Speltadieet (St. Hildegardi järgi) - speltadieedi põhimõtted ja mõju

Speltadieet (vastavalt St.Hildegardy) on üks mitmekülgsemaid söömiskavasid. Inimesed, kes võitlevad paljude haigustega, samuti need, kes soovivad keha toksiinidest puhastada ja selle tööd reguleerida, võivad pidada õigekirja dieeti. Speltatud dieeti saavad kasutada ka rasestuda üritavad inimesed ja isegi rasedad. Spelta ei tee paksuks ning tänu vitamiinide ja mineraalide sisaldusele tagab see lapse tervisliku arengu. Kontrollige, mis kirjutatud dieedil on St. Hildegard ja kes veel saavad sellest kasu saada.

Speltadieet (St. Hildegardi järgi) on samaaegselt raviv, puhastav ja iludieet. Dieedi aluseks olev magus ja pähkline speltatera (vana keskajal kasvatatud nisu sort) sisaldab koostisosi südame-, seede- ja immuunsüsteemi töö.

Speltadieet (St. Hildegardi järgi) - kellele see mõeldud on?

Speltadieet on mõeldud inimestele, kes võitlevad seedesüsteemi probleemidega. Speltas on palju kiudaineid, mis reguleerivad soole peristaltikat, parandavad ainevahetust ja alandavad kolesterooli. Seetõttu peaksid seda kasutama ka südame-veresoonkonna haiguste all kannatavad inimesed, eriti kuna spelta sisaldab oomega-3-rasvhappeid, mis toetavad südametööd. Sel põhjusel soovitatakse seda inimestele pärast infarkti.

Nõrgenenud immuunsusega inimesed võivad ka speltadieeti pidada, sest speltaterad sisaldavad rodaniidi (looduslikku antibiootikumi, mida leidub ka süljes, rinnapiimas ja veres), mis tagab tervise, jõu ja füüsilise vormi. Omakorda tugevdab see tänu B-vitamiinide, kaaliumi ja magneesiumi sisaldusele närvisüsteemi.

Speltanis sisaldab gluteeni, mistõttu St. Tsöliaakia all kannatavad inimesed ei saa Hildegardet kasutada

Speltadieeti soovitatakse ka neile, kes üritavad last eostada, samuti rasedatele, sest see ei tee teid paksuks ning tänu vitamiinide ja mineraalide rikkusele tagab see lapse tervisliku arengu.

Speltas on ka palju ränihappeid, mis parandavad naha, juuste ja küünte seisundit. Seetõttu on soovitatav inimestele, kes kaebavad halli ja väsinud naha, nõrkade, langevate juuste ja habras küünte üle.

Loe ka: Gluteeniallergia. Millised on gluteeniallergia sümptomid? Maitsvad gluteenivabad tangud Speltanisik ja speltajahu - omadused, toiteväärtused

Speltadieet (St. Hildegardi järgi) - reeglid

Kõigist meie käsutuses olevatest toitainetoodetest nimetab Hildegard ainult kolme, mis on 100% väärtuslikud, see tähendab toitumisalaseid, tervendavaid ja mis tahes kujul täielikult seeditavaid. Peale speltanisu on ka söödavaid kastaneid ja apteegitilli. Kastaneid võib süüa mis tahes kujul - toores, keedetud, küpsetatud. Apteegitilli saab kõige paremini süüa toorelt.

Igapäevases dieedis peaksid domineerima speltatooted nagu tangud, leib, pasta, teraviljad, müsli, kliid. Need peaksid olema iga põhitoidu, s.o hommiku-, lõuna- ja õhtusöögi aluseks. Lisaks müüvad tervisekaupade kauplused isegi siirupeid, kohvi, küpsiseid ja speltanõlut. Speltast saab valmistada igasuguseid roogasid: supid, kotletid, salatid, koogid, pannkoogid jne. Tasub teada, et see maitseb suurepäraselt koos mee ja pähklite lisamisega ning lisaks on see ka vürtsikas.

Lisaks tillile ja kastanitele dieedis St. Hildegardes on ruumi ka teistele köögiviljadele ja puuviljadele. Parimad on tema arvates oad, petersell, küüslauk, sibul (kuid ainult keedetud), porgand ja peet, aga ka õunad, pirnid, sõstrad, kirsid, mooruspuu, küdooniad, murakad ja kibuvitsamarjad. Piim ja liha on samuti lubatud, kuid ainult menüü täiendusena - neid tuleks süüa harvem ja väiksemas koguses. Maiustamiseks soovitatakse ainult roosuhkrut ja mett.

St. Hildegard viitas ka toodetele, mida ei tohiks üldse süüa - ta nimetas neid köögimürkideks ja väitis, et need põhjustavad paljusid haigusi ja nõrgestavad organismi. Nende hulka kuulusid porrulauk, virsikud, maasikad ja ploomid (tänapäevased uuringud ei kinnita nende toodete kahjulikkust).

Mõni sajand tagasi veenis nunn meid sellele, mida me täna teame: hea seedimise ja seega ka toitainete hea omastamise tingimus on mõnus õhkkond ja söögi ajal kiirustamist ning toidu põhjalikku närimist. Tähtis on süüa hommikusööki, kuid ta rõhutas, et terved inimesed peaksid seda sööma hiljem, isegi lõuna paiku - kaasaegne dieediarst soovitab esimese söögikorra süüa hiljemalt 2 tundi pärast ärkamist. Ideaalis peaks see koosnema köögiviljadest või viljadest soojadest puuviljadest, sarnaselt tänasega. Need on head süsivesikud, millele on lisatud vitamiine ja kiudaineid. Päeva lõpetage õhtusöögiga, tublisti enne magamaminekut. Samuti on kõige parem vältida üsna külmi ja kuumaid roogasid. Kui meil on valida, on parem süüa keedetud ja küpsetatud kui toores. Sööke võite rüübata, kuid mõõdukalt. Samuti soovitas Mniszka menüüd mitte mitmekesistada - liigne mitmekesisus on organismile tarbetu koorem.

