Kas mõtlete kaalu langetamisele? Loe bakteritest!

Ainevahetus on selline meie keha biokeemiliste muutuste masinavärk, mis on täpselt üles ehitatud ja hoolib energiabilansist.

Elamine tänapäeval - ülesöömise, kõrgelt töödeldud toodete tarbimise ja vähese liikumisajastu - ei kahjusta selle ülesannet kergemaks ja viib rasvkoe massi pideva suurenemiseni. Kui anname toidus rohkem kaloreid, kui meie keha vajab, tekib kõigepealt ülekaal, millele järgneb rasvumine. Süüdi pole aga ainult kalorid ...

Probleem on laiem. Piisab, kui nimetada epigeneetilisi, hormonaalseid või nakkushaigusi ühes järjestuses. Kuid on veel üks oluline tegur, mida on siiani alahinnatud: soolestiku mikrobioota . Mikroorganismid, peamiselt bakterid, mis elavad meie seedetraktis, osalevad aktiivselt toitainete seedimisel. Toodetud ühendite (nn metaboliidid) kaudu ei mõjuta nad mitte ainult seda, kui palju energiat me toidust saame, vaid kontrollivad ka lipogeneesi ehk rasvade moodustumise protsesse .

Sa oled see, mis su soolestikus on

Kas teadsite, et kehakaalu tõusuks piisab rasvunud inimese bakterite saamisest? Selle said teadlased eksperimentaalsete loomuuringute abil teada. Kui lahjadele hiirtele siirdati rasvunud hiirte mikrobioota, leiti, et esimesed on oma toidust energia saamisel efektiivsemad, mille tulemuseks on rasvkoe suurem sadestumine. Sõna otseses mõttes eeldasid retsipiendid siirdamisprotseduuri ajal doonorite fenotüüpi (välimust) . Huvitav on see, et kui hiired aretati laboris täielikult mikrobiootata, ei kartnud nad isegi pikaajalist ja kaloririkka dieeti.

Teaduslikud uuringud on tõestanud, et kõhnadel ja rasvunud inimestel on mikrobiota erinev koostis. Ülekaalulised ja rasvunud inimesed sisaldavad sageli soolestikus vähem kasulikke perekondade baktereid Bakteroidetid ja Bifidobakterja veel Ettevõtted, või tegelikult üks nende klassidest, s.t. Mollicutes. Ja just need hõlbustavad lihtsate suhkrute imendumist toidust ja lagundavad toidus sisalduvaid taimseid polüsahhariide (nt kiudaineid), mida füsioloogiliselt meie seedetraktis ei seedita. Nii annavad Mollicutes tüüpi bakterid nende omanikele päevas kuni 200 kcal rohkem kui kõhnadel inimestel. Väike? Võib-olla ühe päevaga, kuid mõne kuu pärast on kaotada lisakilo .

On teada veel teisi pahaloomulisi mikroobe. Mõned ülekaalulised inimesed elavad näiteks lihtsate suhkrute ja rasvade järele nälgivate bakterite poolt. Et julgustada omanikke sobivaid toiduvalikuid tegema, pakuvad nad selle asemel serotoniini (õnnehormooni), mis pärast "tühje kaloreid" annab neile hea enesetunde . On ka liike, mis segavad leptiini - küllastushormooni - tootmist, mis omakorda tähendab ohjeldamatut näljatunnet .

Lühidalt lühikese ahelaga rasvhapetest

Mikrobiota on aktiivne looming. See toodab peamiselt nn lühikese ahelaga rasvhapped (SCFA), millest olulisemad on äädik-, või- ja propioonhapped. Need on valmistatud kiudainetest ja - nagu nende bakteritootjad - reguleerivad ainevahetusprotsesse . Need happed on füsioloogiliselt väga kasulikud.

Näiteks toidab võihape soolerakke, kuid parandab ka kudede tundlikkust insuliini suhtes, takistades seeläbi 2. tüüpi diabeedi arengut. Koos propioonhappega stimuleerib see küllastushormoonide tootmist. Huvitav on see, et see võib stimuleerida ka rasvarakkude moodustumist ja rasvatilkade ladustamist nendesse, eeldatavasti suurenenud glükoosi omastamise või lipiidide moodustumisel osalemise kaudu. Teiselt poolt pärsib see lipolüüsi, mis koos glükoosi omastamise ja triglütseriidide sünteesi stimuleerimisega muudab selle potentsiaalseks raviaineks võitluses hüperglükeemia ja hüperlipideemiaga .

