Pastadieet parandab meeleolu. Sügisel ja talvel, kui paljud inimesed kannatavad valguse puudumise tõttu chandra all, tasub rikastada igapäevast toitumist korraliku annuse pastaga. Miks? Kuna pasta küllastab teid, ei tee teid paksuks ja sisaldab hindamatut trüptofaani - aminohapet, mis kindlasti parandab teie meeleolu.
Kui teil on klassikaline raske depressioon, ei asenda ükski dieet muidugi psühhiaatri külastust ja antidepressantide võtmist. Kergelt madalat meeleolu ja depressiooni (eriti seoses aastaajaga) saab aga leevendada tänu korralikult koostatud dieedile.
Loe ka: Kas suudad stressi kontrollida? Köögimõõdikute kalorite kalkulaatori test: kas olete depressioonis?Trüptofaan, mis muutub serotoniiniks
Antidepressantide dieedis, mille sambaks on pasta, on kõige väärtuslikum koostisosa trüptofaan - aminohape, mis muundub ajus serotoniiniks - hormoon, mis parandab meeleolu ja soodustab head und.
Serotoniini probleem seisneb selles, et selle tootmise piisava taseme säilitamiseks on vaja trüptofaani sagedast toimetamist ajju. Probleem on selles, et serotoniini tee ajju on keeruline ja täis lõksu. Siin tuleb insuliin sisse. Selle sekretsiooni suurendab süsivesikute rikas dieet. Insuliin vähendab aminohapete hulka veres. Kõik need, välja arvatud trüptofaan, mis siseneb ajusse ilma probleemideta ja muundub serotoniiniks.
Trüptofaani päevane vajadus 60 kg kaaluva inimese jaoks on 210 mg.
B-vitamiinide, tsingi, magneesiumi ja raua rikas pasta
Mitte ainult trüptofaanil pole meie heaolule positiivset mõju. Nii töötavad pastas olevad B-vitamiinid, ilma milleta närvisüsteem ei saa korralikult toimida - B-vitamiinid parandavad eelkõige mälu ja keskendumisvõimet. Tsingi olemasolu on sama oluline, kuna see neutraliseerib stressi tagajärjel tekkinud vabu radikaale ja mis veelgi tugevdab väsimustunnet.
Magneesiumi, mis vähendab närvisüsteemi erutuvust ja pärsib adrenaliini ja noradrenaliini, nn stressihormoonide, vabanemist närvilõpmetest, ei saa ära jätta.
Pasta koostises leiate ka rauda, mis on seotud kõigi keharakkude toitumisega, mis on meeleoluhäirete korral äärmiselt oluline.
Pole ime, et pasta on mitmesuguste dieetide tavaline koostisosa.
- Esiteks - see ei tee teid paksuks. Toiduvalmistamisel suureneb selle maht, nii et saate seda palju süüa, lisamata tassi lisakaloreid. Sest nad nuumavad tegelikult paksusid kastmeid, millega pasta valatakse.
- Teiseks: pasta täidab. See on rikas komplekssete süsivesikute, sh. tärklist ja hoiab seetõttu kehas suhkrut konstantsena. Ja see omakorda hävitab tõhusalt nälja ja vähendab isu magusa järele.
- Kolmandaks: see on suurepärane alus maitsvatele toitudele, mida saab serveerida soojalt või külmalt igal ajal päeval.
»Aju serotoniini tootmise stimuleerimiseks kõige tõhusamalt koostage nõusid nii, et 4-5 osa süsivesikuid sisaldaks 1 osa valke.
»Samuti võite leevendada stressi ja halba tuju, kui vähendate rasva või kasutate madala rasvasisaldusega tooteid pastaroogades.
