Roogadele tasub lisada kuuma tšillipipart. Neil on väga kasulik mõju südamele, nad vähendavad kolesterooli ja takistavad verehüüvete teket. Nagu poleks sellest piisanud - külmetushaiguste korral aitab tšilli hingamisteid puhastada ning troopikas hoiab ära toidumürgituse.
Vürtsika toidu söömine annab tugeva maitseelamuse ja isegi - nagu tšillipipra puhul - tekitab kerget valu. Tšillipipart süües tunnete riski põnevust, ilma et te ennast kahjustaksite. See on isegi vastupidi!
Tšilli aitab kaalust alla võtta
Vürtsised vürtsid aitavad kaalust alla võtta. Tšilli ja sinepiga maitsestatud toidud kiirendavad ainevahetust (umbes 25%) ja aitavad kiiremini kaloreid põletada (näiteks ingveril pole sellist mõju).
Tšillipipra raviomadused
Tšillil on ka muid eeliseid. Hiljutised avastused näitavad, et see puhastab hingamisteid külmetushaiguste korral, aitab vältida teatud vähkkasvajaid, annab hädavajalikke vitamiine ja ... jahutab (üllataval kombel registreeritakse kõige rohkem tšillipipra tarbimist kuuma kliimavöötme korral - vürtsikas vürts põhjustab tugevat higistamist ja higi aurustub. eraldab kehast soojust, mis annab meeldiva jahedustunde). Lisaks käivitab tšilli endorfiinide vabanemise, mis võib seletada eufooriat, mida tunnete pärast portsu vürtsika roa söömist. Tšilli on südamele kasulik kolesterooli alandamise kaudu. Loomkatsed on näidanud, et tšilli toimeaine kapsaitsiin, sobivas annuses, pärsib kolesterooli tootmist maksas ja vähendab selle kontsentratsiooni veres isegi selle ühendi rikkaliku toidu tarbimisel.
Tšilli on hüübimisvastane
Tõenäoliselt hoiab tšilli ära ka trombide tekke, mis võib põhjustada vereringesüsteemi tõsiseid ummistusi. Tai - riigi, kus tromboos on väga haruldane - inimestest läbi viidud uuringust selgus, et tšilliga vürtsitatud rooga söönud inimestel oli märkimisväärne, ehkki lühiajaline antikoagulantne toime. Tai harjumus süüa tšillipipra peaaegu iga söögikorra ajal soodustab tõenäoliselt veresoonte hüübimist regulaarselt.
TähtisTšillis sisalduv kapsaitsiin hoiab tõhusalt ära ka toidumürgituse - seda on soojal maal väga lihtne.
igakuine "Zdrowie"
