Paastumine, st madala kalorsusega dieet pikendab tõhusalt elu ja kaitseb tsivilisatsioonihaiguste - rasvumise ja diabeedi - eest. Enne kevade saabumist on mõttekas paastuda.
Alles hiljuti oli paast midagi normaalset, mõnikord isegi vajaduse tõttu - tänapäevane toiduküllus on inimese jaoks midagi suhteliselt uut. Meie esivanemate jaoks oli loomulik nähtus, et toidu kogus ja mitmekesisus olid perioodiliselt piiratud. Muinasajal määrati, mida ja kui palju söödud, peamiselt aastaaeg, taimede viljaperiood ja edu jahil. Arvukate katkude, sõdade ja viljasaagi ebaõnnestumise ajal kimbutasid meie esivanemaid näljahädad.
Paastumine - näljane, kuid valiku järgi
Praegu rakendatakse paljudes kultuurides perioodiliselt toiduainete arvu piiramist või toidust spetsiifiliste toodete, näiteks liha, maiustuste või alkoholi väljajätmist. Kuid toidust loobumine arenenud riikides on tavaliselt vabatahtlik valik. Paast peaks omakorda toetama vaimset arengut, taastama rahu ja tasakaalu. Sageli on see ka rõõmus ootus ja ettevalmistus usupühadeks. Rooma-katoliku kirikus kehtestatakse tuhkapäeval ja suurel reedel söögikordade arvu piiramine (kahele kergele ja ühele rikkalikumale) ning lihast loobumine. Samuti on tavaks loobuda igal reedel liha söömisest. Varem oli postituste arv aga palju suurem. Liha ja loomsed rasvad jäeti toidust välja kuni kolmeks päevaks nädalas! Toitumispiirangud kehtisid ka kogu advendi ja paastuajal. Islamil on seevastu ramadaan, mis on terve paastu kuu, mille jooksul järgijad ei saa päikesetõusust loojanguni midagi süüa ega juua. See on ka suitsetamisest ja seksist hoidumise aeg. Teisalt loobuvad mõned hinduismi järgijad toidust, mille valmistamine põhjustab loomade kannatusi. Seetõttu jätavad nad oma menüüst välja liha, selle tooted ja munad.
Paastu eelised - süüa või mitte süüa?
Paastumist seostatakse puhastava ja elustava toimega. Nende ravitoime toetajad eeldavad, et korralikult läbi viidud ravi ajal täieliku või osalise paastu kujul aktiveerib keha loomuliku eneseregulatsiooni mehhanismi. Seejärel vabastatakse ja eemaldatakse kogunenud toksiinid. Lisaks on valkude ja rasvade toiduga varustamata jätmise tagajärjel protsess nn sisemine toitumine, see tähendab oma valkude ja rasvade lagundamine olulise energiaallikana. Puhastamise eesmärk on seega soodustada degeneratiivsete haiguste, näiteks ateroskleroosi, ja kehakaalu langust. Huvitaval kombel peaks tühja kõhuga langetatav kaalukaotus olema proportsionaalne algkaaluga - ülekaalulised võivad loota suurema keharasva vabanemisele, samas kui saledad inimesed ei pea muretsema, et nad liiga palju kaotavad.
Loe ka: 7-päevane paast: keha puhastamine 7-päevase paastuga Terapeutiline paast: kuidas valmistuda terapeutiliseks paastuks?Paastumine - paastuga olge ettevaatlik
Sama julgustav kui väljavaade kiireks ravipuhastuseks, on sellel ka palju vastaseid. Lõppude lõpuks ei suuda keegi täpselt ennustada, kuidas reageerib keha, eriti haige inimene, toidu puudumisele või olulisele piiratusele. Pole mingit garantiid, et sellise ravi ajal (eriti kui see kestab kauem) ei toimu nõrgenemist. Mõnedest inimestest, kes proovisid ravipaastu, said selle tõelised fännid.
Paast - näljased elavad kauem?
Kalorite piiramise mõju oodatavale elueale ja tervisele võetakse mõnikord näpuotsatäie soolaga. Kuid see on aastaid olnud teaduslike uuringute objekt. Erinevate organismide vaatlused näitavad, et kalorite piiramine suurendas pärmi, nematoodide, kärbeste ja hiirte eluiga. Lisaks näitasid närilised vähendatud kalorsusega dieedi ajal suuremat vastupanu teatud vähkkasvajate, diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste tekkele. Paljutõotavad tulemused tähendasid, et testiti ka ahve ja inimesi. Kasulikke muutusi täheldati piiratud kalorsusega dieedi järgimisel, mis andis samaaegselt kõik vajalikud ehitus- ja reguleerivad koostisosad (valk, vitamiinid, mineraalid). Nii ahvidel kui inimestel kaitsesid rakendatud toitumispiirangud rasvumise eest ning vähendasid vähi, hüpertensiooni, diabeedi ja südame-veresoonkonna haiguste riski.
