Mul on oma toitumisega seotud küsimus. Hiljuti otsustasin kaalus juurde võtta, kuna olin alakaaluline (olen 21-aastane) ja mõne kuuga võtsin kaalus juurde, jõusaalis (keskmiselt) treenides 66 kg-lt umbes 75-le (ainult lihasmassi) 185 cm juures - ma lähen ikka paksuks, aga juba kergelt. Selle aja jooksul sõin kolm korda päevas lõunasööki: 150g kana + 100 grammi valget riisi (või tatart / otra) ning rikkalikke hommiku- ja õhtusööke. Mõju oli tõesti suur, kuid mõne aja pärast hakkasin end halvasti tundma, olin väsinud jne - siis leidsin teavet, et mul võib olla hapendatud keha. Seetõttu muutsin oma dieeti uuesti - asendasin musta tee rohelise teega, õhtusöögiks valmistan värskeid salateid ning riisi asendasin hirsiga (kuni 2 lõunast 3-st) ja tatariga (kuni 1 õhtusöök).Sellest ajast peale tunnen ennast tõeliselt suurepäraselt, olen energiat täis, treenin paremini, pole väsinud, akne on vähenenud jne. Tahtsin küsida, kas kruupide söömisel oleks minu tervisele mingeid negatiivseid tagajärgi. Kui jah, siis millega peaksin tangud asendama, et ma juba kaotatud kaalu ei kaotaks? Ja kas minu dieet on üldse ohutu?
Et dieet oleks pikas perspektiivis ohutu, peab see pakkuma toitaineid erinevatest tooterühmadest. Lisaks köögiviljadele, lihale ja kruupidele tasub tutvustada taimseid valguallikaid, näiteks läätsed, oad, kikerherned. Dieet peaks sisaldama pähkleid, seemneid, linaseemneid, puuvilju, kala, mune, kookos- ja linaseemneõli ning oliiviõli.
Te ei maini rasvu ja need peaksid moodustama 25–35% teie dieedi energiast. A-vitamiin, E-, D- ja K-vitamiin ei imendu ilma rasvata. Seetõttu tuleks menüü uuesti üles ehitada. Rääkimata sellest, et peaaegu 0,5 kg kana söömine päevas mõjutab kindlasti teie tervist ... Kui teil on olnud akne, võite piimatooteid mitte tutvustada ja pöörata tähelepanu geograafilisele tähisele. Lisaks piimatoodete, suhkru ja kõrgelt töödeldud toiduainete kaotamisele peaksite oma dieeti ka mitmekesistama. Linnuliha, kuigi see on lahja liha, ei tohiks süüa liiga palju. Eriti kui see pärineb suurtest taludest.
Palun proovige seda teed. Hommikusöök: omlett köögiviljade ja kaerahelbedega, köögiviljasalat. Lõunasöök: puder, keedetud köögiviljad ja liha, salat oliiviõliga. Pärastlõunane tee: puuviljad ja pähklid või koorega supp, mis on puistatud seemnetega. Õhtusöök: riisi-, tomati-, kabatšoki- ja kikerhernesalat vinegretiga või kalapasta köögiviljadega
Pidage meeles, et meie eksperdi vastus on informatiivne ega asenda visiiti arsti juurde.
Agnieszka Ślusarska4LINE toitumiskliiniku omanik, dr A. Sankowski plastilise kirurgia kliiniku peadieetoloog, tel: 502 501 596, www.4line.pl
