Dieet-Ja Toitumise

Brüsseli kapsas meenutab väikest kapsast, kuid vaatamata oma miniatuursele suurusele on see omaduste ja toiteväärtuse poolest võrdne suurema nõbu. Kapsas ja peakapsas ristamisel valmistatud rooskapsas on muu hulgas omadused

Poelettidele ilmub üha enam purpurseid kartuleid. Kas peale ainulaadse värvuse - nagu kartulite puhul - on neil siiski tervislikke omadusi ja toiteväärtust? Selgub, et tänu lillale värvile on neil kartulitel wi

Apteegitillil ehk apteegitillil on arvukalt ravivaid omadusi, mistõttu seda on kasutatud looduslikus meditsiinis, sealhulgas puhitus ja köha. Omakorda peetakse apteegitilli teed laialdaselt tõestatud meetodiks, sh. kol

Dirty Dozen on pestitsiididega kõige saastunumate köögiviljade ja puuviljade loetelu, mille avaldab igal aastal Ameerika EMÜ organisatsioon. See on üsna sensatsiooniline, kuid selgub, et paremusjärjestus ei ole usaldusväärselt ette valmistatud ja me peaksime seda järgima

Kuva rohkem fotosid Topinambur (maapirn) 5 Topinambur (maapirn) on ainulaadsete omadustega taim. Sa saad

Kartul on energia, valgu, samuti vitamiinide ja mineraalide allikas. Kartul sobib suurepäraselt nii kiireks õhtusöögiks kui ka gurmeetoiduks. Kartulil on ka ravivad omadused - neerupuudulikkuse korral soovitatakse kartulidieeti. JA

Brokkolil on ainulaadsed terviseomadused. Muuhulgas kaitsevad nad vähi, maohaavandite, aneemia eest ning avaldavad positiivset mõju ka nägemise toimimisele ja reguleerivad veresuhkru taset, mis on eriti oluline diabeetikute jaoks. Kõik töötab

Seller on paljude salendavate ja puhastavate dieetide aluseks. Hollywoodi staarid armastavad teda. Selleri juur lisab supile maitset ja võib asendada soola. Ribiline seller töötab suurepäraselt erinevat tüüpi salatite koostisosana. Kõik köögiviljad võivad

Mõne jaoks peetakse kartulit väärtusetuks ja nuumavaks. Tegelikult on kartulis vähe kaloreid, kuid palju vitamiine (eriti C-vitamiini ja beetakaroteeni), mineraale, kiudaineid ja valke. Sa pead lihtsalt teadma, kuidas süüa

Kahjuks sööme köögivilju liiga harva, sest need kas meile ei meeldi või arvame, et need nõuavad vaevalist ettevalmistust. Ja see pole tõsi! Köögiviljad on maitsvad, sisaldavad palju vitamiine, mineraale ja kiudaineid, neid valmistatakse kiiresti ja saab

Mustal kaalikal on palju toitumis- ja tervendavaid omadusi - sellel on seedetraktis kolagoogilised ja antibakteriaalsed omadused, aitab köha, urolitiaasi, aneemia ja neuralgia korral. Välimuselt silmatorkamatu - kaalikas on tõeline vitamiinipomm. Sest

Vürtsitage igapäevast menüüd roheliste köögiviljadega. Kale, brokkoli, spinat, petersell, till, idud on madala kalorsusega, sisaldavad palju C-vitamiini ja magneesiumi. Köögiviljade ja puuviljade erinevad värvid meeldivad silmadele, mõjutavad ka esteetilist meelt

Porgand, kõrvits, paprika, tomat, aprikoos ja virsik on pigmentide allikad, mis toimivad antioksüdantidena ja kaitsevad vabade radikaalide, peroksiidide ja muude kahjulike ühendite eest. See hoiab keha vähemal määral

Baklazaane ei koorita ja neid ei sööta toorelt ning enne praadimist ja küpsetamist tuleks need soolaga üle hõõruda. Sellele vaatamata on baklažaanide köögiviljade valik väga lai. Vaadake, kuidas valmistada baklažaani ratatouille, baklažaane

Toidu säilitamise üks lihtsamaid meetodeid on külmutamine. See ei nõua säilitusainete kasutamist ja minimeerib vitamiinide ja mineraalide kadu. Kuidas teha kodus külmutatud toite ja kuidas sulatada toitu nii, et see oleks maitsev ega kaotaks toiteväärtust? Kas

Kas teate, kuidas erinevad paprikaliigid üksteisest erinevad? Kuidas neid ära tunnete ja millistes roogades need kõige paremini maitsevad? Vaadake, kuidas Tabasco paprika erineb Habanerost ja milline pipartüüp on Scoville skaalal kõige vürtsikam. Euroopa võidab

Mikrolaineahjus saate küpsetada rafineeritud õhtusööki ja isegi küpsetada kooki kiiresti. Sel viisil valmistatud toidud on maitsvad ja tervislikud. Siit saate teada, kuidas mikrolaineahju valida ja milleks seda kasutada. Kas kasutate seda ainult soojendamiseks? Sa ei tea

Külmutatud köögiviljad sisaldavad vitamiine ja toitaineid. Hooajaliste värskete köögiviljade puudumisel aitab keha ja selle immuunsust tugevdada just külmutatud toit. Ekspertide sõnul tuleks kevadist dieeti täiendada immuunsust suurendavate toodetega

Klassikaline segisti on lihtsalt kann, mille sees on nuga, kuid selle võimalused pole sugugi väikesed. Klassikaline segisti on lihtsalt kann, mille sees on nuga, kuid selle võimalused pole sugugi väikesed - võib-olla on see kõik eelmise mudeli suletud anum

Lillkapsas ja brokoli sisaldavad väärtuslikke taimeühendeid, mis kaitsevad meid vähi eest ja noorendavad. Lisaks on need madala kalorsusega ning täis mineraale ja vitamiine. Kuid nende maitset on vale toiduvalmistamise abil lihtne ühendada ja toiteväärtusest ilma jätta. Parim