Maksa võrreldakse sageli suure keemiatehasega, kus pidevalt toimuvad tervise ja elu jaoks olulised protsessid. Seetõttu peaksime selle salvestama ja hoolitsema. Need on toitumisreeglid, mida tuleks meeles pidada, et maks ei oleks ülekoormatud ega annaks endast tunda.
See on suurim orel ja üks kõige töökamaid. Maksa sees on tuhandeid rakke, mida nimetatakse hepatotsüütideks ja mis täidavad kahte peamist ülesannet. Esiteks - nad muudavad toitained aineteks, mida keha rakud paremini omastavad (nt tärklis lihtsaks suhkruks). Teiseks - need puhastavad keha mürgistest ainetest, mis tulevad näiteks toidust või on ainevahetusjäätmed. Lisaks toodab maks mitte ainult seedimiseks vajalikku sapi (umbes poolteist liitrit päevas), vaid ka hepariini (reguleerib vere hüübimist) ja mõningaid valke (immuunseid). Ja pealegi on see ka tohutu ladu - see kogub muu hulgas glükogeen, mis on keha varukütus, varub A-, D-, B12-vitamiine ja märkimisväärses koguses rauda. Nii oluliste ülesannetega toimetulekuks peab maks olema heas korras. Kuidas selle eest hoolitseda? See pole nii raske - siin on kümme reeglit, mida tuleb järgida.
Loe ka: Maksakatsed: normid. Vereanalüüs maksafunktsiooni jälgimiseks Kas teil on oht happe-aluse tasakaaluhäireks? Mis dieet on MAKSALE kasulik? Lipidogramm - test, mis määrab lipiidide taseme
Maksale kasulik taimne rasv
Rasva seedimine nõuab sapi suurenenud sekretsiooni, sundides maksa väga intensiivselt töötama. Suurim koormus on kolesteroolirikkad loomsed rasvad. Maksal on kalarasvaga palju lihtsam toime tulla ja taimerasv (oliiviõli, õli) on selle jaoks isegi kasulik - muidugi mõõdukates kogustes.
Tähtis
- Ebatavaliste omadustega orel
Maksal on suur taastumisvõime. Ühe selle kahest klapist saab eemaldada (siirdamismaterjalina või terapeutilistel põhjustel) ja eemaldada regenereerimisklapp. Hepatotsüütide liigne ja korduv kahjustamine põhjustab aga regeneratsiooni häireid, mille tagajärjel elundi arhitektuur hävib ja seeläbi selle funktsioonid lakkavad.
- Maksanalüüsid
Selle elundi seisundit ja funktsioone saab kontrollida mitmel viisil. Alustuseks määrab arst tavaliselt vereanalüüsid. maksatestid (muu hulgas bilirubiini - sapi peamise pigmendi, mõnede valkude ja ensüümide taseme määramine). Abiks on ka pilditestid, eriti ptrasonograafia, mis võimaldab maksa üsna üksikasjalikult uurida. Tõsiste, ultrahelist täpsemate probleemide korral on aga kasulikum selle organi kompuutertomograafia, stsintigraafia või magnetresonantstomograafia. Hepatoloog võib tellida ka biopsia, st võtta maksarakud mikroskoopiliseks uuringuks.
Kui soovite tervet maksa, tarvitage alkoholi mõõdukalt
Isegi väikesed alkoholikogused võivad maksale surmaga lõppeda, kui seda süstemaatiliselt juua. Mõne aja pärast on hepatotsüüdid kahjustatud ja maksa parenhüümis tekib fibroos, see tähendab selle organi tsirroos. Seetõttu saab alkoholi, isegi nõrka, kasutada ainult aeg-ajalt.
Maks töötab korralikult, kui see pole ülekoormatud
3 suure söögikorra asemel söö terve päeva jooksul 5 või 6 väiksemat söögikorda. Nii ei sunni te maksa üle pingutama ja võimaldate tal puhastusülesandeid ning ainevahetust korralikult täita.
