine suremus olla kuni 70 protsenti, sepsis 50 protsenti, perinataalsed infektsioonid ja vastsündinute infektsioonid üle 80 protsendi. Rasedusaegsed nakkused ei ole tavaliselt ema eluohtlikud.
Soovitatav artikkel:
Listerioos raseduse ajal. Listeria on raseduse ajal ohtlik bakter