Kahjuks pole veel kindlaks tehtud, kuidas kalorite piiramine mõjutab inimese eeldatavat eluiga. Seetõttu seisavad teadlased silmitsi paljude väljakutsetega. Üks neist on mõista täpseid mehhanisme, mille abil kalorite piiramine tervist parandab. Kuigi toidukoguse vähendamine pole paljudele meist julgustav väljavaade, võivad nende mehhanismide üksikasjalikud andmed saada uute ravimite väljatöötamise etapiks. Samuti on oluline täpselt teada, mil määral saate dieedi kalorsust vähendada, kahjustamata teie tervist. On teada, et kuigi teatud kaloripiirangud osutuvad kasulikuks, on ülemäärane energiapuudujääk vastupidine.
Paastumine - ärge käituge kiirustades
Kui kaalute üleminekut piiravale dieedile või tühja kõhuga dieedile, kaaluge kõiki plusse ja miinuseid. Oluline on meeles pidada, et kuigi teistsugune dieet võib teie tervist ja heaolu parandada, ei ole see siiski maagiline tervendav aine. Dieedid ja paastud on mõeldud ainult täiesti tervetele inimestele. Enamiku krooniliste haiguste korral on piirav dieet välistatud ja dieedi muutmise korral tuleb pöörduda arsti poole.
Tasub meeles pidada, et keelates endale pikka aega kindla tooterühma, nt piim ja selle tooted või liha, võime põhjustada koostisosade puudust. On võimalik luua ratsionaalne ja tasakaalustatud lihavaba dieet, kuid see nõuab teadmiste omandamist söögikordade õige koostise kohta. Mõnikord on oluliste toodete menüüst eemaldamise korral vajalik samal ajal spetsiaalne täiendamine.
Paastumine - üleliigne on alati halb
Tänapäeval puutume kokku liigse toidu mõjuga kui see. Seetõttu võib maiustuste väljajätmine toidust, loomsete rasvade ja liha piiramine olla ennekõike meile kasulik. Aeg-ajalt puuviljadel ja köögiviljadel või leival ja veel põhineva ühepäevase paastu rakendamine võib meie kehale ka kasuks tulla.
Pikaajaline drastiline kalorite vähendamine igapäevases dieedis nõuab siiski arstiga konsulteerimist. Esimesi tühja kõhuga ravimeid ei tohiks teha iseseisvalt. Mõistlikum lahendus on liituda suurema seltskonnaga, näiteks puhkekeskuses, mis on spetsialiseerunud dieediprotseduuridele ja millel on arstiabi.
TähtisPiiravate dieetide tüübid
- Puu- ja köögivilja dieet - selle kestuse ajal võite juua vedelikke (vett, taimeteesid, puu- ja köögiviljamahlu ning köögiviljapeenet), võite süüa suvalises koguses juurvilju (porgand, seller, peet), kapsast, sibulat, kõrvitsa, lehtköögivilju, Öövarjud (paprika, tomat) ja puuviljadest - sidrunid, greibid ja õunad. Stimulaatorid (tee, kohv, alkohol), liha, piimatooted, teraviljad ja teraviljad, kõik rasvad, pähklid ja magusad puuviljad (banaanid, viinamarjad, aprikoosid) on menüüs täielikult keelatud. Köögi- ja puuvilju serveeritakse värskelt, keedetult või hautatult, ilma kalorilisanditeta.
- Taimsetel saadustel põhinev dieet - toidud valmistatakse teraviljast, köögiviljadest, puuviljadest, lubatud on looduslikud ürdivürtsid. Võite juua vett ja taimeteesid, kõrvaldada kõik stimulandid, liha ja rasvad.
- Dieet, mis põhineb teraviljateradel - võite süüa valitud teravilja terasid ja värskeid teravilja idandeid ning juua vedelikke (vesi, taimeteed). Piirava dieedi korral tarbitakse ainult leiba ja vett. Seejärel on soovitatav valida traditsiooniline täisteraleib.
Soovitatav artikkel:
Reduktsioonidieet - reeglid. Kuidas arvutada energiavajadust dieedis ... igakuine "Zdrowie"
