Päevalilleseemned - toiteväärtus ja raviomadused

Kooritud päevalilleseemnetel on palju toiteväärtusi, eriti E-vitamiini sisaldus - need on selle vitamiini rikkamad allikad. Päevalilleseemnetel on muid ainulaadseid omadusi - need on fütosteroolide varakamber, mis alandab vere kolesteroolitaset ning kaitseb südamehaiguste ja vähi eest. Kontrollige kooritud päevalilleseemnete muid tervisemõjusid.

Päevalilleseemnete omadusi peaksid hindama eriti inimesed, kellel on kõrgenenud kolesteroolitase. Päevalilleseemned langetavad seda tõhusalt. Sel põhjusel on neid kasutatud ateroskleroosi vastases võitluses. Lisaks on nad E-vitamiini varakamber, mis mitte ainult ei pikenda noorust, vaid vastutab ka viljakuse eest - neid soovitatakse eriti meestele, kuna need parandavad sperma kvaliteeti. Need pole siiski kõik päevalilleseemnete omadused.

Kuula, kes peaks sirutama käe päevalilleseemnete järele. See on tsükli KUULAMISE HEA materjal. Podcastid koos näpunäidetega

Selle video vaatamiseks lubage JavaScripti ja kaaluge üleminekut veebibrauserile, mis toetab -videot

Sisukord

Päevalilleseemned vähendavad kolesterooli
Päevalilleseemnete toiteväärtus (100 g)
Päevalilleseemned võivad ära hoida kasvajate kasvu
Päevalilleseemned potentsi jaoks
Päevalilleseemned kõhukinnisuse vastu
Päevalilleseemned toidus. Kas päevalill on kaalulangetamiseks hea?
Päevalilleseemned - kasutage köögis
Päevalilleseemned - kuidas osta ja säilitada?

Päevalilleseemned vähendavad kolesterooli

Päevalilleseemned kuuluvad kõrgeima fütosteroolisisaldusega toodete rühma (322 mg / 100 g) - ained, mis alandavad "halva" LDL-kolesterooli taset vereseerumis ja takistavad seeläbi aterosklerootiliste kahjustuste teket veresoontes. Siiski tuleks meeles pidada, et fütosteroolidel on tervisele positiivne mõju, kui neid tarbitakse koguses, mis ei ületa 3 g päevas. Seetõttu ei tohiks päevalilleseemnete söömisega liialdada.

Päevalilleseemnete toiteväärtus (100 g)

Energiasisaldus - 584 kcal Valgu üldkogus - 20,78 g Rasv - 51,46 g Süsivesikud - 20,00 g (koos lihtsuhkrutega 2,62 g) Kiudained - 8,6 g Vitamiinid

C-vitamiin - 1,4 mg tiamiin - 1,480 mg riboflaviin - 0,355 mg niatsiin - 8,335 mg vitamiin B6 - 1,345 mg foolhape - 227 µg A-vitamiin - 50 RÜ E-vitamiin - 35,17 mg

Mineraalid Kaltsium - 78 mg rauda - 5,25 mg magneesiumi - 325 mg fosforit - 660 mg kaaliumi - 645 mg naatriumi - 9 mg tsinki - 5 mg

Rasvhapped

küllastunud - 4,455 g monoküllastumata - 18,528 g polüküllastumata - 23,137 gAndmeallikas: USDA riiklik toitainete andmebaas standardviidete jaoks

Päevalilleseemned võivad ära hoida kasvajate kasvu

Päevalilleseemnetes sisalduvad fütosteroolid suudavad mitte ainult vältida ateroskleroosi, vaid ka kaitsta eesnäärmevähki. Päevalilleseemnetel on veel üks potentsiaalselt vähivastane aine - linoolhape. See võib pärssida vähi teket ja vähendada kasvaja metastaaside riski. Linoolhape on kõige tõhusam rinnavähi, kopsuvähi, melanoomi ja pärasoolevähi ennetamiseks.

Me soovitame

Autor: Time S.A

Tasakaalustatud toitumine on tervise ja parema heaolu võti. Kasutage tervisejuhendi uudset veebipõhist toitumissüsteemi JeszCoLubisz. Valige tuhandete tervislike ja maitsvate roogade retseptide hulgast, kasutades looduse eeliseid. Nautige täna individuaalselt valitud menüüd, pidevat kontakti dietoloogiga ja paljusid muid funktsioone!

