Kaltsium: vaeguse ja liigse esinemise sümptomid

Õige kontsentratsiooniga kaltsium tähendab, et meil on tugevad luud, terved hambad ja korralik vere hüübimine. Selle elemendi õige kontsentratsioon tähendab ka lihaste tööd, lõdvestunud närve, tervislikku und ja rõõmsat meeleolu. Kaltsiumipuudus on teadaolevalt kahjulik, kuid liiga palju kaltsiumi on ohtlik. Parem on liiga vähe kaltsiumi või liiga palju?

Nii kaltsiumipuudus (hüpokaltseemia) kui ka liigne kaltsium pole kehale kasulik. Täiskasvanud inimkeha sisaldab umbes 1,2 kg kaltsiumi, millest 99 protsenti on luudes ja hammastes. Ülejäänud jaotatakse kõikidesse rakkudesse. See on kaltsium, mis reguleerib närvisüsteemi, parandades närviimpulsside ülekannet ja kontrollib peamiselt vere hüübimist.

Inimkeha mitte-luurakkudes sisalduvaid kaltsiumivarusid uuendatakse kuni 30 korda päevas. Kui nendel rakkudel puudub element ja närvisüsteemi nõuetekohane toimimine on kahjustatud, võetakse see luust.

Kui kaltsium on õigel tasemel, on meil tugevad luud, terved hambad ja korralik vere hüübimine, mida saab mõõta näiteks koagulogrammi tehes. Selle elemendi sobiv kontsentratsioon tähendab ka tõhusaid lihaseid, lõdvestunud närve, tervislikku und, erksat meeleolu, õnnetunnet.

Teine eelis on haavade kiire paranemine.

Normaalne vere kaltsiumitase on 2,1–2,6 mmol / l (muudel mõõtmistel 8,5–10,5 mg / dl).

Kuula kaltsiumist, puuduse ja liigse toime mõjudest. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega.

Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot

Loe ka: KALTSIUM teie lapsele Tugevdage LUU dieedi ja liikumisega Tasakaalustatud toitumine. 10 ainet, mis igapäevases toidus sageli puuduvad ...

Kaltsiumipuuduse sümptomid

Kerge kaltsiumipuudus avaldub esialgu lihaskrampide, liigesevalu, jäsemete kipituse ja tuimuse ning aeglase pulsiga. Hilisemate sümptomite hulka kuuluvad kiiresti arenevad hambaaugud, unehäired ja mõnikord isegi ninaverejooks.

Kui kaltsiumipuudus on tõsine, võib esineda lonkamist ja käimisraskusi, ärevust, sagedasi luumurde ning lapseea kasvu ebaõnnestumist ja hammaste kaotust.

Vähenenud kaltsiumisisaldus vereseerumis (hüpokaltseemia) esineb kõrvalkilpnäärme hormooni - kõrvalkilpnäärmehormooni sünteesi häirete korral, D-vitamiini ja magneesiumi puudulikkuse korral, kaltsiumi seedetraktist imendumise halvenemisega, elemendi liigse sadestumisega kudedes, liigse kaltsiumi eritumisega uriiniga.

Liigse kaltsiumi sümptomid

Selle elemendi ületamine mõjutab ka tervist. Liiga kõrge kaltsiumisisalduse tunnused on kõhukinnisus, iiveldus ja söögiisu puudumine. See võib põhjustada neerukivide moodustumist ning tsingi ja raua imendumise vähenemist.

Suurenenud kaltsiumikontsentratsioon tekib selle liigsel imendumisel seedetraktist, selle elemendi liigsest vabanemisest luudest kaltsiumi vähese eritumise tõttu uriiniga.

Vaata rohkem fotosid Hoiduge oksalaatidest 5 Tähtis

Toidust saadud kaltsiumi üleannustamine on keeruline. Kui aga võtame seda elementi sisaldavaid toidulisandeid, ei tohiks päevas ületada 3-4 g kaltsiumi annust.

Kilpnäärmehaiguste ja neerukividega patsiendid ei tohiks ilma arstiga nõu pidamata nende preparaatide poole sirutada. Kui arst määrab antibiootikumi, on oluline teda teavitada teie kaltsiumi tarbimisest, kuna see vähendab antibiootikumi imendumist.

Kaltsium - toiduallikad

Kaltsiumirikkamad on laagerdunud laabijuustud (nn kollased).Need sisaldavad 6-10 korda rohkem kaltsiumi kui kodujuust (see on tehnoloogiliste protsesside tulemus). Kahjuks on kollastes juustudes palju rasva ja palju kaloreid, mistõttu me ei saa neid ilma piiranguteta süüa. Piisab kahest viilust päevas. Kaltsiumi leidub ka sulatatud juustus ja koores, kuid see on ka kõrge kalorsusega. Kui keegi on lehmapiimavalgu suhtes allergiline, võib teda kiusata kitsepiim ja selle tooted. See põhjustab palju vähem allergiaid ja sisaldab rohkem kaltsiumi kui lehm.

laagerdunud laabijuustud ja sulatatud juustud	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta
parmesani juust	1380
juust, edam rasvane	867
juust, täisrasvane eeter	835
juust, täisrasvane salaami	817
juust, Tilsi täisrasv	815
juust, gouda rasvane	807
täisrasvane jahijuust	792
juust, täisrasvane cheddar	703
juust, rasvane brie	600
Tilsi juust, rasv	583
juust, rokpol täisrasvane	530
"Feta" tüüpi juust	500
juust, rasvane camembert	386
Töödeldud Edami juust	367

kohupiimajuustud	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta
kodujuust, homogeenitud, täisrasvane	98
lahja kohupiimajuust	96
poolrasvane kodujuust	94
rasvane kodujuust	88
kodujuust, homogeniseeritud, vanilje	85
kodujuust, teraline	80
kodujuust, homogeniseeritud, maasikas	79
looduslik, juust "Fromage"	55
Fromage tüüpi juust, küüslauguga	54

piim ja piimatooted	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta
lõssipulber, pulber	1404
täispiim, piimapulber	1062
kondenspiim, magustatud	295
lambapiim	193
looduslik jogurt, 2% rasva	170
piim 3,2% rasva	120
UHT piim, 3,2% rasva	113
söödav pett, 0,5% rasva	110
kohvi kreemija 9% rasva	109
keefir, 2% rasva	103

pähklid	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta	teraviljatooted	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta	seemned ja terad	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta
mandlid	239	nisukliid	119	sinine moon	1266
sarapuupähklid	186	müsli rosinate ja pähklitega	71	kakao 16%, pulber	138
pistaatsiapähklid	135	täistera rukkileib	66	päevalilleseemned	131
Itaalia pähklid	87	Kaerahelbed	54	kõrvits, seemned	43

kalad	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta	liha	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta	köögiviljad	kaltsiumisisaldus mg / 100 g toote kohta
sardiin õlis	330	Kanapasteet, küpsetatud	94	sojaoad, kuivad seemned	240
sardiin tomatites	250	Sisikond	71	petersell, lehed	193
heeringas, soolatud	62	Itaalia peajuust	40	valged oad	163
lesta-lesta, värske	61	sea südamed	35	lehtkapsas	157
haug, värske	49	searibid	28	mangold	97
merluus, värske	41	veiseliha, rinnatükk	27	murulauk	97