See on teile kasulik

6 pikaealisuse reeglit vastavalt St. Hildegard

Bingeni pühaku välja töötatud tervisliku elu retsept põhineb kuuel nn elu kuldreeglid. Mida tuleb teha vastavalt St. Kas Hildegardil on hea tervis?

1. Ammutage neljast elemendist - tulest, veest, õhust ja maast - kokkupuutel loodusega eluenergia ja rakendage looduslikke ravimeetodeid.
2. Hoolitse selle eest, mida sööme.
3. Leidke une ja ärkveloleku tasakaal kogu keha taastamiseks.
4. Kuluta sama palju aega füüsiliselt aktiivseks ja lõõgastumiseks.
5. Puhastage keha regulaarselt, näiteks paastudes või mullide panemisega, aga ka meditatsiooni ja palvetamisega.
6. Proovin ennast tundma õppida, avastades vigu ja muutes need voorusteks - see annab vaimse tervise ja tagab keha tervise.

St. Hildegardia - ürdid igas vormis

Nunn omistas erilist rolli ravimtaimedele, mida ta pidas igapäevase toitumise oluliseks osaks. Ta soovitas neid kõiki nii toidulisandina kui ka infusioonidena. Nende seas, keda ta kõige väärtuslikumaks pidas, hõlmas ta bertrami, galanga ja apteegitilli seemneid. Peale taimeteede soovitas ta juua speltakohvi ja speltaõlut, puu- ja köögiviljamahlu (alles pärast tükikese kuiva leiva lisamist või tilli infusiooniga segamist). Ta uskus, et puhtad mahlad võivad põhjustada peavalu. Ta soovitab ka veini - eriti kuiva viinamarja; soovitati neid juua veega lahjendatult või nn kustutatud vein - klaasi veini tuleks keeta 2 minutit, seejärel valada kiiresti pool klaasi veest ja juua soojalt. Selline vein peaks ravima kõiki negatiivseid emotsioone ja stressi mõjusid.

Speltadieet (St. Hildegardi järgi) - näidismenüü

• hommikusöök: 2 viilu speltaleiba võiga, kodujuust ja tomativiil, speltakohv;
• lõunasöök: speltapasta pestoga ja tuunikala, köögiviljasalat;
• pärastlõunane tee: 2 speltaga kuklit;
• õhtusöök: 3 speltakooki;

Me soovitame

Autor: Time S.A

Tasakaalustatud toitumine on tervise ja parema heaolu võti. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLubisz. Valige tuhandete tervislike ja maitsvate roogade retseptide hulgast, kasutades looduse eeliseid. Nautige täna individuaalselt valitud menüüd, pidevat kontakti dietoloogiga ja paljusid muid funktsioone!

Lisateave. Hea teada

Kes oli St. Hildegard?

Aastal 1098 sündinud Bingingi benediktiini Hildegardi, rohuteadlast ja heliloojat, peeti kiriku visionääriks ja reformaatoriks, samuti ravitsejaks. Esimese naisena keskajal asutas ta nunnakloostri ja oli nunnade koolituse eestkõneleja. Ta on esimene tuntud moraalilavastuse autor, samuti esimene pühak, kes on jätnud autobiograafia ja päevikud. Teda peetakse esimeseks saksa loodusfilosoofiks ja arstiks. Ta kirjeldas täielikult Saksamaa loomastikku ja taimestikku. Ta oli esimene naine, kes mainis intiimelu ja günekoloogia teemat, samuti stressi ja kehakultuuri teooriat. Ajaloolased kirjutavad paljudest nägemustest, mis tal on olnud juba varases lapsepõlves. Ta kirjutas palju filosoofilisi, religioosseid, poeetilisi ja muusikalisi teoseid. Ta kirjutas raamatuid meditsiinist, loodusloost ja tervendamisest. Ta suri aastal 1179. 2012. aastal kuulutas paavst Benedictus XVI ta pühaks ja kiriku arstiks.

St. Hildegard kaasaegsete ekspertide silmis

Leiutas St. Tänapäeval on Hildegardi dieedil palju toetajaid, sest nii tema kiidetud lihtsust ja mõõdukust kui ka loodusest ammutamist peavad arstid ja toitumisspetsialistid parimaks kaitseks tsivilisatsioonihaiguste vastu. Tasub siiski meeles pidada, et uue toitumispüramiidi järgi peaksid menüü aluseks olema köögiviljad ja puuviljad, mitte teraviljad, isegi kõige tervislikumad. Võite broneerida ka väga hilise hommikusöögi osas. Kui lisada väga varajane õhtusöök, selgub, et söömispaus on umbes 18 tundi. Kastanite söömine, mida Poolas pole hõlpsasti saada, võib olla ka tülikas. Kindlasti on aga St. Hildegarde võib olla tervislik inspiratsioon ja seda ei pea positiivsete muutuste saavutamiseks rangelt järgima.

Soovitatav artikkel:

Speltadieet - retseptid, mis moodustavad menüü speltadieedis