Mida saab kõhunäärmevähi korral süüa?

Juhtum on seotud minu abikaasaga. Vähk diagnoositi, abikaasa opereeriti, kuid operatsioon ei õnnestunud - kasvajat ei eemaldatud.

Dieet peaks haiget elundit säästma, see peaks olema kergesti seeditav, andma vähe kiudaineid ja rasva. Ägeda valu korral ei tohiks patsiendid midagi süüa. Pärast selle vaibumist kasutatakse vedelat dieeti. Esiteks mõru või kergelt magustatud tee või keedetud vesi, millele on lisatud suhkur ja sidrunimahl või vedel osa õunakompotist, seejärel puder vaheldumisi lahjendatud puuvilja- või köögiviljamahlade, želees, kuivikutel või vananenud nisuleival. Janu leevendamiseks võite anda ka ravimtaimede ja gaseerimata mineraalvee infusioone. Järk-järgult, kui patsiendi enesetunne paraneb, laiendatakse dieeti ka puuviljadele, keedetud köögiviljadele ja rasvadele - kõigepealt väike kogus piima, seejärel või. Sööki pakutakse 5–6 korda päevas väikeste üksikute portsjonitena, et mitte kõhtu üle täita, nagu osariikides, kus kasutatakse tavalist ranget vedelat dieeti, on iiveldus ja oksendamine sageli iiveldusele altid. Raske dieet annab organismile vajaliku koguse vedelikku ja süsivesikuid, kuid see erineb oluliselt tavalisest dieedist ja seetõttu ei tohiks seda kasutada kauem kui 24–48 tundi. Esimene päev 1. hommikusöök: magustatud tee või vesi suhkru ja sidrunimahlaga 2. hommikusöök: vedel osa õunakompotist, märjad kuivikud Lõunasöök: kaerahelbepuder, kummeli infusioon Pärastlõunane tee: vaarikatarretis, kuivikud, tee Õhtusöök: riisitäis, infusioon Naistepuna Vesi sidrunimahlaga Võtke 1 portsjon: 1 klaas keedetud vett, 1/2 sidrunit, 1 tl suhkrut Peske sidrun põhjalikult soojas vees, lõigake see kaheks ja pigistage mahl ühest poolest välja. Valage mahl keedetud, leige veega klaasi. Lisage teelusikatäis suhkrut ja segage. Kompott (õuntest) koos koorega Võta 1 portsjon: 2 õuna (eelistatult laap või Antonovka), 1 spl suhkrut, 2 klaasi vett, 1 ruskis või 2 küpsist. Pese, koori, lõika neljaks, eemalda seemnesüdamikud ja vala siis üle vesi. Lisa suhkur ja keeda. Pärast õuna küpsetamist kurna see sõelale ja lisa purustatud biskviit vedelikku. Samuti saate kastet enne igat hammustust kasta ja leotatuna juua seda koos vedelikuga. Kaerahelbepuder Võtke 1 portsjon: 1/2 tassi (50 g) kaerahelbeid, 4 tassi vett, sool Valage helbed külma veega anumasse, segage korralikult ja keetke. Seejärel vähendage kuumust ja asetage kastrul kaitsvale metallplaadile. Keeda pidevalt segades umbes 45 minutit. Puhastage küpsenud puder läbi kurna ja maitsestage maitse järgi soola või suhkruga. Vaarikaželee Võtke 1 portsjon: 3 supilusikatäit (30-45 ml) vaarikasiirupit, 3/4 tassi (150 ml) vett, 1/2 tl (2 g) želatiini. Lahustage želatiin 3-4 spl külmas vees ja valage ülejäänud keedetud vesi. Lisage vaarikamahl. Segage ja laske jahtuda. Kui želee hakkab tahenema, on see söömiseks valmis. Riisipuder Võtke 1 portsjon: 3 supilusikatäit (50 g) riisi, 3 klaasi vett, maitse järgi