Kaalust alla võtmine: DESSERTID, mis ei nuumaks

Kui väldite kõike, mis teile meeldib, ei pea te kinni ühestki dieedist. Lõppude lõpuks on ka söömine nauding. Ja mõnikord on raske endale midagi magusat eitada. Magustoit parandab meeleolu, annab energiat, aitab stressirohketes olukordades. Nipp pole selles, et lisataks lisakilo. Millised magustoidud on kehakaalu langetamise ajal lubatud?

Magustoit ei häiri teie kaalulangust, kui see sisaldab võimalikult vähe rasva ja suhkrut. Kui esimesest koostisosast saab ilma maitset eriti kahjustamata, on viimasel probleem.

Nuumamata magustoidud: säästa suhkrut

Rafineeritud, eelistatavalt, kasutage pruuni. See on veidi vähem kalorsem ja kui seda ei ravita, on see toitainerikkam ja suhkru puhastamise käigus tagasi lükatud.

Suhkru võib asendada mee või datlitega (kõigepealt peate neile valama keeva veega ja jätma tund aega, seejärel segage neid). Kuupäevad pehmenevad kergemini, kui lisate vette lameda lusika söögisoodat. Kuid see asendamine ei vähenda magustoidu kütteväärtust, vaid muudab lõpptoote ainult loomulikumaks ja seega tervislikumaks.
Ainus viis kalorite vähendamiseks on suhkru asendamine kunstliku magusainega, st magusainega. Magusained suurendavad kahjuks söögiisu. Parim lahendus on lihtsalt vähendada suhkru kogust. Kui koogi retseptis on näiteks 10 grammi suhkrut (või 400 kcal), proovige lisada veidi vähem, "säästes" kaloreid.

Nuumamata magustoidud: heade koostisosade loetelu

Mida teha maitsvast, tervislikust ja madala kalorsusega magustoidust?

Kasutage puuvilju, eelistatavalt hooajal. Puuviljasalati valmistamiseks kasutage õunu, pirne, marju (maasikad, vaarikad, murakad), kirsse, aprikoose, virsikuid: puista viilutatud puuviljad päevalille-, kõrvitsa- või seesamiseemnetega või rosinatega ning täiskasvanute versioonis - likööriga. Pärast külmutamist muutub suhkruga segatud puuviljavaht kergeks sorbettjäätiseks.
Puuvilja tasub valada želeega. Kotist (see sisaldab kunstlikke värve ja maitseid) pakutava asemel võite selle ise valmistada. Piisab kompoti või veega lahjendatud puuviljamahla kuumutamiseks ja želatiiniga segamiseks.

Tähtis

Kookide seas on küpsised suhteliselt kõige tervislikumad - selles pole rasva, on ainult munad, jahu ja suhkur. On põhjust, miks seda soovitatakse dieediga inimestele.

Piim on hea puuviljakokteilide alus - lihtsalt segage see pehmete puuviljadega. On oluline, et see ei oleks lõssipulber (vitamiinideta) ega täisrasvane piim, kõige parem on sisaldada 0,5–2 protsenti. paks.

Kui teile piim ei meeldi, minge petipiima või keefiri järele, kuid mitte maitseaineid. Magustoitude ideaalne koostisosa on jogurt. Valige looduslik, puuvilja sisaldab suhkrut, paksendajaid, aroome jms. Lisades piimale baktereid, mis muudavad piimasuhkru (laktoosi) piimhappeks, imendub see paremini kui piim. Probiootilised bakterid aitavad säilitada bakterifloora tasakaalu, eriti pärast antibiootikumravi.

Tavalise nisujahu asemel pange koogidesse täisterajahu (selles on rohkem kiudaineid ja B-rühma vitamiine), see ei muuda küpsetise maitset.

Magustoidud peaksid olema rikastatud pähklitega, eelistatult Itaalia ja mandlitega.Pärast jahvatamist võivad nad tainas osaliselt (mõnel juhul täielikult) asendada tavalist jahu. Selline kook on kindlasti tervislikum (rikkalikult väärtuslikke oomega-3-rasvhappeid, mis alandavad halva kolesterooli taset; mandlid on E-vitamiini varakamber).

Pruun, rafineerimata riis väärib kasutamist magustoitudes, näiteks magusate pajaroogade jaoks koos puuviljade ja pähklite ning kuivatatud puuviljadega, samuti kaerahelbeid, mis vähendavad vererõhku ja on samuti suurepärane vähivastase seleeni allikas. Helbed saavad maitse, kui röstid neid pannil.

Tume šokolaad sobib hästi magustoitude hulka (mida rohkem kakaoubasid, seda parem) on vähem suhkrut kui piimašokolaadis, see sisaldab magneesiumi ja rauda.

igakuine "Zdrowie"

Silte: Sugu Uudised Lõigatud Ja Laste