Kust tulevad näljatunded?

Mõelge, kas teie ülekaal on pideva stressi all elamise tagajärg. Stressiga kaasneb suurenenud norepinefriini tootmine - hormoon, mis suurendab kontrollimatut isu süsivesikute, peamiselt maiustuste järele.

Baar, kukkel või võileib ei ulatu sirutama kõhus. Aju keskosas asuv hüpotalamus vastutab nälja kontrolli all hoidmise eest. Seal asuv küllastumiskeskus reguleerib söögiisu kahe ainult ajus toimiva ühendi abil: neuropeptiid Y (NPY) - teavitab näljast ja aeglustab ainevahetust ning neuropeptiid CART - kiirendab ainevahetust, surudes alla söögiisu.
Hüpotalamus on peamine juhtimiskeskus, mis töötab teiste ainetega söögiisu juhtimiseks.

Olulist rolli mängivad:

$config[ads_text1] not found

• koletsüstokiniin (CCK) - peensoole seinte poolt toidu mõjul sekreteeritav hormoon, mis põhjustab mao seinte laienemist, tekitades täiskõhutunde;
• insuliin - aktiveerib leptiini tootmist rasvkoes - hormooni, mis annab küllastustunde ja pärsib NPY sekretsiooni, vähendades söögiisu;
• serotoniin - hormoon, mis pärsib iha süsivesikute järele.

Kuidas tervislikult nälga tappa? Õppige tõestatud viise

Kroonilise stressi korral on näljatunde ja küllastustunde tekitamise mehhanismid häiritud. Neuropeptiid Y sekretsioon suureneb ja leptiini tootmine väheneb, nii et oleme endiselt näljased. Samal ajal hõlbustab metaboolsete muutuste kiiruse langetamine rasvkoe kuhjumist. Püsiv stress suurendab kortisooli (neerupealise koore hormoon) kontsentratsiooni, selle liigne tagajärg on kõhu rasvumine, rasva kogunemine kuklal ja insuliiniresistentsus. Stressiga kaasneb suurenenud norepinefriini tootmine, seega kontrollimatu isu süsivesikute, peamiselt maiustuste järele. Süsivesikud on seotud serotoniini tootmisega, mis parandab meeleolu, seetõttu sööme stressi magusaga.