Kas beetakaroteen kahjustab suitsetajaid?

Tere, sattusin hiljuti beetakaroteeni uurimise tulemustele, nimelt selle kahjulikkusele suitsetajatele. Öeldakse, et see reageerib sigaretisuitsuga, et tekitada mutatsioonid geenides, nii et suitsetajad peaksid lõpetama apelsinipuu- ja köögiviljade söömise. Probleem on selles, et seda antioksüdanti leidub enamikus puu- ja köögiviljades. Ma ei taha teha rohkem kahju kui kasu ja ma ei tea, kas see uuring on ainult sünteetilise beetakaroteeni või loodusliku kohta.

Tere Ewa! Ma ei saa selle uuringuga seostada ilma seda lugemata. Geneetilised uuringud on alles lapsekingades ja näiteks võib see olla seotud geenide polüformismidega, mis muudavad haiguse tõenäoliseks. Igatahes sisaldavad apelsinipuu- ja köögiviljad lisaks beetakaroteenile ka klorofülleid, antotsüaaniine ja lükopeeni. See võib olla ka üht tüüpi beetakaroteen. Siiani on uuringutes hinnatud beetakaroteeni ühendina, mis neutraliseerib sigaretisuitsu tekitatud vabu radikaale. Samuti arvan, et kõige parem on suitsetamine maha jätta. parimate soovidega

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.