soola. Riis vahetage, loputage, nõrutage, valage külma vette. Hautage vähemalt 2 tundi, eelistatavalt asetage kastrul riisiga kaitsvale metallplaadile. Küpsetamise ajal tuleb riisi mitu korda segada. Keedetud puder tuleb pingutada ja maitsestada soolaga. Võite lisada ka veidi suhkrut. Naistepuna või kummeli infusioon Võtke 1 portsjon: 1 supilusikatäis kuiva naistepuna või kummelirohtu, 1 klaas vett, võib-olla 1/2 teelusikatäit suhkrut. Valage terve supilusikatäis ürte klaasi keeva veega, laske 15–20 minutit nõrguda ja kurna läbi. Valage jääk keeva veega, täites klaasi täis. Teine päev 1. hommikusöök: odrapuder, tee piimaga 2. hommikusöök: piimatarretis, ruskis Lõunasöök: keedetud kartul, üleküpsetatud ja riivitud porgand, kummeli infusioon Pärastlõunane tee: riivitud õunakompott, küpsised Õhtusöök: magus rull, vanilje kodujuust, infusioon sidrunmeliss Odra puder Võtke 1 portsjon: 2-3 supilusikatäit (umbes 50 g) otra, 5 klaasi vett, sool Vahetage tangud, peske, nõrutage, valage potti külma veega. Hauta umbes 2,5 tundi (ja isegi kuni 3 tundi), aeg-ajalt segades. Parim on panna kastrul kruupidega kaitsvale metallplaadile. Nõruta küpsenud puder ja maitsesta soola või suhkruga. Serveeri kohe pärast valmistamist soojana. Keedetud kartulid võta 1 portsjon: 2-3 keskmise suurusega kartulit, 1/2 tl võid, soola, vett Koorige kartulid, peske hoolikalt, lisage soolaga maitsestatud vett ja keetke. Kui need on pehmed, tühjendage vesi, lisage või ja puderige see põhjalikult kartulipulga või pudrunuuliga. Keedetud porgandid Võtke 1 portsjon: 1 või 2 porgandit (umbes 80 g), 1 klaas vett, 1/2 tl võid, sool Peske porgandid, kraapige, loputage hoolikalt, riivige jämeda riiviga, lisage kergelt soolatud vesi ja keetke kuni pehme (küpsetusaeg umbes 30 minutit). Küpsetamise lõpus eemaldage see tulelt, lisage võid, segage ja hõõruge läbi kurna. Vanilli kodujuust Võtke 1 portsjon: tükk (umbes 50 g) lahja kodujuustu ja 3 supilusikatäit piima või 1/2 tassi lahjat homogeniseeritud juustu, 1 tl tuhksuhkrut, veidi vaniljesuhkrut. Purustatud kodujuustule lisage piima ja suhkrut. Lõpus lisage maitse järgi vanillisuhkur. Lahjale homogeniseeritud juustule lisage suhkur ja vanill. Sega ja hõõru. Õunakompott, püree Võta 1 portsjon: 2 õuna (eelistatult laap või Antonovka), 1 spl suhkrut, 1-2 klaasi vett Pese, koori, lõika neljaks, nikerda seemnesüdamikud, vala peale ja keeda. Küpsetamise lõpus lisage suhkur. Kui õunad on täiesti pehmed, eemaldage tulelt ja hõõruge läbi kurna. Vajadusel lisage püree keedetud ja magustatud veega nii, et see ei oleks liiga paks. Piimatarretis Võtke 1 portsjon: 3/4 tassi (150 ml) piima, 1 / 2-1 (sõltuvalt teie eelistustest) supilusikatäis kartulijahu, 1 tl suhkrut, vahustage jahu ettevaatlikult 1/4 tassi külma piimaga. Keeda ülejäänud piim. Lisage keevale piimale suhkur ja valmistatud läga. segades küpseta želee. Sidrunmelisside infusioon Võtke 1 portsjon: 1 kott sidrunmeliss taimeteed, 1 klaas keeva vett, 