Ma läksin haiglasse kõhuvaluga. Pärast uuringut ütles arst, et see on gastroduodeniit, ütles mulle lühidalt, kuidas mu dieet peaks välja nägema. Dieet, mida arst mulle soovitas, on vananenud kuklid ja fitka supp. Nii palju kui fitka maitseb, pole vananenud leib enam ... Tahaksin teada, millist dieeti peaksin järgima, et see oleks tervislik ja maitsev.
Dieet mao- ja kaksteistsõrmiksoole põletiku korral peab mõlemad elundid päästma. Eelkõige peaks see olema kergesti seeditav, kiirendama epiteeli taastumist ja piirama seedeensüümide sekretsiooni. Paraku ei saa fitka suppi liigitada kergesti seeditavate roogade hulka, seda juba hapukapsa lisamise tõttu. Peate vältima tugevate puljongide (suppides või kastmetes) ja puljongide, praetud ja röstitud liha, pikka aega maos püsivate roogade (nt munapuder peekoniga, rasvane liha, suitsukala, juust, kaunviljad) söömist. Toored puuviljad ja nendest saadud mahlad, gaseeritud joogid on keelatud. Liiga soolane ja magus toit, marineeritud ja vürtsikas. Kiudainerikkad toidud nagu pasta, leib, tangud ja täisterariis ning raskesti seeditavad paksud tangud peavad dieedist kaduma.
Söögid peavad olema mahult väiksemad ja püsival temperatuuril, ei liiga külm ega liiga kuum. Viimane söögikord tuleks nälja vältimiseks süüa tund enne magamaminekut. Dieet teie vaevuste korral (nagu iga seedetraktihaiguse puhul) ei ole restorani menüü ja peaksite sellest teadlik olema.
Proovimenüü: hommikusöök - nõrk tee infusioon, vananenud rullsoojendatud al'a võiga röstsaiad ja kodujuust; 2. hommikusöök - vees keedetud manna koos vähese võiga ja hautatud õuntega; lõunasöök - köögiviljasupp riisiga, linnulihapallid tillikastmes, porgandi- ja kartulipüree, joogivesi; pärastlõunane tee - koorepuding; õhtusöök - laisad pelmeenid, nõrk tee.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Iza CzajkaRaamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.