Leia rohkem

Päevalilleseemned potentsi jaoks

Päevalilleseemned on üks rikkamaid E-vitamiini allikaid, mida tavaliselt nimetatakse viljakuse vitamiiniks, sest see on hädavajalik paljunemisorganite nõuetekohaseks toimimiseks. Selle puudus, muu hulgas vähendab gonadotroopse hormooni sekretsiooni, mis aitab kaasa sperma degeneratsioonile meestel. E-vitamiini on raseduse ajal vaja ka seetõttu, et see vastutab selle säilitamise ja loote nõuetekohase arengu eest.

Juba kolmest peotäiest päevalilleseemnetest piisab E-vitamiini igapäevase vajaduse katmiseks täiskasvanul.

Päevalilleseemnetes sisalduv E-vitamiin on ka nooruse vitamiin. Tugeva antioksüdandina neutraliseerib see kortsude tekke eest vastutavad vabad radikaalid ja seega - viivitavad naha vananemisprotsessides.

Toitumisfüsioloogi eksperdi Iza Czajka sõnul

II tüüpi diabeet ja päevalilleseemnete söömine

Küsimus: mu emal on II tüüpi diabeet, talle meeldivad päevalilleseemned väga, aga me ei tea, kui palju ta sellest süüa saab ja kas päevalilleseemned tõstavad suhkrutaset.

Iza Czajka, toitumisfüsioloog: päevalilleseemned ei tõsta veresuhkru taset, nende glükeemiline indeks on 35. Tasub siiski meeles pidada, et need on kalorsed ja peaksid kuuluma igapäevaselt söödava rasva "kogusse". Sada grammi päevalilleseemneid on rohkem kui 40 g rasva. Päevalilleseemnete optimaalne päevane annus on 30 g. Samuti tasub oodata selle aasta värskeid seemneid.Nad on toitainerikkamad kui kuivatatud terad.

Loe ka: Linaseemned - toitumisomadused. Kuidas linaseemneid juua ja kasutada? Kõrvitsaseemned usside jaoks: kodune viis ussirohtu lastele ja täiskasvanutele Ravimiomadustega seemned: kaer, sojaoad, oad, herned, mais, ...

Päevalilleseemned kõhukinnisuse vastu

Päevalilleseemned sisaldavad palju kiudaineid (8,6 g), tänu millele reguleerivad nad seedesüsteemi tööd. Neid peaksid eriti kasutama kõhukinnisusega võitlevad inimesed.

Päevalilleseemned toidus. Kas päevalill on kaalulangetamiseks hea?

Päevalilleseemned on üsna kalorikad - 100 g annab koguni 584 kcal. Üks peotäis (umbes 10 g) võrdub keskmiselt 60 kcal. Lisaks on üle poole nende kaalust rasv (51,46 g / 100 g), seega pole nad salendava dieedi soovitav komponent, ehkki nende väikeses koguses lisamine jogurtile või müslile ei kahjusta figuuri kindlasti.

Päevalilleseemned - kasutage köögis

Päevalilleseemnete maitse on mahedalt pähkline. Neid võib süüa koorimata või lisada salatitesse (need maitsevad väga hästi, eriti koos kana- või tuunikala salatiga), granolat ja teraviljatooteid. Koduse leiva küpsetamisel ei saa neid unustada. Päevalilleseemneid saab röstida ka kuival praepannil. Piisab, kui pann kuumutatakse, pannakse sellele terad ja röstitakse paar minutit tasasel tulel, sageli segades.

Päevalillepasteeti retsept

Allikas: x-news / Dzień Dobry TVN

Päevalilleseemned - kuidas osta ja säilitada?

Päevalilleseemneid saab osta koorimata või koorimata, toores, röstitud ja soolamata.

Te ei tohiks valida ubasid, millel on koltunud kest.

Terade koorimiseks võite need panna kaussi ja vaheldumisi elektrilist segistit sisse ja välja lülitades panna kestad seemnetelt maha kukkuma.

Päevalilleseemned sisaldavad suures kontsentratsioonis rasva, seetõttu on kõige parem hoida neid külmkapis (alumises sahtlis). Muidu võivad nad rääsuda.