Köömned koos viljadest ekstraheeritud köömneõliga on kõige paremini tuntud imikute koolikute raviks. Sellel vürtsil on aga ka muid ravivaid omadusi. Köömned on abiks gaaside ja muude seedehäirete ning sinusiidi korral. Omakorda aitab naha sisse masseeritud köömneõli tselluliiti eemaldada. Kontrollige, millised muud köömne omadused on.
Köömen on taim, mida hinnatakse selle ravimite omaduste poolest. Need on pikliku lõhenemisega, mis sarnanevad Rooma köömne viljadega. Köömned (Carum carvi L.) ja köömned (köömned, Kumiinium tsümin L.) on täiesti erinevad taimed. Rooma köömned pärinevad Vahemere piirkonnast ega esine Poolas. Seevastu meie riigis levinud köömned kasvavad tavaliselt niitudel, teedel ja karjamaadel. Loodusmeditsiinis kasutatakse mitte ainult selle taime vilju, vaid ka nendest saadud köömneõli.
Köömned puhitus ja muud seedehäired
Köömnetel on lõõgastav toime mao, soolte, sapiteede silelihastele, samuti reguleeritakse sapi ja pankrease mahla voolu kaksteistsõrmiksoole. Köömned aitavad paljude seedehäirete korral, nagu gaaside teke, röhitsemine, kõhuvalu, kerge kõhukinnisus või söögiisu puudumine. Köömen on soovitatav eriti eakatele inimestele, kellel on probleeme sapi sekretsiooni ja vooluhäiretega, kes võitlevad soole atoonia ja vegetatiivse neuroosiga. Arvatakse, et köömned võivad vähendada ka peptilise haavandi sümptomeid.
Kõhuprobleemide korral võite valmistada köömnete infusiooni. 1 tl jahvatatud puuvilju valatakse 250 ml keeva veega ja pannakse kaanega 15 minutiks kõrvale. Pärast pingutamist tuleb infusiooni juua kolm korda päevas. Majoraaniga segatud jahvatatud köömne teelusikatäie söömine ja veega maha pesemine mõjuvad sarnaselt.
Tasub teadaKöömne toiteväärtus (100 g / üks teelusikatäis - 2,1 g)
Energeetiline väärtus - 333/7 kcal
Üldvalk - 19,77 / 0,42 g
Rasv - 14,59 / 0,31 g
Süsivesikud - 49,90 g / 1,05 (sh lihtsuhkrud 0,64 / 0,01)
Kiudained - 38,0 / 0,8 g
Vitamiinid
C-vitamiin - 21,0 / 0,4
Tiamiin - 0,383 / 0,008 mg
Riboflaviin - 0,379 / 0,008 mg
Niatsiin - 3,606 / 0,076 mg
Vitamiin B6 - 0,360 / 0,008 mg
Foolhape - 10/0 ug
A-vitamiin - 363/8 RÜ
E-vitamiin - 2,50 / 0,05 mg
Mineraalid
Kaltsium - 689/14 mg
Raud - 16,23 / 0,34 mg
Magneesium - 258/5 mg
Fosfor - 568/12 mg
Kaalium - 1351/28 mg
Naatrium - 17/0 mg
Tsink - 5,50 / 0,12 mg
Rasvhapped
küllastunud - 0,620 / 0,013 g
monoküllastumata - 7,125 / 0,150 g
polüküllastumata - 3,272 / 0,069 g
Andmeallikas: USDA riiklik toitainete andmebaas standardviidete jaoks
Köömned beebikoolikute vastu
Köömnetee on tõestatud ravim imikute koolikute vastu. Köömned leevendavad kõhu silelihasspasme, mis põhjustavad lastel paroksüsmaalset kõhuvalu. Nii et kui laps hakkab ootamatult ja valjusti nutma, tal on pinges kõht, kõverdub, kõverdab jalgu ja beebi kallistamine aitab vaid hetkeks, võite sirutada köömne tee järele.
See on teile kasulikSeedimise hõlbustamiseks mõeldud köömne siirupi retsept lastele
Sega 1 supilusikatäis köömneid klaasis kuumas vees, jäta 20-30 minutiks kaetuks, seejärel kurna. Lisage maitse järgi suhkrut või mett. Siirupit võib anda lastele pärast söömist 1 tl mitu korda päevas.