Lühikeste rasvhapete tootmisel on oluline mõju sooletõkke terviklikkuse säilitamisele. See on füüsiline struktuur, mis koosneb epiteelirakkudest. Need on kaetud kaitsva lima kihiga, milles elavad soolebakterid. Koos vereringe, lümfisüsteemi, immuunsuse ja närvisüsteemiga moodustavad epiteelirakud spetsiaalse sadama, mis piirab patogeensete bakterite ja nende toksiliste metaboliitide tungimist verre . Barjääri tugevdab mikrobioota tasakaal ja rasvhapete optimaalne süntees.

Kahjuks on rasvunud inimeste soolestikus raske selliseid seisundeid leida. Rasvumine on üks olulisi düsbioosi põhjustavaid tegureid (häired mikrobioota koostises ja talitluses). Paljud uuringud näitavad, et soolebarjäär on siis ülemäära läbilaskev . See viib endotokseemiani, see tähendab keha mürgitamiseni ainevahetust häirivate antigeenide ja bakteriaalset päritolu ainetega. Mida intensiivsem on endotokseemia, seda suurem on kehakaal, seda enam on halvenenud glükoositaluvus ja sellest tulenevalt diabeet, vere kolesteroolitaseme tõus ning ateroskleroosi ja hüpertensiooni esinemine .

Probiootikumid ja prebiootikumid rasvumise ravis

Kui rasvumine võib olla seotud düsbioosi ja selle tagajärgedega, kuidas taastada soolestiku väärtuslik tasakaal?

• Eelkõige vältige rasva- ja suhkrurikkaid toite ning lisage oma igapäevasesse dieeti kiudained ja prebiootikumid, st seedimatud toitained, mis toidavad soolebaktereid.Prebiootikumide hulka kuuluvad täisteratoodetes, porrulauk, sibul, küüslauk või banaanid .
• Füüsiline aktiivsus on vajalik igapäevarutiinidesse sisse viia, sest ilma selleta pole mõtet rääkida inimese tervisest selle ühes mõõtmes .

• Vajalikuks täienduseks on probiootikumide, s.o sobivalt valitud probiootiliste bakterite tüved, millel on tõestatud tervist toetavad omadused. Just tänu neile saate taastada tasakaalu - nii soolebakterite koostises kui ka funktsioonides.

Toidulisandite turul on arvukalt probiootilisi preparaate, kuid sihipärane probiootiline ravi toob kõige rohkem kasu. Õige toote otsimisel pöörake tähelepanu sellele, millel on teadusuuringutes kinnitatud positiivne mõju antud probleemile.

Kuidas sa tead, et probiootikumid suudavad ainevahetusprobleeme lahendada? Abiks võib olla tõenduspõhine meditsiin (EBM). 2016. aastal viidi läbi kliiniliste uuringute (s.t. inimeste osalusel läbi viidud uuringute) süstemaatiline ülevaade, mis näitas, et valitud probiootiliste tüvede tarbimine võib avaldada positiivset mõju vähemalt ühele metaboolsete protsessidega seotud parameetrile. Leiti, et sobiv probiootiline lisamine võib parandada tühja kõhu glükoosi või insuliini kontsentratsiooni, samuti lipiidide metabolismi valitud parameetreid . 2018. aastal viidi läbi metaanalüüs (paljude kliiniliste uuringute statistiline kokkuvõte), mis kinnitas, et probiootikume võtvatel inimestel kehamassiindeks (KMI) vähenes . Selles töös analüüsiti arvukalt bakteritüvesid, mida pole alati Poola turul saadaval.

Mida saate Poola apteegist?

Kui soovite saada preparaati, mis pole mõeldud ainult soolestiku mikrobioota taastamiseks, vaid peamiselt metaboolsete protsesside reguleerimiseks, leidke see, mis sisaldab probiootilisi tüvesid: Bifidobacterium lactis W51, Bifidobacterium lactis W52, Lactobacillus acidophilus W22, Lactobacillus paracasei W20, Lactobacillus plantarum W21, Lactobacillus salivarius W24 ja Lactobacillus lactis W19. See on hea, kui see sisaldab ka prebiootikume, näiteks frukto-oligosahhariide ja inuliini. Need on soolebakterite energiaallikad.

Nii probiootikume kui ka prebiootikume sisaldavat toodet nimetatakse sünbiootikumiks. Tänu kahesugusele toimele suudab soolestiku mikrobioota endotokseemiat ennetavaid kaitsemehhanisme taastada ja üles ehitada. Probiootiliste tüvede komplekt

reguleerib lühikese ahelaga rasvhapete sekretsiooni, samuti stimuleerib põletikuvastaste ühendite ja glükagoonilaadsete valkude (GLP-1 ja GLP-2) sünteesi, mis on seotud ainevahetuse reguleerimisega ja sensibiliseerivad kudesid insuliini suhtes, neutraliseerides insuliiniresistentsuse arengut. . Lisaks suurendavad probiootikumid nn mutsiinid. See on sooleseina vooderdav eriline valk (koos suhkrutega), mis tagab raku- ja bakteriaalse päritoluga toksiinide nõuetekohase töötlemise ja eemaldamise organismist, mis on vajalik rasvkoe füsioloogia nõuetekohaseks reguleerimiseks . Prebiootikume on omakorda vaja küllastushormoonide sekretsiooni kontrollimiseks ja liigse söögiisu ennetamiseks .

