Selleks, et teie laps oleks tark ja intelligentne, peate varustama aju vajalike koostisosadega. Hoolitse õige polüküllastumata rasvhapete rikka dieedi eest - pole kahtlust, et see soodustab intelligentsuse arengut.
Polüküllastumata rasvhapped ei tohiks otsa saada. Suurbritannias läbi viidud uuringust selgus, et rasedaid merekalu söönud rasedate naiste IQ oli kõrgem kui lastel, kelle emad kala ei söönud.
Loe ka: DIEET imikutele ehk kuidas ja millal uusi toite tutvustadaDieedis on olulised ka pika ahelaga polüküllastumata rasvhapped, mida nimetatakse LCPUFA-ks (pika ahelaga polüküllastumata rasvhapete ingliskeelsest nimest), mis on kõigi keharakkude membraanide ehituskivid. Need happed mängivad olulist rolli ka kesknärvisüsteemi arengus, parandavad ajutegevust ja nägemisteravust. Nad sisaldavad kalades, mida saab anda beebile alates 10. elukuust (allergikud teisel eluaastal).
Ja enne? Kui toidate last rinnaga, sööge ise kala, Hispaania teadlaste uuringud on tõestanud, et toit sisaldab väärtuslikumat LCPUFA-d. Kuna imiku piimasegu koostis peab olema võimalikult sarnane rinnapiima koostisega, leidub neis ka rasvhappeid. Nende profiil ja sisaldus piimas on määratletud Euroopa Liidu eridirektiivis. Selle kohaselt sisaldab segu:
- üle 40 protsendi küllastunud rasvhapped
- umbes 40 protsenti monoküllastumata happed
- üle 10 protsendi polüküllastumata happed.
Need pärinevad peamiselt sojaubadest, palmi-, maisi- või kookosõli. Hiljuti on mõnele segule lisatud ka merevetikatest ja kaladest saadud LCPUFA happeid.
