Jõululaupäev - mida saab pühade ajal süüa, kui olete rase või toidate last rinnaga?

Olete rase, vaadates jõululaupäeva lauda, ​​mis on täis maiuseid, ja mõtlete, kas saate endale lubada ahnust, sest kapsas ja seened põhjustavad gaase ja praetud karpkala on raske seedida.Mida saate jõululaupäeval süüa, kui olete rase või toidate last rinnaga, et mitte kahjustada ennast ega oma last?

Esmapilgul tundub, et jõuluõhtul ja jõulude ajal on rase ema palju paremas olukorras kui see, kes on juba sünnitanud ja toidab, sest ta võib süüa nii palju kui tahab ja tagajärgedeta. Sööma peaksite aga ka raseduse ajal ettevaatusega, kuna kõhupuhitus ja kõhuvalu võivad põhjustada kõhuõõnes rõhu tõusu, mille tagajärjel halveneb heaolu. Kui teete seda, pidage meeles, et see, mida sööte, läheb piima ja beebi seedetrakti. Seetõttu peaksite vähemalt imetamisperioodi alguses pöörama erilist tähelepanu dieedi kvaliteedile. Beebi heaolu sõltub suuresti ema menüüst. See kehtib ka jõululaupäeva ja jõuluroogade kohta - kui süüa raskesti seeditavaid, puhitusi tekitavaid ja vürtsikaid toite, võib väikelaps haigestuda kõhuvalude ja isegi soolekoolikute vastu. Sellised vaevused ilmnevad kiiresti, isegi pärast lapse õrna soole ühekordset ärritust, ja neid on väga raske ravida. Seetõttu on parem neid ennetada.

Loe ka: Dieet raseduse ajal: jõululaupäeva toidud tulevastele emadele KALA söömine Raseduse ajal: kas kala ja mereannid peaksid dieedilt kaduma ...

Söö punast borši ja rasedat peedirooga nii tihti kui võimalik

Jõululaupäev on seotud peamiselt pelmeenidega punase boršiga. Peet - selle roa peamine tooraine - sisaldab suures koguses mineraale, kaltsiumi, kaaliumi, magneesiumi, rauda ja nende intensiivne punane värvus on tingitud antotsüaniinidest, võimsatest antioksüdantidest, mis kaitsevad vähi eest. Keedetud peet on hea foolhappeallikas, mis on loote nõuetekohaseks arenguks hädavajalik. Neid soovitatakse aneemiaohus inimeste toidus ja see on rasedate naiste tavaline vaev. Tulevane ema võib juua ka peedimahla, mis hoiab ära obstruktsiooni, mis sageli piinab rasedaid. Nii et kui ootate last, võite süüa punast borši või keedetud peeti külma või kuuma salati kujul. Kuid imetamise ajal pöörake tähelepanu punase borši ja kõigi peediroogade maitsestamisele (hapendage neid õunamahlaga, mitte äädikaga!).

Pidulik karpkala ja heeringas - vältige rasedana praetud kala ja äädikalisi kalu

Kalad, eriti karpkalad, ei saa jõululaupäeva laual puududa. Kalaliha annab väärtuslikku, kergesti seeditavat valku ja vitamiine (rühmadest B ja A, D, E). Selles on palju mineraale (fosfor, väävel, kloor, kaalium, naatrium, magneesium, kaltsium ja raud) ja mikroelemente (tsink, vask, mangaan ja jood). Kala on aga eeskätt suurepärane oomega-3 ja oomega-6 küllastumata rasvhapete (EFA) allikas. Merekalade, eriti rasvaste liikide (lõhe, makrell, heeringas, kilu, sardiin) liha sisaldab kõige rohkem EFA-d.

Raseduse ajal ei saa mitte ainult teie, vaid peaksite sööma ka kala, sealhulgas karpkala. Ja ka siin on oluline valmistamisviis: pidage meeles, et riivsaias praetud kala on raskesti seeditav roog. Kuid soovitatav on traditsiooniline kreeka stiilis kala, mis on valmistatud keedetud kalast, mis tõlgitakse porgandiks, peterselliks ja selleriks.

Kui armastad heeringat, on paremad sinu jaoks leebemad - soolases variandis koos vürtsidega (äädikas heeringat ei soovitata, kuna äädikhape pole punaste vereliblede liitlane). Samuti on suurepärane idee keedetud või hautatud želeekala.

Teiselt poolt peaks imetav ema vältima heeringat äädikas, suitsulõhe ja praetud karpkala. Sellised nõud võivad teie beebi kahjustada. Karpkala järele võib aga ohutult sirguda želees, keedetud, grillitud või fooliumis küpsetatud kalades.