Köömnete keetmine laktatsiooniks?
Loodusmeditsiin kasutab imetavate emade laktatsiooni suurendamiseks köömneid ja pärast peksmist järelejäänud köömneõled. Siiski pole kindlaid tõendeid selle kohta, et köömne keetmise joomine stimuleeriks laktatsiooni või parandaks toidu kvaliteeti.
Köömned võiga lahele
Kaasaegne fütoteraapia soovitab köömneid koos võiga sinusiidi korral. Nii et kui teil tekib peavalu, mis tugevneb pea asendit järsku muutes, siis ettepoole kallutades, pikali olles või köhides võite küünarnuki kätte sirutada. Piisab 100 g köömneid röstida kuivas praepannil ja kui need jahtuvad, lisage 200 g selitatud võid ja segage. Sellist segu tuleks tarbida iga päev 1-2 tl kohta. Võite ka supilusikatäie terveid köömneid õhukese puuvillase lapiga mähkida. Peate panema koti nina juurde ja hingama seda mitu korda päevas mitu korda mitu minutit.
Me soovitame
Autor: Time S.A
Tasakaalustatud toitumine on tervise ja parema heaolu võti. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLubisz. Valige tuhandete tervislike ja maitsvate roogade retseptide hulgast, kasutades looduse eeliseid. Nautige täna individuaalselt valitud menüüd, pidevat kontakti dietoloogiga ja paljusid muid funktsioone!
Leia rohkemKöömned - diureetilised omadused
Maroko traditsioonilises meditsiinis kasutatakse eritatava uriini hulga suurendamiseks küpsete köömnete keetmist. Kaasaegsed teadlased väidavad, et köömnel on potentsiaalseid diureetilisi omadusi, mis sarnanevad furosemiidiga (populaarne diureetikum), kuid selles suunas on vaja rohkem uurida.
Köömneõli sügeliste ja tselluliidi vastu
Köömneõli kasutatakse välispidiselt bakteriaalsete, seenhaiguste ja parasiitide (kärntõbi) nakkuste korral. Lisaks toetab see tselluliidi eemaldamist. Köömneõli võib kasutada ka valuvaigistava massaaži jaoks. Piisab segada 3-5 tilka õli teelusikatäie baasõliga ja masseerida valusaid kohti. Tasub teada, et köömneõli toimib ka seepide, desinfektsioonivahendite, kosmeetiliste kreemide, hambapastade ja parfüümide lisandina.
Köömned - kasutada köögis
Vürtsköömneid kasutatakse vürtsina leivas, salatites, suppides, teatud tüüpi juustudes ja liköörides. Köömned sobivad hästi rasvase liha, eriti sealiha, lamba ja ulukiliha kõrvale. Lisaks annab see hanele ja pardile ainulaadse maitse. See on ka bigode ja teiste kapsapõhiste roogade asendamatu koostisosa. Jahvatatud sisaldub vürtsisegudes.
Köömneveini retsept
Sega omavahel köömned ja aniisi- või apteegitilliviljad, piparmündilehed, kummeliõied ja tüümianiürt. Seejärel valage 3 supilusikatäit ürte kuiva valge veini pudelisse ja macerate 2 nädala jooksul, sageli loksutades. Pärast seda aega pingutage ja jooge kõhupuhituse ja seedehäirete korral 2–3 korda päevas väike klaas.
Bibliograafia:
1. Ożarowski A., Jaroniewski W., Ravimtaimed ja nende praktiline rakendamine, Ametiühingute Kirjastamise Instituut, Varssavi 1987
2. Kania M., Baraniak J., Grys A., Taimsed ravimid ja toitumissoovitused vastavalt St. Hildegard Bingenis. Th. II, Postępy Phytoterapii 2014, nr 22.
3. Köömnevee vesiekstrakti diureetiline toime, "Edusammud fütoteraapias" 2008, nr 3
Soovitatav artikkel:
Apteegitill (apteegitill) - omadused ja rakendus
Vaadake rohkem KMINEKi fotosid koolikute, gaaside ja ninakõrvalkoobaste kohta. Köömne 4 köömne ravivad omadused ja ka pärit