Tervislik mood

Soolestiku mikrobioota määrab toitainete imendumise toidust, reguleerides nii keha energiajuhtimist ja säilitades seeläbi tervisliku kehakaalu. Mikrobioota koostise häireid peetakse praegu üheks ülekaalulisuse ja rasvumise põhjuseks. Probiootikumide kasutamine on tänapäeval kahtlemata üks soodsamaid tervisetrende. Probiootikumide kasutamisel ei taga te mitte ainult mikrobioota õiget koostist, vaid suurendate ka võimalusi oma unistuste saavutamiseks.

1. Dhurandhar, E. J.; Keith, S.W. Ülekaalulisuse etioloogia peale selle, kui sööte rohkem ja treenite vähem. Parima tava Res Clin Gastroenterol 2014, 28, 533–544.

2. Parekh, P. J.; Balart, L. A.; Johnson, D.A. Soolestiku mikrobioomi mõju rasvumisele, metaboolsele sündroomile ja seedetrakti haigustele. Kliiniline ja translatiivne gastroenteroloogia 2015, 6, e91.

3. Turnbaugh, P. J.; Bäckhed, F.; Fulton, L.; Gordon, J.I. Dieedist tingitud rasvumine on seotud hiire distaalse soolestiku mikrobioomi märgatavate, kuid pöörduvate muutustega. Rakkude peremikrob 2008, 3, 213–223.

4. Turnbaugh, P.J. Mikroobid ja dieedist põhjustatud rasvumine: kiire, odav ja kontrolli alt väljas. Rakkude peremikrob 2017, 21, 278–281.

5. Turnbaugh, P. J.; Ley, R. E.; Mahowald, M.A. Magrini, V.; Mardis, E. R.; Gordon, J.I. Rasvumisega seotud soolestiku mikrobioom, millel on suurem energiakogumise võime. Loodus 2006, 444, 1027–1031.

6. Stephens, R. W.; Arhire, L.; Covasa, M. Gut Microbiota: mikroorganismidest metaboolse organini, mis mõjutab rasvumist. Rasvumine (hõbedane kevad) 2018, 26, 801–809.

7. van de Wouw, M.; Schellekens, H. Dinan, T. G.; Cryan, J.F. Mikrobiota-soolestiku-aju telg: peremeesorganismi ainevahetuse ja söögiisu modulaator. J Nutr 2017, 147, 727–745.

8. Schéle, E. Grahnemo, L.; Anesten, F. Hallén, A. Bäckhed, F.; Jansson, J.-O. Soolestiku mikrobioota vähendab leptiini tundlikkust ja rasvumist pärssivaid neuropeptiide proglukagooni (Gcg) ja ajust pärinevat neurotroofset tegurit (Bdnf) ekspressiooni kesknärvisüsteemis. Endokrinoloogia 2013, 154, 3643–3651.

9. den Besten, G.; van Eunen, K.; Groen, A. K.; Venema, K.; Reijngoud, D.-J.; Bakker, B.M. Lühikese ahelaga rasvhapete roll dieedi, soolestiku mikrobioota ja peremeesorganismi energia ainevahetuse koostoimes. J. Lipid Res. 2013, 54, 2325–2340.

10. kodad, E. S.; Preston, T.; Külm, G.; Morrison, D.J. Soolestiku mikrobioota tekitatud lühikese ahelaga rasvhapete roll ainevahetuse ja südame-veresoonkonna tervises. Curr Nutr Rep 2018.

11. Kelly, C.J. Zheng, L.; Campbell, E. L.; Saeedi, B.; Scholz, C.C. Lahtised, A. J.; Wilson, K. E.; Glover, L. E.; Kominsky, D. J.; Magnuson, A.; jt. Mikrobiootast saadud lühikese ahelaga rasvhapete ja soole epiteeli HIF-i suurendavate kudede barjäärifunktsiooni vastastikune läbikäimine. Rakkude peremikrob 2015, 17, 662–671.

12. Salvo Romero, E.; Alonso Cotoner, C. Pardo Camacho, C. Casado Bedmar, M.; Vicario, M. soolebarjääri funktsioon ja selle seos seedehaigustega. Rev Esp Enferm Dig 2015, 107, 686–696.

