Maohaavandid - milline dieet vähendab ebamugavusi?

Maohaavandi haigus avaldub kõhuvalu, iivelduse, oksendamise ja kõrvetistena. Kaasaegsed farmakoloogilised ravimid on tõhusad maohaavandite ravimisel, kuid ebamugavuste vältimiseks ei piisa sellest. Ravi ajal ei ole seedetrakt täielikult funktsionaalne, mistõttu peptilise haavandtõve all kannatavad inimesed peavad oma toitumist radikaalselt muutma ja õppima erinevalt sööma.

Sisukord:

1. Peptilise haavandi dieet (haavandite korral) - reeglid
2. Peptilise haavandi dieet (haavandite korral) - lubatud ja keelatud tooted
3. Haavandidieet (haavandite korral) - mida saab süüa ja mida mitte?
4. Peptilise haavandi dieet (haavandite korral) - vitamiinid ja probiootikumid
5. Haavandidieet (haavandite korral) - eeskujulik menüü

Peptilise haavandi dieeti (haavandite korral, peptilise haavandtõve korral) peaks järgima umbes 10% elanikkonnast - seda haigust esineb sellel arvul inimestel.

Mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite dieet (lihtsalt haavandidieet) on kergesti seeditav dieet, kus on piiratud ained, mis stimuleerivad maomahla sekretsiooni. Selle kasutamise eesmärk on pakkuda patsiendile kõiki vajalikke toitaineid, leevendades samal ajal haiguse sümptomeid: kõhuvalu, röhitsemine, kõrvetised, iiveldus.

Peptiline haavandtõbi mõjutab umbes 10% elanikkonnast ja seda peetakse seedetrakti üheks kõige levinumaks haiguseks.

Seetõttu on mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite dieedil soovitatav piirata vesinikkloriidhappe sekretsiooni stimuleerivaid tooteid ja nõusid. Dieet on mõeldud maomahla neutraliseerimiseks ja mitte mao limaskesta keemiliseks, mehaaniliseks ja termiliseks ärritamiseks. Toidutooted ei tohiks pikka aega maos püsida ja olla kergesti seeditavad.

Haiguse ägenemise, farmakoloogilise ravi ajal ja pärast peptiliste haavandtüsistuste kirurgilist või endoskoopilist ravi on soovitatav tüüpiline peptilise haavandi dieet.

Nüüd väidetakse, et haigus ei sõltu patsiendi dieedist ja et pole ühtegi dieeti, mis kiirendaks haavandite paranemist. Seetõttu ravib dieeti meditsiin ainult kirurgilist ravi toetava elemendina.

Peptilise haavandi dieet (haavandite korral) - reeglid

Maohaavandi ägenemisel ja farmakoloogilise ravi käigus on kõige olulisem piirata tooteid ja toite, mis stimuleerivad tugevalt maomahla sekretsiooni.

Nende hulka kuuluvad looduslik kohv, ka kofeiinivaba, kange tee, alkohol, gaseeritud joogid, olulised puljongid, puljongid, luude ja seente keetmised, hapud puuviljad, lahjendamata puu- ja köögiviljamahlad, marineeritud, suitsutatud, praetud, vürtsikad, hapud ja liiga soolased tooted .

Toidus peavad olema maohappe sekretsiooni pärssivad tooted. s.t kergesti seeditavad rasvad - või, koor, taimeõlid, oliiviõli, pehmed margariinid, aga ka nõrgad suhkrulahused, nt kompottide kujul.

Olulised on ka toidud, mis neutraliseerivad soolhappe mõju - piim, happetu kodujuust, munad, tailiha, kala. Maohaavandi korral on vaja piirata mao limaskesta ärritavaid tooteid:

• termiliselt - liiga külmad ja liiga kuumad nõud, mis stimuleerivad seedetrakti motoorikat ja põhjustavad mao ülekoormust
• mehaaniliselt - kõrge kiudainesisaldusega tooted: paksud tangud, täisteraleib, täisterapasta, pähklid, seemned, kaunviljaseemned, toored köögiviljad, puuviljad. Neil on sageli düspeptilised sümptomid - kõhupuhitus, muljumine, täiskõhutunne
• keemiliselt - happelised puuviljad, lahjendamata puu- ja köögiviljamahlad, suitsutatud toidud, marineeritud, vürtsikad vürtsid, ketšup, äädikas, sinep, sool

Dieedi energia peaks tulema umbes 50% süsivesikutest, 30% rasvadest ja 20% valkudest. Valgu kogus suureneb veidi üle füsioloogilise normi, kuna see seob maos liigse soolhappe.