1 tl suhkrut Pange taimetee teepakk keeva veega klaasi, oodake 20 minutit, eemaldage, pigistage ülejäänud vedelik kotist klaasi, lisage suhkur, segage ja juua. Kleiki Kleiki manustatakse ainult sapiteede või kõhunäärme kroonilise põletiku ägenemiste ajal, kuid kõige sagedamini pärast maksakoolikute rünnakut. Küpsetatud dieedi teisel päeval rikastatakse pudru 1/4 tassi magusa piimaga ühe portsjoni kohta (st 1 söögikorda), jõudes viimase söögikorra ajal täis klaasi pudru portsjoni kohta. Piim tuleks värskelt keeta ja lisada juba valmis pudrule. Lisaks sellele võib pudru valmistamise teisel päeval üks kord köögiviljapulbrit (porgand, petersell, seller = 100 g) kasutada pudru valmistamiseks. Samuti lisatakse köögiviljapuljong juba valmistatud ja valmistatud pudrule. Kruupi mõju seedetraktile sõltub tangude tüübist. Odratang on ükskõikne ja mõnel juhul isegi kergelt paisutav. Riisitangul on hingematvalt, kaerahelbel aga lahtistavalt. Manna puder ei mõjuta eriti seedetrakti motoorset aktiivsust. Oder ja riis tuleb kõigepealt loputada külmas vees. Seejärel valage ka külm vesi, võttes 10-15 korda suurema koguse vett tangude mahu suhtes. Kaerahelbeid ja manna ei tohiks loputada. 1 portsjoni liimi (umbes 400-500 ml) jaoks vajate 40-50 g kruupe. Kui keetmine on valmis, tuleks vett lisada soovitud mahuni. Kõik kütused, nagu ka teised selles raamatus käsitletud toidud, tuleks valmistada üks kord ja neid serveerida kohe pärast valmistamist. Neid ei tohiks uuesti soojendada, kõrvale panna ja uuesti soojendada. Nende valmistamiseks kasutatud tooted peaksid olema ka värsked. Segatud puder Võtke 1 portsjon: 1/2 tassi riisi, kaerahelbed, manna või oder, 4 klaasi vett, sool Valage pudrule kuum vesi ja küpsetage kaetult umbes 1,5 tundi (kaerahelbed 20 minutit). Pühkige üleküpsenud tangud läbi sõela ja maitse järgi soola. Või võib haiguse ajal lisada ka hiljem (pärast valu rünnaku lõppu). Manna puder Võtke 1 portsjon: 2,5 supilusikatäit (50 g) manna (manna), 2 klaasi vett, sool Valage manna tassi ja segage 1/2 tassi külma veega. Valage valmistatud puder keeva veega kastrulisse ja segage see uuesti keemiseni. Hautage kastrul kaitsvale metallplaadile ja segage aeg-ajalt hästi. Pärast 20 või isegi 30-minutist keetmist eemaldage see tulelt ja kurnake puder läbi peene kurna. Maitsesta maitse järgi soola ja suhkruga. Köögiviljavaru Võtke 1 portsjon: 1 porgand, 1/2 peterselli, tükk sellerit, vesi, sool Puhastage, peske ja purustage köögiviljad. ja katke soolveega, nii et need oleksid täielikult kaetud. Keeda täielikult pehmeks. Seejärel kurna puljong ja lisa valmis pudrule koguses 1/4 - 1/2 tassi portsjoni kohta. Kuivikud piimas Võtke 1 portsjon: 1,5 tassi (300 ml) piima, 1 nisurull või 2 kuivikut (umbes 40 g). Purustage leib ja valage sooja, keedetud piima. Valage kuivikud sooja piimaga ja jätke, kuni see on täielikult leotatud ja leotatud. Lisage maitse järgi soola.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.