13. Amar, J.; Burcelin, R.; Ruidavets, J. B.; Cani, P. D.; Fauvel, J.; Alessi, M.C. Chamontin, B.; Ferriéres, J. Energiatarbimist seostatakse endotokseemiaga ilmselt tervetel meestel. Olen. J. Clin. Nutr. 2008, 87, 1219–1223.

14. Clemente-Postigo, M.; Queipo-Ortuño, M.I. Murri, M.; Boto-Ordoñez, M.; Perez-Martinez, P.; Andres-Lacueva, C.; Cardona, F. Tinahones, F.J. Endotoksiinide tõus pärast rasva ülekoormust on seotud söögijärgse hüpertriglütserideemiaga haiglaselt rasvunud patsientidel. J Lipid Res 2012, 53, 973–978.

15. Kelly, C. J.; Colgan, S. P.; Frank, D.N. Mikroobidest ja söögikordadest: dieedi endotokseemia tagajärjed tervisele. Nutr Clin Pract 2012, 27, 215–225.

16. Requena, T.; Martínez-Cuesta, M.C. Peláez, C. Dieet ja mikrobiota, mis on seotud tervise ja haigustega. Toidu funktsioon 2018, 9, 688–704.

17. Monda, V.; Villano, mina. Messina, A.; Valenzano, A. Esposito, T.; Moscatelli, F. Viggiano, A.; Cibelli, G.; Chieffi, S.; Monda, M.; jt. Harjutus muudab soolestiku mikrobioota positiivsete tervisemõjudega. Oxid Med Cell Longev 2017, 2017.

18. Hill, C.; Guarner, F.; Reid, G.; Gibson, G. R.; Merenstein, D. J.; Higi, B.; Morelli, L.; Canani, R. B.; Flint, H. J.; Salminen, S.; jt. Ekspertide konsensusdokument. Rahvusvahelise Probiootikumide ja Prebiootikumide Teadusliku Assotsiatsiooni konsensusavaldus probiootikumi mõiste ulatuse ja asjakohase kasutamise kohta. Nat Rev Gastroenterol Hepatol 2014, 11, 506–514.

19. Razmpoosh, E.; Javadi, M.; Ejtahed, H.-S.; Mirmiran, P. Probiootikumid kui kasulikud ained suhkurtõve ravis: süstemaatiline ülevaade. Diabeet Metab. Res. Rev. 2016, 32, 143–168.

20. Borgeraas, H.; Johnson, L. K.; Skattebu, J.; Hertel, J. K.; Hjelmesaeth, J. Probiootikumide mõju kehakaalule, kehamassiindeksile, rasva massile ja rasvaprotsendile ülekaaluliste või rasvunud katsealustel: randomiseeritud kontrollitud uuringute süstemaatiline ülevaade ja metaanalüüs. Obes Rev 2018, 19, 219–232.

21. Cani, P. D.; Possemiers, S.; Van de Many, T.; Guiot, Y. Everard, A.; Rottier, O.; Geurts, L.; Naslain, D.; Neyrinck, A.; Lambert, D. M.; jt. Soolestiku mikrobioota muutused kontrollivad rasvunud hiirte põletikku mehhanismi kaudu, mis hõlmab GLP-2-põhist soole läbilaskvuse parandamist. Soolestik 2009, 58, 1091–1103.

22. de Vrese, M.; Schrezenmeir, J. Probiootikumid, prebiootikumid ja sünbiootikumid. Adv. Biochem. Eng. Biotehnool. 2008, 111, 1–66.

23. Picard, C.; Fioramonti, J.; Francois, A; Robinson, T.; Neant, F.; Matuchansky, C. Ülevaate artikkel: bifidobakterid kui probiootilised ained - füsioloogilised mõjud ja kliinilised eelised. Elatisraha. Pharmacol. Ther. 2005, 22, 495–512.

24. Moroti, C.; Souza Magri, L. F.; de Rezende Costa, M. Cavallini, D.C. Sivieri, K. Uue sümbiootilise raputuse tarbimise mõju glükeemiale ja kolesteroolitasemele eakatel II tüüpi suhkurtõvega inimestel. Lipiidide tervis Dis 2012, 11, 29.

25. Kailasapathy, K.; Chin, J. Probiootiliste organismide ellujäämine ja terapeutiline potentsiaal viidates Lactobacillus acidophilus ja Bifidobacterium spp. Immunol. Cell Biol. 2000, 78, 80–88.

26. Lam, V.; Su, J.; Koprowski, S.; Hsu, A.; Tweddell, J. S.; Rafiee, P.; Gross, G. J.; Salzman, N. H.; Baker, J.E. Soolestiku mikrobiota määrab rottidel müokardiinfarkti raskusastme. FASEB J. 2012, 26, 1727–1735.