Pidulikud bigod ja pelmeenid - raseduse ajal kasutage mõõdukalt

Kapsas jõululaupäevaks ja jõululauale valmistatakse traditsiooniliselt bigode või hautatud kapsa kujul ploomide, rosinate ja seentega. Kalaroad sobivad hästi ka valge või punase kapsa salatiga. Mida erinevad kapsasordid sisaldavad? C-vitamiini sisalduse poolest on see köögivili sama hea kui sidrun. Samuti on see mineraalainerikkam kui teised köögiviljad. Punakapsas on rikas antotsüaniinide poolest, Itaalia ja Hiina kapsas on õrn ja krõbe - sobib suurepäraselt salatitesse. Kahjuks peate meeles pidama, et kapsaroad, eriti hapukapsas, on raskesti seeditavad ja paisuvad.

Kui olete rase, võite süüa kapsast täidisega roogasid, kuid seentega hautatud kapsast on parem süüa mõõdukalt. Kapsasalat ei tohiks haiget teha, kõige rohkem põhjustavad need veidi kõhupuhitust. Kui soovite salatit, tehke see hiina kapsaga. Toitmise ajal hoiduge hautatud kapsa ja hautise söömisest, kuid üks pelmeen või pirukas ei tee teile ega teie lapsele haiget.

Jõululaupäeva seentega toidud: ole ettevaatlik rase, loobu toitmisest

Seened on jõululaupäeva roogade asendamatu koostisosa. Koos kapsaga on need täidise peamine koostisosa. Seened annavad valku, süsivesikuid ja väikestes kogustes rasva. Neis on palju B- ja D-vitamiine ning väheses koguses C-vitamiini. Need sisaldavad kaltsiumi-, kaaliumi- ja fosforiühendeid ning väärtuslikke elemente: magneesiumi, rauda, ​​fluori, vaske, mangaani, koobaltit, titaani ja tsütostaatilisi aineid (pidurdavad vähirakkude arengut). ).

Kui teate seente allikat, võite neid rasedana süüa. Mõõdukust tasub siiski säilitada, sest neid on raske seedida. Kui toidate, loobuge seentest parem - nende viljakehad võivad olla saastunud.

Oad ja herned jõululaupäeva õhtul: kui toidate last rinnaga, hoiduge pigem sellest

Need ilmuvad jõululaupäeva lauale, näiteks kapsas hernestega või oad kastmega. Herned ja oad on väärtuslik valguallikas. Lisaks sisaldavad kaunviljaseemned tärklist, väärtuslikke rasvhappeid, toidukiudaineid ja vitamiine B. Need sisaldavad ka makro- ja mikroelemente, sealhulgas: naatrium, kaalium, kaltsium, magneesium, mangaan, raud, koobalt, fosfor ja hape. nikotiin ja pantoteen. Oadel ja hernestel on aga puudus - neis sisalduvad oligosahhariidid ei seedu inimese seedetrakti ensüümid. Neid lagundavad jämesoole bakterid, tekitades gaasi, mis põhjustab gaasi.

Tulevane ema ja imetav naine võivad kaunviljadest roa valmistada, mis võib kahjustada. Seega tasub proovida valmistamismeetodit, mis eemaldab seemnetest osa käärivatest süsivesikutest: valage seemned keevasse vette ja laske 3 tundi toatemperatuuril lasta, seejärel tühjendage vesi, valage seemned värske veega ja küpsetage katmata. Samuti tuleks ubade ja hernestega roogasid maitsestada näiteks majoraani või köömnetega. Kui raseduse ajal pärast sel viisil valmistatud roa söömist pole teil kõhupuhitus - võite süüa kaunviljadest valmistatud jõululaupäeva roogasid, söötmise ajal peaksite pigem hoiduma herneste ja ubade söömisest.

Pidulikud koogid: raseduse ajal ja imetamise ajal mõõdukalt

Kui olete rase, pole põhjust, miks te ei peaks kõiki maiustusi proovima - muidugi mõõdukalt. Toitumise seisukohalt pole maiustuste söömisel vastunäidustusi, kuid tasub meeles pidada, et need pakuvad tarbetuid kaloreid. Hõrgutised on neile suurepärane alternatiiv. Imetavale emale on pärmitaigen, väikeses koguses mooniseemnekook ja muud mooniseemnetega magustoidud ohutu. Vältige kreemide, kuivatatud puuviljade ja kakaoga raskeid kooke. Samuti, kui laps on väike, on parem juustukooki mitte süüa, sest selles sisalduv laktoos ja kaseiin võivad lapsele ebamugavust tekitada. Samuti tasub hoiduda šokolaadi söömisest ja sirutada ettevaatlikult pähkleid (need on allergiat tekitavad). Kuivatatud aprikoosid ja rosinad on siiski ohutud.