Iga päev söön kaerahelbeid vahekorras: 10 grammi tatrahelbeid, 10 grammi odrahelbeid, 10 grammi rukkihelbeid, 10 grammi kaerahelbeid, valku (piim, pett, jogurt), lihtsüsivesikuid (õun, rosinad, pirn), rasvu (pähklid, kookospähkli krevetid). Kui palju kaloreid peaks minu puder olema? (Olen 16-aastane poiss, kes soovib enne kooli korralikku hommikusööki). Mida teha, et mu puder oleks võimalikult kaua küllastunud? Milliseid koostisosi lisada? Millistes proportsioonides kroonlehed segada? Kuidas seda ette valmistada?
Valk on kõige suurema küllastusjõuga, nii et pudrule võite lisada ka näiteks kodujuustu, Kreeka jogurtit suurenenud valgusisaldusega. Helbed peaksid olema segatud, need võivad olla sellised, nagu te seni sööte: tatar, rukis, kaerahelbed, oder, aga ka hirss, amarant ja tangud, nt hirss, kinoa. Lisada tasub ka pähkleid (kreeka pähkleid, sarapuupähkleid, india pähkleid), linaseemneid, Hispaania salvei seemneid või päevalille- või kõrvitsaseemneid, värskeid ja kuivatatud puuvilju. Võite lisada ka mandlivahtu, kakaod või mett. Ma ei tea, kui palju te kaalute või mis aktiivsusega olete, kuid keskmine hommikusöök peaks andma umbes 500–600 kcal.
Siin on soovitus: ŠOKOLAADI-BANAANIPUDER: seguhelbed igaüks 10g (kaer, tatar, hirss, oder) - 4 supilusikatäit, piim - klaas, valge juust 100g, tume kakao - kuhjatud teelusikas, mesi - teelusikatäis, banaanitükk, kuivatatud jõhvikad - lusikas, kreeka pähklid (hakitud) - lusikas, kaneel - näputäis, ingver - näputäis. Valmistamismeetod: valage piima sisse helbed, kakao, mesi, kaneel ja ingver. Me valmistame süüa ja küpsetamise lõpus lisame kodujuustu. Valage piim koos helvestega taldrikule - pange tükeldatud banaan, jõhvikad ja pähklid. Pudru portsjoni toiteväärtus: Energia: 575 kcal, Valk: 34 g, Rasv: 15 g, Süsivesikud: 79,5 g, Kiudained: 6 g, Kolesterool: 18,4 mg. parimate soovidega
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
