FAT TISSUE - energia salvestamine ja kaitse soojuskadude eest

Rasvkoel on meie kehas oluline roll. See kaitseb siseorganeid mehaaniliste kahjustuste eest. Lisaks on see energiavaru ja kaitseb keha soojuskadude eest. Näiteks salendava dieedi kasutamisel aeglustab keha ainevahetust ja jõuab rasvkoes sisalduvate varudeni. Rasvkoe koosneb rasvarakkudest, mida nimetatakse adipotsüütideks ja mis moodustuvad kahe aasta vanuseks.

Lisaks lihastes ja maksas sisalduvale glükoosile (glükogeeni kujul) on rasvkude meie keha kõige olulisem energiavaru. Sellesse salvestatud kaloritest piisab umbes 40 päevaks ellujäämiseks ilma toiduta! Lisaks teostab ta muu hulgas ka soojusisolatsioonifunktsioon - kaitseb soojakadude eest.

Loe ka: Miks sa paksuks lähed?

Rakud, mis moodustavad rasvkoe

Kuidas moodustuvad rasvarakud või adipotsüüdid? Peamiselt suhkrutest saadud liigne energia läheb nahaalustesse preadipotsüütidesse vereringe kaudu. Need muunduvad spetsiifilise valgu, mida nimetatakse PPAR-gammaks, osalemisel küpseteks adipotsüütideks, mida iseloomustab 3 korda väiksem mass kui lihasrakkudes, mille energiatõhusus on palju suurem. Tasub rõhutada, et adipotsüüdid moodustuvad kuni 2. eluaastani, siis jääb nende kogus samaks, muutub ainult nende maht. Salendavate dieetide kasutamisel tekkiva energiapuuduse ajal lülitub keha režiimi "alarm". See tähendab, et see vähendab ainevahetust, aeglustab mõningaid transformatsioone ja jõuab teiste energiavarudeni, näiteks glükogeenini. Nende muudatuste eesmärk on säilitada rasvavarud.

Hormoonid reguleerivad rasvade põletamist

Norepinefriin on hormoon, mis seondudes rakumembraanil oleva retseptoriga annab märku rasvaosakeste lagundamiseks väiksemateks vormideks. Mõni neist vormidest on töötavate lihaste poolt "põletatud", ülejäänud mõjutavad kilpnäärmehormoonide osalusel valkude moodustumist, mis põletavad järgnevaid rasvaosakesi samaaegse soojuse eraldumisega (see on termogeneesi protsess). Igapäevamenüüst leiame palju tooteid, mis sisaldavad rohkesti noradrenaliini, kilpnäärmehormoonide põhimõttel toimivaid või sarnaste rasvhapete lagunemist stimuleerivaid aineid.