Köögiviljad on maksale kasulikud
Eriti eelistatud on need, mis sisaldavad palju vitamiine B1, B2, B6 ja PP (nt kapsas, brokoli, sojaoad, mais, salat), mis on olulised korraliku ainevahetuse jaoks. Köögiviljades on ka palju kiudaineid. Maksale sobivad kõige paremini keedetud köögiviljad, toored köögiviljad aga parem mitte üle pingutada. Samuti peate olema ettevaatlik värske küüslauguga, sest selles sisalduv suur hulk väävliühendeid võib maksa ärritada.
Liiga kiiresti söömine koormab maksa liiga palju
Kiiruga söödud ja suurte, halvasti näritud hammustuste allaneelamine ei koorma mitte ainult magu, vaid kogu seedetrakti. Seetõttu sööge rahulikult ja närige põhjalikult. Siis suudab maks varustada toidu seedimiseks ja kahjulike ainete püüdmiseks vajalikku sapi kogust.
Vürtsid pakuvad maksa
Need lisavad roogadele mitte ainult maitset ja aroomi, vaid muudavad need ka kergemini seeditavaks. Maks on kõige kasulikum: majoraan, kadakas, tüümian ja piparmünt (stimuleerivad maomahlade eritumist, hõlbustavad rasvade seedimist), köömned ja pune (lõdvestavad sapijuhasid, reguleerivad sapi voolamist kaksteistsõrmiksoole ja suurendavad maomahla sekretsiooni). Vürtse, mis sageli seedetrakti ärritavad, tuleks kasutada mõõdukalt - pipar, karri, soolane, kuum paprika ning sinep ja äädikas, eriti piiritusäädikas.
Kui soovite vältida maksahaigusi, kaotage kaal mõistlikult
Maksapuudulikkus võib kaasa aidata ülekaalule, mis omakorda viib maksa rasvhaiguseni ja süvendab veelgi selle töös esinevaid häireid, näiteks sapi sekretsioonis. Seega mõjutab sapikivitõbi peamiselt rasvunud inimesi. Seetõttu on üks peamisi soovitusi selle haiguse ennetamiseks: kaotada ülekaal. Kuid ärge järgige rangeid dieete, mis põhjustavad kiiret kehakaalu langust. Seejärel pakseneb sapi sapipõies ülemäära ja moodustuvad ... kivid.
Maitsetaimed
Maksa kasutatakse hepatoprotektiivsete (maksarakke kaitsvate) ravimtaimede ekstraktide, näiteks piimohaka seemnete ja artišoki ürdi jaoks. Piimohakas sisaldab silümariini - ainet, mis suurendab ka maksarakkude regeneratiivseid võimeid, on kolereetilise, põletikuvastase ja detoksifitseeriva toimega, artišokk aga annab cnareinile koleeretilise toime, kiirendades detoksifikatsiooni ja taastades maksa parenhüümi.
Lisaks taimsetele preparaatidele on ka teisi "maksa" preparaate, sealhulgas ornitiinaspartaat (kiirendab detoksifitseerimisprotsesse ja taastab hepatotsüüte) või fosfolipiidid (hõlbustab kahjustatud maksarakkude membraanide rekonstrueerimist).
Mõned ravimid on maksale kahjulikud
Varem või hiljem läbib võetud ravim maksa, ja mõned neist läbivad selles mitmesuguseid muutusi. Need muutused võivad põhjustada toksiine, mis on mõnikord väga kahjulikud maksale endale. Ravimid, mis võivad kuritarvitamise korral põhjustada maksarakkude kahjustusi, on eelkõige põletikuvastased ja valuvaigistid, antibiootikumid, samuti suguhormoone sisaldavad ained.
Kollatõve vastu tasub end vaktsineerida
B-hepatiiti põhjustavat viirust saate protseduuri ajal tabada hambaarsti, kosmeetiku juures või isegi polikliinikus halvasti steriliseeritud vahenditega. Ja nakkus - äärmuslikel juhtudel - võib põhjustada isegi maksatsirroosi või maksavähki. Seetõttu tasub end vaktsineerida, sest see on ainus tõeliselt tõhus kaitse ohtliku viiruse eest.
igakuine "Zdrowie"
