Grillitud toidud raseduse ajal

Kas rasedad saavad süüa grillitud toitu? Kas on vastunäidustusi? Kas sellist toitu on parem piirata? Mida peaksite jälgima?

Grillitud toidud on PAH-de (polütsükliliste aromaatsete süsivesinike) allikad, mis on kantserogeensed ja seetõttu tuleks neid raseduse ajal vältida. Kui soovite süüa grilltooteid, on kõige parem kasutada elektrigrilli. Võimalik, et võite proovida: grillida alumiiniumfooliumis või plaatidel ja takistada ka toidu söestumist, kuid kunagi ei tea, kas traditsioonilise grillimise ajal ei satu mingeid ühendeid toidusse, seega on parem grillida oskuslikult. Köögivilju saab aga lihtsalt grillida.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Agnieszka Ślusarska

4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl