Paljudes riikides on jõulud aasta tähtsaim sündmus. See on rõõmu, helduse ja ... enneolematu ahnuse aeg. Pühade ajal valmistame hoolikalt väga kalorilisi pidulikke roogasid. Sööme palju ja oleme täis ning siis jääme sageli haigeks. Kuidas valmistada tervislikku puhkust ja vältida mõne kilo kasvu?
Jõululaupäev on aasta kõige liigutavam ja pidulikum õhtu. Algab jõuluaeg, just need perekondlikud pühad, mis on täis erinevaid kauneid traditsioone ja ülevat meeleolu. Jõuluõhtu õhtusöögil seatud roogasid peetakse paastudeks, kuid kas need on tervislikud? Traditsiooni kohaselt valmistatakse neid ilma lihatooteid kasutamata. Seda ei kasutata seapeki, seapeki ega või praadimiseks. Sel õhtul ei sööda liha, želeed, koort ega piima.
Jõululaupäeva toidud - kohustuslik nimekiri
Lauas on kala, seenedega bigod, borš, kuivatatud supp, leib, kapsas hernestega, nuudlid mooniseemnetega, kruubid ploomidega, pelmeenid seentega. Jõululaupäeva roogade valmistamisel ei lisata loomset rasva, seetõttu peaksid vanade retseptide järgi valmistatud toidud olema loomulikult madala kalorsusega. Muidugi võib söödud roogade üle pingutada, kuid üldiselt on jõululaupäeva toidud meie kõhule ohutud. Pärast dieediga jõululaupäeva seisab meie ees väljakutse - kogeda kahte jõulupäeva. See pole kerge periood. Kõik perekoosolekud, ühised õhtusöögid ja pärastlõunateed soodustavad toidu liigset tarbimist. Tunnistagem ausalt - kõik jõuluroad: küpsus, puljongid, sealiha sõrmenukid, ribid, täidisega liha ja koogid ei ole dieettoidud.
Jõululaupäeva toidud - mida teha, et hästi seedida
Igaühe meist lisaraskuseks on asjaolu, et Poola kodudes on tavaline viibida terve päeva laua taga. Istume enne hommikusööki laua taha ja jääme selle taha õhtusöögini, vahetpidamata jalutuskäikudeks või meelelahutuseks värskes õhus. Tavaliselt kaotame terve mõistuse ja langeme pühade ahmimisse. Ja meie kehv seedetrakt peab selle ülejäägiga ise toime tulema. Aitate teda, ühendades liha- ja kalaroad köögiviljadega - osaliselt toored, osaliselt kuumtöödeldud. Jõulumenüüd saab vürtsitada ka mõne kuivatatud viigimarja või aprikoosiga - need aitavad soolestikus hoiuseid "pühkida".
Jõululaupäeva toidud - toit mõõdukalt
Pole paremat nõu kui olla mõõdukas tarbides kõike, mis on maitsev, lõhnav ja äärmiselt ahvatlev. Kui me ei taha mõni päev enne aastavahetuse balli 2-3 süütult juurde tulnud jõulukilo tõttu kannatada, peaksime kogu kulinaarse kauba hoolikalt taldrikule panema. Teisest küljest ei tohiks minna äärmusesse ega loota närviliselt kõiki kaloreid, võttes niimoodi peorõõmu ära, kuid terve mõistuse piiramise põhimõte ei tee kellelegi haiget.
Loe ka: omatehtud viisid üle süüa. Kuidas toime tulla ülesöömisega? Dieet pühade ajal. Kuidas jõule tervislikult tähistada ja dieeti pidada? Kergesti seeditav jõululaupäev või salenevad jõululaupäeva toidud Diabeetiku õhtu: mida süüa pühade ajal ja mida mitte suhkruhaiguse korral? TähtisKuidas tervislikult puhkust veeta:
- Vältige terve päeva laua taga istumist.
- Proovige veeta aega lauas pigem rääkimise kui söömise asemel.
- Pidage meeles, et te ei pea proovima kõiki roogasid korraga.
- Ärge pange ennast plaadile väga suurtes osades.
- Friikartulite, nuudlite ja kartulite asemel kasutage salati osa.
- Ärge sundige midagi - ülesöömine on saleda figuuri halvim vaenlane.
- Ärge sööge magustoitu kohe pärast lõunat, oodake veidi, andke oma kehale aega kahekäigulise õhtusöögi seedimiseks.
- Ära liialda maiustuste ja kookidega - rasv koguneb kõige kiiremini.
- Vältige alkoholi kasutamist - alkohol põletatakse kõigepealt ära ja ülejäänud söögikord läheb teie keha poodidesse.
- Pärast põhitoidukorra söömist tõuse lauast - väldid söögikordade vahel näksimist.
- Julgustage oma perekonda vähemalt kord päevas koos kõndima. Füüsiline aktiivsus võimaldab teil toitu kiiremini põletada.
