Hiljuti sain oma neeruplaadi testi tulemused ja selgus, et mul on fosfaatkive. Hakkasin sellest lugema ja eksisin väga ära. Näiteks lugesin ühest artiklist, et peaksin loomset valku suurendama, kuna see hapendab mu uriini. Järgmises artiklis on see vastupidi, sarnaselt piima tarbimisele - ühel veebisaidil on kirjas, et piima võib juua, teisel lehel, mida ei tohi. Sooviksin selles küsimuses vastust, oleksin väga tänulik, sest pean natuke ootama arsti konsultatsiooni. Ilma standardiseeritud teabeta ei saa ma dieeti kuidagi korraldada, sest need, mis ma leidsin, on väga piiravad ja puhtalt haiglaravil (olen 24-aastane, kaal 63 kg).
Tegelikult on Internetis palju vastuolulist teavet. Püüan teie kahtlused hajutada.
Noh, neerude kivid võivad olla erineva koostisega, seetõttu on selle haiguse toitumisalased soovitused sõltuvalt kivide tüübist veidi erinevad.
Kaltsiumfosfaatkivide puhul on kivide peamine koostisosa kaltsiumfosfaat. Leeliselise uriini moodustumine on iseloomulik ammoniaagi suurenenud koguse tõttu.
Neerukivide üldised soovitused hõlmavad suurenenud vedeliku tarbimist. Päevas on soovitatav juua 2 kuni 4 liitrit vedelikku. Rohkem vedelikke filtreerib neerud paremini ja peseb välja väikesed ladestused, näiteks liiv neerudes. Soovitatavad vedelikud peaksid olema: vähese mineraliseerumisega vesi, magneesiumi sisaldav vesi, element, mis on looduslik aine, mis kaitseb kivide moodustumise eest, taime- või puuviljateede nõrgad leotised. Vedeliku hulga suurendamine rohkem kui 2,5 liitrini päevas vähendab neerukivide riski rohkem kui 30%.
Soovitatav on tarbida üks klaas vedelikku iga tund! Mahladega olge ettevaatlik! Apelsini-, õuna- ja tomatimahl võib urolitiaasi riski vähendada 10%, greibimahl aga seda riski kuni 40%.
Teiseks peaksite piirama soola (naatriumi) tarbimist. Liiga palju naatriumi toidus põhjustab keha vett. Sel eesmärgil on soovitatav:
• Ärge soolake toitu enne selle maitsmist. Enne supi proovimist lisavad mõned inimesed harjumusest soola. Käitumine peaks olema vastupidine, proovime kõigepealt toitu, seejärel maitsestame. • Ärge soolake plaadil olevaid nõusid. Esialgu tunduvad mulle maitsvad toidud, mis pole soolaga alles. Kuid meie maitsemeeled harjuvad uue maitsega väga kiiresti ja 2 nädala pärast maitsevad meie toidud hästi ja me ei suuda mõista, kuidas võiksime selliseid soolaseid roogasid süüa. • Asendage sool ürtidega (kui kasutate ürdisegusid, kontrollige, kas need ei sisalda soola) või asendage sool tavaliste soolaasendajatega (kaaliumisool)
• loobuge suures koguses soola / naatriumi sisaldavatest toodetest: - vürtsisegud, näiteks: Vegeta, köögiviljad, Kucharek jne; - põhi- ja köögiviljakuubikud; - krõpsud, soolapähklid, kreekerid, soolapulgad; - konservid (liha, kala); - supid ja pulbrilised nõud; - marineeritud toidud (oliivid, seened, paprika), vinnutatud, konserveeritud ja marineeritud toidud (kurgid ja hapukapsas); - soolatud, suitsutatud kala, suitsutatud liha, salaami; - valmis pulbristatud kastmed, sojakastmed, maggi, sinep, ketšup; - Kiirtoit; - naatriumglutamaati sisaldavad tooted
Kolmandaks lihtsate suhkrute tarbimise vähendamine. Lihtsuhkrute allikaks olevate toodete väljajätmine toidust vähendab neerukivide riski üle 30%. Sel eesmärgil on soovitatav dieedist välja jätta: suhkur, maiustused, kondiitritooted, mõned magustoidud ja puuviljakonservid nagu moos, suhkrustatud puuviljad või mesi. Pidage meeles, et magusad joogid ja mahlad on ka rikkalike lihtsuhkrute allikad. 1,5-liitrine maitsestatud vee pudel sisaldab kuni 18 tl suhkrut, apelsinimahla karbis kuni 23 tl suhkrut ja 2-liitrises Coca-Colas koguni 42 tl.
Konkreetsete soovituste hulka kuuluvad piiramine: sool, fosfaat- ja kaltsiumirikkad tooted, st laabijuustud, kaunviljad, kalakonservid, aluselised veed, spinat, hapuoblikas, rabarber, šokolaad, kakao, naatriumglutamaat, soolatud tooted. Piima, mune, puuvilju, kartuleid ja köögivilju saate tarbida piiratud koguses. Kuid magneesiumi, tsitraatide ja vedelike hulka tuleks suurendada. Paku rohkem liha, värsket kala, külmlõike, kruupe, pastat, tsitruseliste mahlasid, mett, võid, leiba.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
