Või ja taimerasva segud - kas need on tervislikud?

Nimetus "segud" peidab segusid, milles osa piimarasvast (st või) on asendatud hüdrogeenitud rasvade või taimeõlidega. Või ja õli segud on tervislikumad kui või ja tahkunud taimerasva segud.

Kuid harva pakuvad tootjad meetodit, kuidas võid või taimerasva ja rasvade täpset koostist kombineerida. Nii et kui loeme sildilt, et segu sisaldab piimarasva ja õli, siis valige see. Segu konsistents võib olla ka vihje. Mida pehmem see on, seda tõenäolisem on see, et see ei sisalda karastatud margariini ja seetõttu vähem kahjulikke transhappeid.

Mida segud sisaldavad?

Need tooted ühendavad või ja taimerasvade koostisosi. Need sisaldavad vähem tervislikke küllastunud rasvhappeid ja kolesterooli kui või ning samal ajal rohkem küllastumata rasvhappeid, mis on teie tervisele kasulikud.Segud sisaldavad piimast saadud vitamiine A ja D. Mõned tooted on lisaks rikastatud vitamiinide A, D ja E ning vitamiinidega B.

Mitu kalorit on segudes?

Segarasvade kütteväärtus sõltub nende koostisest. Valige need, mis sisaldavad nii vähe kui võimalik.

Miks tasub segusid süüa?

Need on hea lahendus inimestele, kellele margariin ei meeldi, kuid kes soovivad või peavad tervislikel põhjustel piirama loomsete rasvade tarbimist. Need pakuvad kehale tervisele kasulikke küllastumata rasvhappeid ja vitamiine.

Kes on segud, kellele ei soovitata?

Seda tüüpi levikud pole väikelastele parim lahendus. Neid ei soovitata ka lahja dieediga inimestele.

Meie nõuanded

Segatooted on mõeldud leivale ja tainale määrimiseks. Parem on neid praadimiseks mitte kasutada, sest kõrgel temperatuuril tekivad ühendid, mis võivad meid kahjustada.