Sibuladieet pakub retsepte, mis põhinevad sibulaköögiviljadel, nagu sibul, küüslauk, porrulauk ja murulauk. Ehkki sibuladieet põhineb ainult neil vähestel köögiviljadel, on see mitmekesine ja rikub paljude kaalulangusdieetide üksluisust. Vaadake näidisretsepte, millest saate sibuladieedis menüüd koostada.
Sibuladieedi retseptides domineerivad sibulaköögiviljad. See ei tähenda siiski, et sibuladieeti iseloomustaks maitse üksluisus. Vastupidi - sibula, küüslaugu, porrulauku ja murulauku saab kasutada lisaks suppidele või salatitele ka maiustuste nagu küpsiste ja hoidiste valmistamiseks.
Sibuladieet: külma porru ja suvikõrvitsa retsept
Koostisosad (4 portsjonit)
- 2 hooaega
- 3 suvikõrvitsat
- 1 liiter kanapuljongit
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 1 supilusikatäis karrit
- 100 ml Kreeka jogurtit
- maitse järgi soola ja pipart
Ettevalmistus:
1. Vala kanapuljong potti ja kuumuta keemiseni.
2. Tükelda hooaeg ja suvikõrvits õhukesteks viiludeks. Prae potis kuuma oliiviõliga porrulauk. Seejärel lisage suvikõrvits ja karri. Lõpuks valage kuum puljong.
3. Maitsesta soola ja pipraga ning keeda umbes 30 minutit. Lase siis jahtuda.
4. Pärast jahutamist lisage jogurt ja segage segistiga. Pane umbes 1 tunniks külmkappi.
Sibuladieet: sibula- ja õunasupi retsept sinepiga
Koostis (4 portsjonit)
- 1 õun
- 4 sibulat
- 1 supilusikatäis oliiviõli
- 2 küüslauguküünt
- 1 l köögiviljapuljongit
- 2 supilusikatäit keskmist vürtsikat sinepit
Ettevalmistus:
Prae viilutatud sibul oliiviõliga potis. Seejärel lisage kuubikuteks lõigatud küüslauk, lisage puljong ja keetke. Seejärel lisage sinep, sool ja pipar. Sega kõik korralikult läbi.
Koori õunad, eemalda seemned ja riivi, seejärel lisa supile. Jätke supp madalal kuumusel umbes 10 minutiks. Seejärel sega kõik ühtlaseks massiks.
Sibuladieet: puravikseentega sibulatordi retsept
Koostisosad (6 portsjoniks)
| Kook | Täidis |
|
|
Ettevalmistus:
1. Viiluta sibul ja prae mittekleepuval pannil rasva lisamata. Seejärel lisage tükeldatud seened, sool, näputäis tšillit ja segage hoolikalt.
2. Taigna valmistamiseks ühendage jahu, kliid ja odrahelbed ning muna. Rulli sõtkutud tainast ümmargune kook ja pane see õliga määritud ahjuplaadile.
3. Seejärel pange täidis tainale ja pange see 180 kraadini kuumutatud ahju. Küpseta 40-45 minutit.
Sibuladieet: sibulaküpsiste retsept
Koostis:
- klaas täisterajahu
- 10 grammi võid
- munakollane
- 3 supilusikatäit Kreeka jogurtit
- tl küpsetuspulbrit
- 2 keskmise suurusega sibulat
- sool
Ettevalmistus:
1. Sega jahu näpuotsatäie soola ja küpsetuspulbriga, lisa või, jogurt ja munakollane. Seejärel sõtku tainas.
2. Tükelda sibul väikesteks kuubikuteks ja pane taignasse, sõtku hoolikalt läbi ja rulli siis lahti. Valitud kujundite väljalõikamiseks kasutage vorme.
3. Pange küpsised küpsetusplaadile, pange ahju ja küpsetage 180 ° C juures kuldpruuniks.
