Rukkileib ja kergesti seeditav dieet

Kas pärast sapipõie väljalõikamist (urolitiaasi puudumine - paksenenud seinad) saan süüa juuretisega rukkileiba (nisu pole)?

Tere, Anna. Kergesti seeditavas dieedis on täistera, täistera või rukki juuretisega leib keelatud, kuna seda on raske seedida. Soovitav on segatud nisu-rukis või pärmist valmistatud nisu, kuivikud ja küpsised. Leiva maitset ja kasu tervisele saab parandada, kui küpsetate seda ise kodus. Võite osta pärmiga küpsetamiseks spetsiaalseid segusid või luua tervisliku toidu kauplusest jahust oma retsepti. Nisu asemel võite kasutada hirsi-, riisi-, maisi- ja kookosjahu. Selline leib püsib kaua värske ja on väga tervislik. parimate soovidega

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Iza Czajka

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.