Kurk - kasu tervisele

Definitsioon

Kurgi kasulikkus tervisele on väga vähe teada. Sellel köögiviljal on aga mitmeid eeliseid, näiteks kõrge mineraalide (eriti kaltsiumi, magneesiumi, fosfori ja kaaliumi) ning vitamiinide (A, kõik B-rühma, aga ka C, E ja K) sisaldus. Kiudainerikas, kurk osaleb ka soolestikus, ehkki selle seemned on seedimatud. Kasutame seda ka maskina näonaha probleemide vastu võitlemiseks.