Pärast palju uuringuid diagnoositi mul ärritunud soole sündroom (IBS). Mulle anti mõned tabletid ja arst ütles, et peaksin piimatooted toidust välja jätma (loobuma jogurtitest jne). Hiljuti oli mu lemmik magustoit segatud puuviljad: banaan, õun, apelsin + looduslik jogurt. Mul on väga väljaulatuv kõht (tõenäoliselt IBS-i tõttu), ma pole rasvunud, kuid tahaksin selle kõhu kaotada ja tselluliidist vabaneda ning tean, et ainult trennist ei piisa. Kuidas koostada dieeti? Kuidas asendada looduslikku jogurtit? Kas ta saab süüa midagi täiesti erinevat?
IBS-i puhul tasub pöörata tähelepanu mitte ainult piimale / jogurtile, vaid ka FODMAP-i toodete täielikule nimekirjale, s.t madala kääritavate oligo-, di- ja monosahhariidide ning polüoolide sisaldusele. Toodete täieliku loendi leiate Internetist. Esimeses faasis, mis kestab umbes 6-8 nädalat, elimineeritakse tooted, mis sisaldavad suures koguses FODMAP-i. Selle aja möödudes, kui IBS-i sümptomid taanduvad, üleminek teisele etapile, kus dieeti saab järk-järgult laiendada seni kõrvaldatud toodetele. Kahjuks satuvad FODMAP-i allikad tooted muutumatul kujul soolde ja see põhjustab vedeliku kogunemist soolestikus. See kiirendab soolte transiiti. Pärast jämesoolde minekut läbivad nad bakterite käärimise suurenenud gaasitootmisega. Need protsessid põhjustavad ebamugavustunnet piirkonnas (kõhuvalu või pritsimistunne), kõhulahtisust või kõhukinnisust ja gaase. Jogurtite kõrvale panemisel võite tutvustada taimset piima, nt mandli- / riisipiima, ning segada seda maasikate või mustikatega.
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