Loe ka: Dieet refluksi jaoks - reeglid. Mida saab süüa ja mitte reflukshaiguse korral ... Dieet kõhuvalu, kõrvetiste, iivelduse ja kõhulahtisuse korral Dieet sapipõie probleemide korral. Menüü, kui kott on haige ...

Peaksite pöörama tähelepanu sellele, et mitte juua rohkem kui 0,7 liitrit piima päevas. Esialgu on sellel maos kaitsev toime, kuid suuremates kogustes soodustab see gastriini sekretsiooni, mis suurendab mao sekretoorset aktiivsust.

Ägeda haiguse korral peaksid toidud olema näritavad, et vähendada mao sekretsiooni.

Sööki tuleks süüa 5-6 korda päevas iga 2-3 tunni järel. Nende maht peaks olema väike, et mitte magu koormata. Sellest tuleneb vajadus sageli süüa. Öösel näljavalude vältimiseks on soovitatav viimane söögikord tund enne magamaminekut.

Toitev hommikusöök on väga oluline söögikord, kuna see järgneb pikale öisele näljaperioodile. Sööki tuleks süüa aeglaselt, rahulikus õhkkonnas, eelistatavalt tavalisel kellaajal.

• Dieedihommikusöök - 5 lihtsat retsepti

Nõusid tuleks süüa aurutatud või vees ja hautada ilma praadimiseta, harvemini küpsetada pärgamendis. Valmistoitudele lisatakse rasva toorelt.

Suppe ja kastmeid saab paksendada jahu ja koore või piima suspensiooniga. Puu- ja köögiviljamahlad lahjendatakse kõige paremini piimaga. Kreemid on soovitatav. Köögiviljad ja puuviljad tuleks keeta või küpsetada, neid serveeritakse esialgu purustatud või purustatud kujul.

Remissiooniperioodil on võimalik naasta tavapärase söömise juurde, kõrvaldades ainult need toidud, mis põhjustavad ebameeldivaid seedetrakti sümptomeid.

Siiski peate endiselt tähelepanu pöörama raskesti seeditavatele, puhitavatele ja kõrvetisi põhjustavatele toitudele, s.o kaunviljaseemned, kapsas, sibul, küüslauk, porrulauk, kurgid, seened, pirnid, kirsid, kirsid, ploomid, marineeritud puuviljad, kuivatatud puuviljad, pähklid, vinnutatud tooted , suitsutatud, marineeritud ja praetud roogasid.

Maohaavandi või kaksteistsõrmiksoole haavandiga inimesed peaksid loobuma suitsetamisest, alkoholi joomisest, loodusliku kohvi joomisest ja võimalusel vältima stressist tingitud olukordi.

• STRESS tabab teie kõhtu

Haavandidieet (haavandite korral) - lubatud ja keelatud tooted. Tabel 1

Me soovitame

Autor: Time S.A

Individuaalselt valitud dieet võimaldab teil süüa tervislikult ja maitsvalt, isegi kui teie arst on määranud terapeutilise dieedi. Kasutage tervisejuhendi JeszCoLubisz, uuenduslikku Interneti-toitumissüsteemi, hoolitsege oma tervise ja heaolu eest. Nautige täna professionaalselt koostatud menüüd ja dieediarsti pidevat tuge!

Haavandidieet (haavandite korral) - mida saab süüa ja mida mitte? Tabel 2

Soovitatav artikkel:

