Kilpnäärme ületalitlus - suure energiasisaldusega dieet

Mul on küsimus hüpertüreoidismi ja toidulisandite kohta. Mul on günekoloog-endokrinoloogi ettepanek ravida radioaktiivse joodiga (isotoop 131> J), endokrinoloogi kirurgiline ravi - kilpnäärme osaline eemaldamine (vahesumma türeoidektoomia). Teie veebisaidilt leidsin proua Barbara artikli 16. novembrist 2007, kus ta mainib dieedi täiendamist. Lugesin selle kohta korra ka ajaleheartiklit. Kahjuks ei leia ma selle kohta kuskilt mingit teavet. Olen väga tänulik iga vihje eest. Aitäh ja parimate soovidega.

Dieedi peamine ülesanne on pakkuda suurenenud energiahulki, et katta keha suurenenud vajadused. Dieedi energia sõltub hüpertüreoidismi raskusastmest. Seetõttu on mõõduka hüpertüreoidismi korral soovitatav energiakogust normi suhtes 15-25% võrra suurendada, see tähendab 2800 kcal.

Raske hüperaktiivsuse korral tuleb dieedi energiat suurendada isegi 50–80%. Mõnel juhul peate toiduga varustama isegi 5000 kcal!

Päevane toiduratsioon tuleks jaotada 5-6 toidukorra vahel. Esimene hommikusöök peaks andma 25% energiast, teine ​​hommikusöök - 10%, lõunasöök - 30%, pärastlõunane tee - 15% ja õhtusöök - 20%. Dieedi kõige olulisemad reeglid

* Valkude suurenenud lagunemise tõttu on vaja järgida kõrge valgusisaldusega dieeti. Päevas on soovitatav anda 1,5-2 g valku / kg kehakaalu kohta, mis annab keskmiselt 110 kuni 130 g valku päevas. Võrdluseks: terved täiskasvanud vajavad 0,8 g / kg / päevas. Suurem osa valkudest (umbes 2/3) peaks olema loomset päritolu. Dieet peaks suurendama selliste toodete hulka nagu piim, keefir, jogurt ja kodujuust, munad, lahja liha (veiseliha, vasikaliha, kana, kalkunid, küülik) ja külmad tükid (linnuliha, välisfilee, sink). Hea valguallikas on ka tailiha, näiteks tursk, haug ja haug. Valgurikkaid toite soovitatakse süüa igal söögikorral. Valige lahjad toidud.

* Rasvade vähendamine on toidus hädavajalik. Selle kogus päevases toiduratsioonis ei tohi ületada 70 g päevas. Suurem osa rasvast peaks tulema taimeõlidest. Peaksite loobuma sellistest loomset päritolu toodetest nagu seapekk, tall, peekon, peekon, rups, konservid.

* Kilpnäärme ületalitluses suureneb vajadus vitamiinide ja mineraalainete järele, eriti vitamiinide A, C, B1 ja kaltsiumi järele. Parimad C-vitamiini allikad on: petersell (177,7 mg C-vitamiini / 100 g toodet), punane pipar (144 mg), brokoli (83 mg), spinat (67,8 mg), sidrun ja apelsin (49-50 mg) ), maasikad (66 mg). A-vitamiin vähendab kilpnäärme ületalitlust. Taimsed tooted pakuvad provitamiini A (beetakaroteeni, millest organismis toodetakse A-vitamiini). Nende hulka kuuluvad porgandid, paprika, tomatid, brokoli, aprikoosid, virsikud. Vaatamata suurele vitamiinisisaldusele ei tohiks köögiviljade ja puuviljade kogus toidus, eriti toores, olla liiga kõrge. Need sisaldavad suures koguses toidukiudaineid, mis piiravad teatud koostisosade imendumist ja vähendavad dieedist pärineva energia imendumist. B1-vitamiini allikaks peaksid olema peamiselt teraviljasaadused, piim ja selle tooted, munad ja kala. Piim ja piimatooted annavad ka kaltsiumi, mille järele suureneb ka nõudlus.

* Selles dieedis on oluline söögikordade valmistamise viis. Kõhulahtisuse võimaluse tõttu on vaja järgida kergelt seeditava dieedi soovitusi. Vältige rasvaseid ja praetud toite. Kulinaarsetest meetoditest soovitame vees keeta ja aurutada, hautada ilma pruunistamata, küpsetada fooliumis. Samuti on ebasoovitavad tooted, mis kaaluvad seedetrakti, millel on ärritav või puhitus. Nende hulka kuuluvad: kapsas, rooskapsas, herned, sojaoad, pähklid, mandlid ja jämedad terad. Samuti tasub loobuda kuumadest vürtsidest nagu paprika, pipar, tšilli. Soovitatavad on mahedad vürtsid: vanill, till, köömned, petersell, sidrunimahl, kaneel.

* Suurenenud toitainete nõudluse tõttu tuleks välja jätta tooted, mis on toitainevaesed ja pakuvad ainult "tühje kaloreid", nagu maiustused, koogid, laastud, soolased pulgad, suupisted. Nende asemel võite magustoiduks pakkuda pudinguid, puuviljadega želeesid, püreesid ja puuviljasalateid.

* Kilpnäärme ületalitlusega inimesed kurdavad, et tunnevad end pidevalt kuumana. Neil on sageli madal palavik või temperatuur tõuseb kuni 38 kraadi C. Selleks, et neid sümptomeid mitte süvendada, tasub loobuda kuumadest jookidest ja roogadest, eriti suppidest.

* Kohvi ja tee joomist tuleks ka külmana piirata kofeiini kahjuliku mõju tõttu kardiovaskulaarsüsteemile (suurendab südame kokkutõmbeid) ja närvisüsteemile.

* Kõhulahtisuse ägenemise korral kasutage poolvedelat dieeti, mis põhineb kruubil. Need on valmistatud vees või soolaga piimas keedetud riisist või mannapudrust. Tangud valatakse külma veega kümnekordses koguses tangudega ja keedetakse seejärel 2-3 tundi, lisades keetmisel vett. Siis tuleks tangud kurnata. Nii pikk kruupide keetmine on suunatud tärklise üleküpsetamisele ja tärkliseliimiks muutmisele. Siis saate oma menüüd mitmekesistada, sealhulgas: pehme keedetud muna, keedetud kartulipüree, traditsiooniliselt keedetud või aurutatud hakitud liha. Valige lahjad ja delikaatsed lihaliigid: vasikaliha, lahja linnuliha - nahata kana või kalkun.

Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.

Raamatu "Dieet suurlinnas" autor, jooksude ja maratonide armastaja.