Peptilise haavandi dieet (haavandite korral) - vitamiinid ja probiootikumid

• C-vitamiin - s.o askorbiinhape on tuntud antioksüdantsete omadustega aine, mis neutraliseerib hapniku vabu radikaale. H. pylori esinemine seedetraktis - mis on haavandite kõige levinum põhjus - kahjustab mao limaskesta rakke ja vabastab vabu radikaale, mis hävitavad maobarjääri. C-vitamiini rikkalik dieet pärsib selle bakteri kasvu ja vähendab ureaasi - selle patogeensuse eest vastutava H. pylori poolt toodetud ensüümi aktiivsust. Ravitoimeks vajalik C-vitamiini kogus on 5 g jagatud annusteks ja seda kasutatakse 4-5 nädala jooksul. C-vitamiini on nt. kibuvitsa, peterselli, punase pipra, mustasõstras
• E-vitamiin - H. pylori nakatunud inimestel täheldatakse E-vitamiini vähenenud kogust bakterite elukohas. Uuringud rottidega on näidanud, et E-vitamiini manustamine hoiab ära oksüdatiivsest stressist tulenevad mao limaskesta kahjustused. Taimeõlid, pähklid ja seemned, samuti spinat, paprika ja tomat on head vitamiiniallikad
• β-karoteen - provitamiin A suurendab mao limaskesta vastupidavust kahjustustele, stimuleerides kaitsva lima tootmist. On täheldatud, et 30 000 RÜ β-karoteeni manustamine maohaavandiga inimestele põhjustab kahjustuste taandarengut. β-karoteeni leidub punastes, kollastes ja rohelistes köögiviljades ja puuviljades
• probiootikumid - probiootilised tüved pärsivad H. pylori kasvu või adhesiooni mao epiteelirakkudega.Nad kõrvaldavad ka mõned antibiootikumide kõrvaltoimed, mida kasutatakse patogeensete bakterite vabanemiseks maost. Probiootilisi tüvesid leidub silo- ja kääritatud piimajookides

Haavandidieet (haavandite korral) - eeskujulik menüü

I päev

• hommikusöök

Võiga õhukeselt määritud vananenud värskest leivast valmistatud võileivad koos kvaliteetse linnuvorstiga (eelistatult iseseisvalt küpsetatud lihatükk), kooritud tomat, nõrk tee suhkruga.

• teine ​​hommikusöök

Maasikamoosiga piimas keedetud manna.

• õhtusöök

Kooritud, pooleks lõigatud suvikõrvits, südamikuta (ilma kivideta), täidisega: linnuliha hakkliha (eelistatavalt jahvatage ise, ilma nahata), küpsetatud kuival pannil või keedetud, kooritud tomatid, kuubikuteks lõigatud, näpuotsatäie soola, basiilikuga, pune. Küpsetage täidisega kabatšokid ahjus pehmeks. Keedetud peened odratangud.

• tee

Piimaga smuuti koos banaaniga.

• õhtusöök

Porgandi- ja kõrvitsakreemisupp nõrgal köögiviljamahul, lisades väherasvast kookospiima, maitsestatud näpuotsatäie soola ja magusa pipraga.

II päev

• hommikusöök

2 pehmet keedetud muna, vananenud nisurull, mis on õhukeselt võiga määritud.

• teine ​​hommikusöök

Kodune tarretis kartulijahust ja omatehtud vaarikamahlast.

• õhtusöök

pärgamendis küpsetatud koha ja sidruniga haug, lõpus oliiviõliga keedetud spargel ja kartulipuder.

• tee

Kodujuust.

• õhtusöök

Võiga õhukeselt määritud kahvatu leiva röstsaiad maasikamoosiga.

III päev

• hommikusöök

Lahja kohupiimast valmistatud kodujuust ja looduslik jogurt tilliga, vananenud nisuleib, teraviljakohv piimaga.

• teine ​​hommikusöök

Kooreta küpsetatud õun kaneeliga, küpsised.

• õhtusöök

Kana reitest, porgandist, kartulist ja kooritud tomatitest lihahautis, maitsestatud tüümiani, näpuotsatäie soola ja magusa paprikaga.

• tee

Paar riisikooki kvaliteetse linnuvorstiga.

• õhtusöök

Peenest nuudlist kodujuustu ja meega.

Soovitatav artikkel:

Allikad:

1. Rowicka G., Czajka M., Dieedi tähtsus mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandite ennetamisel ja ravimisel, Medycyna Rodzinna, 2011, 1, 15-18
2. Ciborowska H., Rudnicka A., Kergesti seeditav dieet maomahla sekretsiooni stimuleerivate ainete piiramisega, in: Dietetyka. Tervisliku ja haige inimese toitumine, Varssavi, 2014, kirjastus PZWL
3. Korab T., Dieet mao- ja kaksteistsõrmiksoole haavandtõve ning hüperhappelise gastriidi korral, http://www.narutowicz.krakow.pl/uploaded/FSiBundleContentBlockBundleEntityBlockFilesElement/filePath/577/dieta-w-ch.-wrzodowej-zoladka kaksteistsõrmiksoole-ed.ii.pdf
4. http://www.szpitalstaszow.pl/upload/files/105541-wyszne-dietetyczne-w-chorobie-wrzodowej-zoladka-i-dwunastnicy.pdf
5. https://www.su.krakow.pl/system/files/14983/c958556ae2.pdf?1446460569

Soovitatav artikkel: